法蘭柚X別當艾芙德小姐

訪店日期：2021/4/25

新店一間濃濃日式風情的關東煮店「川島小米日式關東煮」

他們家主打日式湯頭的經典關東煮料理，還有許多日式套餐

提供多款日本特色鍋料，而湯頭一喝便覺濃鮮美味

除此之外，選用讚岐蛋黃麵與壽喜燒醬汁結合，成為獨特的壽喜麵也深受客人好評

店面外觀、招牌參考

目前五月開始，營業時間更改從下午5點到10點，而週六公休

這邊打造出屬於台灣的日式屋台感

店內環境參考，還有提供電視、音樂可看可聽

滿喜歡店家佈置的色調，尤其是橘色，看起來很舒服，又很有自己的風格

店內也有提供飲品可購買；店員會幫忙開瓶蓋喔

以上提供菜單參考↑   (請以現場實際菜單為主)

目前有提供原味日式高湯、麻辣湯(+20元)、南洋叻沙湯(+20元)

除了日式關東煮必點之外，他們家的日式牛肉壽喜麵，是大家很愛點的品項喔，另外更有提供幾款經典日式料理套餐

有吃關東煮的都會附上這個醬料，可以搭配使用，但法蘭吃原味就覺得很夠味了

桌上還有提供可愛的貓罐，裡面是七味粉

日式鱈寶

售價：70元

顧名思義，就是使用鱈魚漿製作的食材，這款個人也很喜歡去日本超市買來煮喔

因為它是真的好吃，一份提供四塊，白白胖胖很可愛，吃起來很甜很好吃；口感綿密，加上他整個吸附湯頭的鮮甜，推薦必點！

其他食材都直接煮成一碗關東煮，端來超大超豐盛，這邊也可以加麵料，有提供讚岐烏龍麵、讚岐蛋黃拉麵等

手工大鐵板

售價：55元

一份有兩片，相當大片，建議可以分食一起吃

非常飽滿的魚漿口感跟味道，還可以吃到一點脆口的章魚，增加風味跟口感變化

整份吃完是有飽足感的，每一口也都可以吃到關東煮湯頭的濃郁感，很豐富

中間圓形的是日本蔥燒章魚

售價：35元/2顆

蔥花香氣不錯，裡面還有日式美乃滋的風味在，味道相當鮮明

肉片

售價：20元

可選牛羊豬肉，多元品種的肉可以挑，且很平價只賣20元，滿佛心的，無肉不歡的人可以點一下

日本明太子起司球

售價：35元

一份一顆，裡面是爆漿的明太子起司，咬下去爆開甜甜鹹鹹的，喜歡起司的可以挑戰

日本刺身

售價：35元

一份一條，這款個人覺得滿好吃的，推薦大家必點

外面是有點像干貝燒甜甜的味道，裡面則吃得到章魚，很脆彈的口感，個人滿喜歡的

高麗菜捲

售價：45元

一份切成兩塊，原來高麗菜捲裡面還包了滿滿的餡料，

一口咬下，裡面的肉漿整個已經吸飽湯汁，整個超多汁的也是有爆漿的感覺，滿好吃的，

且外面的高麗菜也很甜口，均衡味道又不錯，這款也是下次來的必點

日本牛肉壽喜燒套餐

售價：160元(含生蛋黃、青菜蛋花湯)

大家一致好評的壽喜燒麵，這個套餐非常評價，很划算，而且青菜蛋花湯的湯頭也是日本高湯，是很有質感的喔

青菜蛋花湯

湯品真的很日式的濃郁風味，好喝，會一口接一口停不下來

蛋跟菜也給滿多的，不會散的到處都是，吃的時候每一口都有料

看起來就很可口的壽喜燒麵，上面是滿滿的肉片、搭上洋蔥、生蛋黃、花椰菜，以及薑片

而薑片的味道非常鮮明也很醒目，提香整碗麵的風味

吃得時候記得攪拌均勻，拌勻下面滿滿的壽喜燒醬汁，以及附上的生蛋黃，增加麵體的滑潤感

選用讚岐蛋黃拉麵，且是使用細麵，跟壽喜燒醬汁滿搭的，整體甜甜鹹鹹的很夠味

算是滿開胃的一個品項，下次來我一樣也會想點一份壽喜燒麵

除了經典日式料理套餐外，他們家的日式關東煮湯頭真的很不錯喝，濃鮮的好滋味，使用北海道昆布柴魚，再加入台灣人愛的龜甲萬醬油來製作湯頭

且搭配許多日本進口食材，令人大飽口福，有幾款食材也令人很喜愛，下次要挑戰點更多的特殊鍋料來試試~~分享給大家

【店家資訊】

川島小米日式關東煮

• 電話：(02)2913-1258
• 地址：新北市新店區寶橋路1巷6號 (近捷運七張站出口約5分鐘)
• 時間：週一~週日  17:00-22:00 (週六公休)
• 備註：關東煮食堂 / 單點、套餐形式
• 網站：川島小米日式關東煮 (FB) 

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• 《店家合作文章》內容為個人真實感受

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