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開箱日期：2021/8/21
第一次遇到『Tartine唐緹』中秋禮盒的時候
第一個念頭就是覺得天啊，怎麼那麼美，不僅視覺美、月餅也看起來很可口
不管是流淌的邪惡流芯，還是看起來超大塊的麻糬內餡，抑或是可愛的波蘿外皮，都令人心動不已
而這款「芯願禮盒」搭配的概念也很美，只要向著流芯許願，願望就會成真；全世界防疫期間最渴求的便是希望健康平安的心願可以達成
不僅自己吃的滿足，作為送禮的選擇，這款「芯願禮盒」質感跟概念也都相當適合，將滿滿的祝福獻給別人；法蘭這篇將詳細介紹內裝五種口味給大家
隨盒附上的粉色提袋，一樣是很柔和又不失質感的色系
對著流星許願的意涵，用禮盒取代問候，化為最真摯的心願；禮盒上有著四葉幸運草的設計圖樣，代表著好運跟幸運，向相隔遙遠的家人與摯友們，捎來溫暖的祝福
盒裝有使用品牌貼紙固定，撕開即可開蓋；就連品牌貼紙也做得滿好看的，帶有一點歐風感
開蓋看到顏色鮮明的五種月餅，相當期待
內含波蘿芋頭麻糬流芯 3個、桃山奶皇麻糬流芯 3個、桃山東方美人麻糬3個、桃山烏龍脆梅麻糬 3個、波蘿芝麻麻糬流芯3個
品牌商品的相關介紹，讓大家更清楚知道內容物
目前還有推出會員優惠活動，提供給大家參考
品牌名稱Tartine來自法文，指的是一種麵包形式
旨在希望藉由研發製作的麵包、點心、蛋糕等，讓人們的日常生活更加有滋有味
每一顆月餅都有獨立包裝，不用擔心開蓋就要馬上吃完的保存問題
另外這樣的設計也便於攜帶，對於喜愛吃點心可以隨時取得，或是當作外出、上班等的下午茶，都是很適合的
每一款袋裝背面也都有清楚標示內容物、成分表、保存期限等資訊
這五款口味顏色、形狀都截然不同，但看完成分後，每一款都令人食指大動
且這幾款是品牌今年創新的產品，因為市面是太多人製作流心月餅，所以他們為區隔而注入了新的元素
不管是麻糬、菠蘿、桃山皮還是口味的選擇上，都走出一條獨特的路，也正是在眾多的中秋禮盒中，如此吸引人的原因
一般市面上常見的月餅，大概頂多只會做到三層口感，包含外皮+內餡+流芯
而Tartine唐緹他們今年推出的就高達四層口高，包含外皮+內餡+流芯+麻糬
全部切開給大家看看月餅的剖面圖，看起來相當療癒誘惑
多層次的搭配，讓月餅吃起來既有口感又變化豐富
先介紹使用桃山餅皮的這三款： 桃山烏龍脆梅麻糬、桃山東方美人麻糬、桃山奶皇麻糬流芯
桃山餅皮帶有基本甜度，是使用白鳳豆沙製成，口感細緻軟綿
包有麻糬的內餡料，且麻糬還不小塊，而撇除麻糬，每款內餡料都是特殊口味
除此之外，奶黃口味還雙重加入麻糬跟流芯的搶眼組合！Q彈麻糬以及香濃的爆漿流芯太吸睛了
🔸桃山烏龍脆梅麻糬
個人好愛這款，加入的脆梅營造酸酸甜甜的風味，讓整個月餅一點都不甜膩
給大家參考麻糬多有彈性
這款使用碳焙後的烏龍茶入餡，最特別的是內餡中加入了脆梅丁，是很明顯的果肉顆粒感，伴隨脆脆的口感跟酸酸的風味讓人驚喜又驚艷
一般月餅都是綿密或酥脆口感，而這款突然藏了這麼個耳目一新的脆口果肉，相當鮮明好吃
清爽甘甜的脆梅，成了這個品項的味覺亮點，但尾韻仍舊呈現出茶韻香，富有層次感，令人喜愛
在眾多月餅中，這款令我留下比較深的印象，或許也是因為月餅普遍很甜口，而它的酸則點綴的恰到好處
軟綿的桃山外皮，最後再加上彈性十足的大塊麻糬，整體口感更加乘
🔸桃山東方美人麻糬
看到品項名稱，我就深感興趣，東方美人茶的茶韻很迷人，這次融入了月餅的餡料，很期待激發的滋味
除了茶餡選用碳焙後的東方美人茶元素外，外皮還選用了台灣抹茶粉跟白鳳豆沙結合，製作綿密又帶有清甜豆香跟抹茶茶韻的桃山餅皮
內餡的東方美人茶餡包裹著Q彈麻糬，讓原本甜膩的內餡帶出一股舒服的茶香，風味回甘
茶香濃郁、清香迷人，尾韻有層次；一種月餅雙種茶韻，吃得滿足
🔸桃山奶皇麻糬流芯
這款選用方形形狀，使用日本和菓子作法製成的桃山餅皮，經過繁複工序先蒸後烘，口感更細膩柔軟
內餡的重點絕對是那奶皇餡料，使用宜蘭在地鹹鴨蛋揉合紐西蘭天然奶油製作的美味鹹蛋黃，香濃可口
最後一樣不忘加入麻糬的元素，整體奶香舒服又順口
喜歡更流淌的流芯口感，還可以自行運用烤箱或是微波加熱食用，濃郁的鹹蛋香，令人著迷
流芯月餅 果然是中秋節最令人愛不釋手的首選月餅，這款成分還包含了一點卡士達跟起司，是邪惡又令人忍不住一口接一口的味道
🔸波蘿芋頭麻糬流芯
超可愛又吸睛的波蘿外皮，每次看到都讓我想到麵包超人的臉，看起來很是美味，有別於一般傳統造型月餅
內餡料嚴選大甲芋頭做成的綿密芋頭餡，再包上一層麻糬，更搭配爆漿流芯，一層接一層的驚喜層次，最後外皮做成酥脆的波蘿餅皮
四種包餡法，一次品嚐香醇流沙、香甜芋頭、Q彈麻糬、以及微酥的外皮，令人喜愛
流淌的流沙真的令人難以抵抗，畫龍點睛的濃郁感；整體口感風味變化豐富，芋泥綿密的香甜感也點綴的很搭稱
🔸波蘿芝麻麻糬流芯
波蘿黑色版，一份芯願禮盒可以品嘗到兩種口味的波蘿月餅
這款以純手工煉奶、日本芝麻醬、鮮奶油製成內餡，一樣加入麻糬增添口感、最後包裹在波蘿酥皮中，香氣十足
除了鹹蛋黃可做出好吃的流芯，連芝麻也可以成為誘惑人的流芯口味
芝麻特別濃厚香醇，咬一口滿嘴都是芝麻香氣；除此之外，月餅還加入了一點深黑可可粉的元素
一樣是四種包餡法，麻糬的加入依舊加分，多層口感一次滿足，這款味道相當濃郁
提供給大家官網推薦的特殊吃法，大家還可以測試他們麻糬的彈性可以拉多長
(圖片轉自官網)
每年中秋節必吃一堆甜點、點心、月餅等，不可或缺的月餅要在眾多商品中找出特色吸引人，真的是不簡單的大工程
而Tartine唐緹在視覺上先聲奪人，接著在餡料的組合搭配也下足功夫，最後則是禮盒的概念想法相當窩心，今年終於也能讓大家品嘗到全新的特色月餅~~分享給大家
除可線上訂購外，也可直接至門市購買→相關店面資訊參考
虎林店
台北市信義區虎林街121巷2號1F
Tel (02)2723-1928
古亭店
台北市大安區羅斯福路二段41-49號號B1
Tel (02)2391-8260
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Tartine唐緹-芯願禮盒
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