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訪店日期：2022/2/19
由一群喜歡運動也想改變體態的人所創立的『JBA FITNESS CUISINE』
改變體態除了運動外，關鍵更在於熱量與營養素的攝取
而『JBA FITNESS CUISINE』誘人的點在於提供多樣吸睛主食，讓健康餐盒吃起來一點都不無聊，還很美味吸引人呢！
店面外觀
座位區參考
單人來內用也沒問題喔
餐具自取，店內也有提供檸檬水飲用
有部分區域設計的就像健身房的健身桿一樣，相當有趣
外帶餐盒樣式參考；配菜皆以當日食材為主
本店主打增肌減脂，各項餐點都會提供計算的營養成分給消費者清楚知道
餐盒外帶自取，預定還有買四送一優惠
另外如果是台大學生憑學生證，以及健身房會員持會員卡皆可享有九折優惠
以上提供菜單參考↑ (請以現場實際菜單為主)
健康餐也可以吃的十足豐盛滿足！
這邊提供的飲品種類多元，茶類、水果飲、拿鐵等等都有
如果有點餐點的話，飲品部分加價還可折抵40元
尤其是兩杯拿鐵系列，上面的奶泡相當誘惑，很推薦可以點選這兩款療癒一下
西卡日式抹茶拿鐵
售價：150元
奶泡放一陣子會消泡，可以趁新鮮先喝喔
抹茶喝起來順口，且不會苦澀，是帶有淡淡的抹茶香氣風味
義大利香濃可可拿鐵
售價：150元
奶泡一樣很飽滿，可可的奶泡消的比抹茶還快；兩杯比起來法蘭更喜歡可可風味
喝起來是苦甜又濃郁但不膩口的那種可可風味
尤其是牛奶的加入恰到好處又順口，整體濃厚又清爽，也不甜喉，相當難得
戀草莓 鮮果麥片優格
售價：80元/小、180元/大
照片為小份量，如果健康餐之外，還想吃點有飽足感又健康的東西，可以選擇優格類商品
且這邊還很貼心的分為大小份，可依照自己的食量來取捨，相當貼心
酸酸甜甜的配料很豐盛，每一口都吃的到料，相當滿足
還有切成愛心片狀的草莓，非常可愛
除了搭配堅果穀物外，還有水果跟麥片，吃起來還滿開胃的
藍莓風味 鮮果麥片優格
售價：80元/小、180元/大
照片為大份量
內容物除了藍莓部分，跟戀草莓是一樣的
而藍莓的味道很鮮明，一樣酸酸甜甜的但滿清爽健康的風味，口味選擇看個人喜好
法蘭個人喜歡戀草莓的酸甜度，而友人則喜歡藍莓風味
酥煎低溫熟成油封櫻桃鴨胸
售價：280元
這邊有販售健康餐盒鮮少會推出的櫻桃鴨胸，相當厲害
配料豐盛，尤其是那滑嫩的炒蛋真的是非常加分的品項
另外還加入了黑胡椒調味，鹹鹹甜甜的風味不錯
雞蛋豆腐部分也是相當滑潤，一旁還有紅黃甜椒跟毛豆的搭配，整體組合相當均衡又多元
花椰菜也很鮮甜
杏鮑菇非常多汁脆彈，相當好吃喔
而最特別的莫過於海帶芽，開胃又好吃，弄得像黃金泡菜的風味，帶有微微算辣感是好吃的
特別注意每天的食材會有所調整，不會是固定的菜色喔
透過低溫熟成的方式，使鴨胸的原汁鎖進肉中
所以鴨胸肉質相當嫩口，帶點皮跟肥肉頗有層次變化感
上面還有蒜片搭配，外加下面撲滿一層甜甜的洋蔥，搭配起來風味很多元
歐式雜糧葡萄乾麵包
酥脆可口，葡萄乾味道酸甜點綴
香煎低溫熟成美國板腱牛
售價：320元
這邊連可口的牛排都可以點到，而且還是板腱牛的部位
JBA嚴選美國牛，選用跟翼板牛排、嫩肩牛排同樣在牛肩胛部位的板腱牛排
食材透過舒肥的烹調方式處理，能夠保留肉質的口感
低溫熟成後的牛排，口感鮮嫩，是店內的最佳人氣選擇
一樣有加入蒜片跟洋蔥的搭配，增加口感、風味上的層次變化
牛肉吃起來真的相當軟嫩好吃，還帶有舒服的黑胡椒香氣，跟蒜片搭起來也是絕配組合
藜麥飯
粒粒分明的好口感
職人慢火紅酒燉牛肉
售價：350元
JBA嚴選美國牛，取用肋骨間的條狀肉
肉品油花偏多，是具彈性又帶有嚼勁的口感
搭配慢火熬燉兩個小時，完美入味的紅酒燉牛肉相當療癒迷人
健康餐可以點到紅酒燉牛肉真的是非常幸福！
個人極愛紅酒燉牛肉的風味，而他們家更沒有因為健康餐的調整，而讓風味走偏
還是保有番茄的適中酸甜度，相當開胃下飯，整體吃來很夠味，令人喜歡
黃金花椰菜米
味道滿夠的，吃起來脆口，是健康餐相當好的選擇
直接吃蔬菜替代了澱粉飯類，而且裡面還加有蛋白質類的毛豆，相當均衡；整體味道也是不錯的
除了內用區外，這邊外帶餐盒也是人氣商品，常常搶購一空
給大家參考餐盒樣式，外帶餐盒會比內用來的優惠一些
舒肥嫩雞胸佐特製莎莎醬
香煎無骨雞腿排
餐廳內部的設計非常有巧思
菜單的多元化也讓人在選擇上多了許多變化感，尤其是飲品的搭配增加豐富性
喜歡吃健康餐但又不想太過無趣無味無聊的人，這間『JBA FITNESS CUISINE』會相當適合您喔~~分享給大家
JBA Fitness Cuisine-公館店
- 電話：(02)2365-2625
- 地址：台北市中正區羅斯福路四段50-1號 (近捷運公館站4號出口約3分鐘)
- 時間：週三、週六 11:00~16:30、17:00-20:00 週四、週五、週日 11:00~16:30 (週一、二公休)
- 備註：健康餐盒、增肌減脂餐
- 網站：JBA Fitness Cuisine (FB) / IG / Line / 官網
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