法蘭柚X別當艾芙德小姐

訪店日期：2021/4/12

永和開了一間非常特別的餐飲複合式店『大咖小剪』

極具創意，讓你可以吃咖哩，還能享受剪髮，CP值不錯

且他們可不是快速剪髮隨便弄弄，是真的請設計師來的精緻剪髮，每天一早基本上剪髮券就被搶購一空了，人氣相當高

加上他們家的咖哩風味獨到，從泰式到日式都能吃到，法蘭在這邊吃到乾咖哩，一口便愛上！推薦大家來試試他們的乾咖哩

店面外觀

落地窗設計，可以清楚看到內裡兩個空間隔開

左邊為專業理髮，每天12點營業，但11點就會開放機器抽號碼牌，也會有表格給大家填寫，確保沒有插隊問題

老闆掛保證說，就連他自己的親友也都要乖乖去排隊抽號碼牌，絕對沒有插隊疑慮，登記制的方式，每天人氣跟回頭客依舊相當多

剪髮每人300元；跟一般外面快速理髮是不同的

他們配合好幾位設計師，剪髮時間大約落在30~40分鐘，會仔細幫客人處理好

剪完記得到隔壁來碗咖哩，甚至等待時間就可以去吃咖哩了

如果人多的話，也可以留下電話，要到自己號碼的時候，店家都會致電，相當方便

店面最右邊還拉出了一個外帶櫃台，規劃的非常清楚明瞭，相當不錯，視覺感也很舒服

想要快速外帶的人，直接在這邊點餐很方便

店內座位，打掃很乾淨

設計為黃色當主軸，看起來很明亮

單人座位也有

取餐區

還可以看到內部料理情況，處理的都很乾淨

不收取服務費，吃完記得將餐盤放到回收台

提供菜單參考↑   (請以現場實際菜單為主)    

除了單點咖哩外，還推出非常親民的兩種咖哩主餐，讓選擇障礙不再是障礙！

而黑咖哩還可以加入主食炸物，另外還有三種加價套餐形式，豐盛度加分，吃得非常有飽足感

綠咖哩比照泰國當地口味，椰漿比例較高，搭配雞腿肉，且都是當天現做，所以有時候很快就賣完了，想吃的要趁早，可調整小中大辣

套餐A經典餐+39元：味噌湯+30元飲料任選

套餐B滿足餐+49元：小菜四選一+味噌湯或30元飲料任選擇一

套餐C霸王餐+69元：小菜四選一+味噌湯+30元飲料任選

以上套餐+20元還可以升級特調飲品

唐揚嫩雞腿

售價：80元

是店內大家推薦必點品項，來的親子客都喜歡

旁邊附上塔塔醬，增加風味變化

皮很薄，吃起來很乾脆的口感，雞腿肉的肉質滿鮮嫩多汁的

且本身就帶有一點醃漬過的鹹香感

鮮蝦可樂餅

售價：50元/片、90元/2片

有別於外面賣的咖哩、南瓜等可樂餅，他們家賣的是更吸睛的鮮蝦可樂餅

可以明顯看到內餡料真的很飽滿、有誠意

每一口真的都咬得到鮮蝦，帶點微脆口感，且外皮相當酥脆，就像在吃炸蝦一樣

套餐飲料用紙杯裝

芒果露露(售價：50元)：店家特調；香甜的芒果風味，不甜膩味到剛好，配上咖哩的組合很特別

特濃厚原味奶茶(售價：40元)：可選冷熱，照片為冷飲，算滿濃郁的奶茶風味，甜度也適中

飲品的甜度都是固定，沒有加冰塊

味噌湯：料多不鹹膩

韓式海帶芽泡菜

售價：40元

口感很清脆，帶有微酸感，風味極佳

個人很喜歡這個小菜，非常開胃，且我吃超多的，是下次絕對必點的單品喔

季節蔬菜-胡麻龍鬚菜

售價：40元

季節蔬菜每次都不一定的菜色，可以先詢問店家品項

這次吃到清脆多汁的龍鬚菜，富含水份，咬下去口感很棒；搭配鹹甜風味的胡麻醬，經典好吃

晴天乾咖哩(牛)

售價：119元

使用100%牛絞肉、洋蔥、番茄、咖哩辛香料等，靈感來自日本大阪的乾咖哩做法，相當獨特，且台灣少見，很值得一試

而且他們家是全牛肉製作，真材實料，不會跟外面一樣有的會省成本，而用半豬半牛來混合製作

整個肉醬都鋪滿了飯，份量大方，完全沒有醬沒了，飯還一堆的窘境

這是他們家必點招牌，吃完真的覺得沒錯，是法蘭很喜歡的風味，也會是下次首選

坦白講他們家的價格很親民，一點都不貴

最上面的半熟蛋超誘惑，端上來的時候他就一直不斷跳動，看起來就超滑嫩

旁邊還有附上小黃瓜解膩、綿密香甜的地瓜，增加飽足感

建議大家可以先吃原味，之後再戳破半熟蛋，留下的蛋液增加整個咖哩飯的滑潤感，可以吃吃兩者的不同之處

番茄味道很棒，跟咖哩搭配出很濃郁的風味，且相當下飯，每一口都很讚，喜歡番茄的絕對會愛上這道

每一口都吃得到肉醬，真心滿足！

惡魔黑咖哩-厚切豬排

售價：179元

惡魔黑咖哩有大小份量之分，提供給小朋友、小鳥胃的女生享用；

咖哩部分還有雞胸肉、豬五花肉之分；也可以另外加上炸物當主食(加炸物版本都是大份)，價格一樣很親民

使用黑巧克力、數十種辛香料、洋蔥、新鮮蔬果等調製而成，味道濃郁香甜

旁邊搭配的也是小黃瓜、地瓜

他原先是帶出辛香料的風味，是沒有什麼辣度，小朋友吃也沒有問題的

如果個人愛吃辣的話，都可以請店家調整辣度多一點喔

炸物部分，店家有特別提供豬排醬使用，可以吃到有別於咖哩以外不同的風味，

帶點酸酸的風味清爽好吃，法蘭後來也拿來沾超多東西吃，相當不錯

豬排表皮很酥脆，也很像在吃炸蝦的那種皮，非常的棒

肉質部分完全不柴口，厚實卻軟嫩

咖哩醬味道濃厚但不會辣口，吃起來是溫和的；

最特別的是飯的部分，粒粒分明卻不會乾澀

是一家非常特別的咖哩剪髮專賣店，喜歡他們咖哩風味的不同詮釋

尤其是在外面少吃到的乾咖哩部分，真的很令我喜歡，炸物鮮蝦版可樂餅也是外面比較少見的，

搭配飲料、小菜，整個餐點相當豐盛，看似吃得簡單，但其實卻很不簡單；且他們家生意、人氣很高喔~~分享給大家

【店家資訊】

大咖小剪 咖哩專賣/精緻剪髮 - Curry Point & Cutting Point

• 電話：(02)8928-6338
• 地址：新北市永和區竹林路115號1樓 (近捷運頂溪站1號出口約10分鐘)
• 時間：週一~週五  11:30-14:30、16:30-21:00 週六~週日  11:30-21:00
• 備註：複合式咖哩專賣&精緻剪髮 / 免服務費
• 網站：大咖小剪 咖哩專賣/精緻剪髮 - Curry Point & Cutting Point (FB) 

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