【新北三重】推創意炸物明太子加分！『轉雞炸物專賣店』雞排超香~Q彈小米甜甜圈 @ 法蘭柚X別當艾芙德小姐

訪店日期：2021/8/14

炸物永遠吃不膩，但想在炸物店做出一點創意特色可不容易

三重這間連鎖店『轉雞炸物專賣店』，販售的商品獨特，跟其他炸物店截然不同，甜鹹皆有特色

特別大推雞排醃漬的超香超好吃、小米甜甜圈有夠Q彈讓人停不下來，還要大讚他們家的胡椒粉香氣很迷人喔

使用每天新鮮現送的溫體雞，果然風味真的有差！

店面外觀

認明黃色轉雞Logo，目前有開幾間連鎖，都是老闆的心血結晶，非常幸運在三重也有機會吃到！

他們家的炸物品項滿多元化的，很多品項都是其他炸物店鮮少看到的

習慣一般炸物店的基本食材，突然看到這種比較有誠意跟創意的，真的會很興奮

以上提供菜單參考↑ (請以現場實際菜單為主)

種類多元，單點跟套餐組合都很不錯

除此之外，還可搭配解膩的茶飲一起享用~

如果不太想要等餐，也可以先加入Line進行線上點餐，時間到了再領取即可，也可以在防疫期間避免接觸過多的人群

目前加入轉雞好友並使用線上點餐功能的新用戶，店家會贈送甜不辣一份 (訂餐前請先詢問店家活動是否還有較保險)

另外，提供衛生安全考量而不想碰錢的人，也可以搭配Line Pay使用結帳，相當方便，還可以用Line Point折抵金額

點了一整桌炸物，真的是爆炸開心；防疫期間待在家的日子，最想衝出去吃的就是炸物，快給我一塊雞排先！！

他們家環境保持得很乾淨，連炸油都算滿清澈的，跟外面的鹹酥雞店質感有差，講究衛生吃了也安心

甘梅香薯

售價：40元

最喜歡吃地瓜版薯條，撒上甘梅粉真的是絕配

吃起來有點像是頂呱呱薯條的甜香感，內裡很軟綿，個人滿喜歡的

泰式酸辣唐揚雞

售價：80元

他們家的唐揚雞是沒有骨頭的先加分，外皮炸的非常酥脆可口

會另外附上泰式醬包給客人自己斟酌沾用

雞肉使用的是腿丁肉，肉質軟嫩，且本身就有醃漬過，所以沒有沾醬的時候就帶有基本鹹感

搭配甜甜的泰式醬相當平衡也很適合，讓唐揚雞的風味多了一些層次感

除了泰式口味外，店裡還可點到基本原味、明太子口味

蜜汁雞翅(三節翅)

售價：35元

雞翅醃漬的風味跟唐揚雞截然不同，甜甜鹹鹹的味道很鮮明

整體味道很夠且很香，是蜜汁的香甜感，肉質鮮嫩多汁，外皮脆口，還不錯吃

酥炸甜不辣

售價：35元/三片

甜不辣是必點的品項，跟外面不太一樣，他們會直接給整片

整塊下去炸，炸的超級酥脆，口感很好，最加分的是他們家胡椒香氣好香，搭配起來鹹香美味

他們家的甜不辣魚漿味道也很香，跟外面完全不一樣，個人很喜歡，是下次回購必點品項

轉雞秘方雞排

售價：70元

雞排是我必推品項，很香很好吃，也是我下次回購首選！不愧是他們的秘方雞排

他們家的雞肉都是每天新鮮現送的溫體雞，所以每款肉感都很鮮嫩，這點也是我很推薦的原因

雞排使用的是胸腹肉，但卻還是依舊軟嫩，一點都不柴口，非常驚豔

單單撒上胡椒粉就很好吃，外皮很酥脆，且沒有油膩感

雞肉也是有醃漬過，是帶有一點甜甜的奶香感，整體香氣、味道、口感都令人滿意，吃得很愉快

接下來是他們家的招牌明太子系列，也是推薦大家必點品項！

明太子都有做炙燒處理，那個炙燒的香氣真的很棒，以炸物店來說，這樣的料理方式算是相當用心且特別

明太子花枝燒

售價：70元/兩串共六顆

非常特別的結合，花枝丸本身就是很討喜的食材，他們家還大膽結合了炙燒明太子，太療癒了吧

花枝丸本身口感Q彈有嚼勁，現在還多了明太子啵啵啵的口感，雙層口感跟滋味令人喜愛

吃慣一般花枝丸，轉而吃這種創意式花枝燒，真的會覺得滿驚喜的

明太子唐揚雞

售價：80元/兩串

這款明太子唐揚雞可是每日限量供應，要吃要趁早訂購喔！

雞肉一樣使用無骨的腿丁肉，肉質軟嫩而且醃漬過很鮮甜，炙燒過的明太子一樣帶著啵啵啵的討喜口感

另外肉的邊緣因為炙燒過所以有焦脆感，又讓整體多了第三種層次感，這根本是居酒屋才能嘗到的品項，非常不錯

接下來介紹他們甜食部分，點心一點也不馬虎，配料也是層次多元，用料不手軟

黑糖花生甜甜圈

售價：55元

這款甜甜圈可是好吃到，法蘭當場吃完，又回頭再買一份回家孝敬阿母

除了黑糖花生口味，還有煉乳花生、深法可可口味可以選擇

原本以為是普通甜甜圈，結果一咬下去很驚喜，是小米甜甜圈！相當滿意且好好吃

黑糖味道很濃但不會過頭過膩，搭配經典花生粉意外的適合

整個甜甜圈的口感Q彈度沒話說，完全是重點之一，配料豐富讓風味帶有層次感，個人本身就熱愛小米甜甜圈，所以很推薦

深法可可麻糬

售價：55元

麻糬會幫忙切成易入口的大小，大約會有六塊

店內還可以點到黑糖花生、煉乳花生口味

看照片就知道他們撒配料真的滿大方的

這款巧克力是苦甜口味，屬於大人系甜點，完全不是用廉價的那種巧克力醬，所以也是相當不錯

先淋上煉乳、再撒上OREO脆片，最後淋上可可粉，一次搭配三種不同配料，增加風味變化性

整體甜度剛好不膩口，麻糬也是富有彈性，外皮處理得剛剛好；兩款甜點都不錯吃，但小米甜甜圈還是深得我喜好

大吉嶺紅茶

售價：50元

吃了那麼多炸物，配一瓶無糖茶很舒服解膩，喝起來算順口

除了大吉嶺紅茶外，店內還可點到高山烏龍茶、綠茶

法蘭本身就是對炸物很難有招架力的人類，但有時候吃到很無聊單調的炸物還是會小不開心

但他們家的雞排真的是很香很涮口，小米甜甜圈也是一吃就Q彈的驚喜感，愛不釋手，明太子系列更是療癒無敵，更不用說其他眾多豐盛的品項

重要還有他們家的胡椒粉味道很迷人，甜不辣搭上胡椒粉真的好讚

有好幾樣炸物是我下次一定會回購的選項，然後要順便收集一下其他這次沒吃到的炸物~~分享給大家

法蘭柚吉祥物分隔線

【店家資訊】

轉雞炸物專賣店-三重店

電話：0971-718-166

地址：新北市三重區大同北路59號 (近捷運菜寮站出口約10分鐘)

時間：週一~週日 14:00-23:00

備註：單點、套餐 / 不定時優惠活動 / 鹹甜炸物

網站：轉雞炸物專賣店（三重店） (FB)

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