訪店日期：2020/12/28
歐買尬餐飲集團第三間店-『歐買尬日式無煙燒肉』
看完精緻的擺盤真的覺得OMG，才一打卡就被超多朋友詢問
人氣CP都高的日式燒肉店，他前面本店跟二店主打日式海鮮跟串燒
而三店則是大家最喜愛的日式無煙燒肉，
還搭配了榻榻米座位區，非常有氣氛跟風味性
位在市民大道上，三間店的距離都相當近，但人氣還是很高
而市民三店將外面打造有點近似日本庭園的樣子
內用區則為日式榻榻米，非常有日式風格感
除大包廂有低消外，一般座位僅有時段限制，沒有低消限制，用餐時間若不足，可預訂多個時段
大包廂x1 ：適合10~12人 (晚餐時段低消：$8,000、宵夜時段低消：$4,000)
一般桌位：2~3人桌x3、4~5人桌x2、6~8人桌x4
餐廳外有菜單可提供參考，旁邊還有標示他們家使用的是北海道產米使用店
所以等等一定要來試試他們家的米飯！
雖然是日式風格，但店面設計的又不失現代的年輕時尚感
餐具的選擇也是非常有特色
每桌都有提供熱茶可自行取用
還有非常貼心方便的服務鈴使用
★ 本餐廳特色一 免費招待壽星肉品 ★
生日壽星、旅客、結(離)婚紀念日、畢業(退學)紀念日、入/退伍紀念日，憑證件(當月)，贈送牛五花、豬五花擇一肉品。
★ 本餐廳特色二 免費招待專業人士 ★
餐廳廚師及服務人員、醫師、護理師、律師、會計師、老師、警察、消防隊員...等任何專業職業證件，每人贈送一杯任選飲料。
市民一店：早鳥、宵夜 79折優惠
市民二店：宵夜 79折優惠
市民三店：宵夜 79折優惠
任何時段梅酒生啤清酒喝到飽$399
這邊燒肉是自行烤製，有任何烤製問題想詢問的也都可以透過服務鈴來詢問店員
桌上會提供牛油抹鐵盤，來避免黏底
還有剪刀方便處理肉品；另外提供蔥花、辣椒、大蒜等佐料
而每人也會得到一盤小菜、一盤醬料盤
小菜為醃漬白蘿蔔、豆芽菜；醬汁為金桔檸檬汁、烤肉醬(吃起來鹹鹹甜甜)、玫瑰鹽
現沖和牛牛肉湯
售價：250元
目前湯品都有半價優惠，非常超值，絕對是點最頂級的和牛湯來試試！這款主廚推薦湯品，等於只有125元
湯品跟和牛分開，由客人自己倒湯，控制自己想要的份量喔
店員有教我們是由外到內沿外圈畫圓倒湯
湯頭很鮮濃，整個精華鎖進去的感覺
帶有一點醬香味，甚至有點在吃牛丼飯醬汁的錯覺感
果然是和牛，肉質相當鮮嫩且份量還算多，一旁還有蔥花跟薑絲點綴，恰到好處卻都不互搶風采
喝起來暖胃舒服，但建議一定要趁熱喝會更佳
非常美麗的玉子飯，端上來的時候整桌都後悔沒有一人點一碗
鹽蔥生玉子拌飯
售價：50元
價格算非常實惠喔，怕吃太飽其實也可以兩人一起分食
使用北海道產米，果然吃得出差別性，粒粒分明相當有彈性，完全不黏爛
上面淋上了類似香油的東西，讓整個米飯帶有滑潤感，原來是因為加入了特製的柚子醬油
整體口感的特性令人留下印象
燒肉店還可以點到日式三明治，真的太多元了
炸伊比利豚排三明治
售價：310元
主廚推薦必點品項；一旁放的是芥末子，帶有一點酸感可以提味；不過三明治單吃就相當夠味了
貼心的切成四等份，所以也很適合分食享用
炸豬排部分外酥內嫩，且相當厚實，部分帶有筋感
裡面還夾入了蜂蜜芥末增加風味性，除此之外還吃得到一點蛋沙拉的感覺
加入芥末子一起吃的話，還多了一層清爽感，整個搭配還不錯吃喔
左邊是薄切日本山藥，售價：160元
右邊是雙色櫛瓜，售價：60元(4品)
蔬菜類的會擺放一起
這兩款個人都相當喜愛，推薦可以點
自從在台中的茶六吃過好吃的日本山藥後，後來只要看到日本山藥都想要點！
他們家的吃起來相當脆口，搭配醬汁也是非常搭配
櫛瓜出乎意料的相當好吃，而且還是雙色的都吃得到，列為法蘭必點品項之一，推薦給大家！
烤完之後，吃起來還是保有水份相當多汁，整個鮮甜感都出來了，非常好吃
如果怕太焦的話，建議可以放邊邊小火烤即可
看到這個有如灑上金箔般的艷麗，就知道這款一定是本店必點品項了！
厚切合牛牛舌
售價：380元(2品)
主廚推薦品項，雖然只有2品，但是運用旁邊的剪刀，一樣可以多人分食喔
這個厚度真的太驚人了，牛的舌頭竟然可以到達這種厚度！
不用烤太久，吃起來相當軟嫩脆彈
加上蔥花也非常適合！一口咬下很是爽口，且完全沒有一點腥味，真的有種在跟牛舌吻的感覺
雞松阪肉
售價：185元
這款也是意外之選，也是獲得今日眾人的青睞，推薦必點！
使用的是桂丁土雞肉，那個香味真的有差
雞松阪很少見所以更加特別，原來是雞的脖子部位，吃起來超級有彈性的，口感是脆彈的
相當好吃，完全愛不釋手，下次來絕對要點個兩盤才過癮！
伊比利豚肋條
售價：265元
選用西班牙伊比利豬肉，一盤有80g，擺盤真的很美
從側面看他的厚實度也是頗為驚人
烤完之後，聞起來非常的香！
口感軟嫩易入口，油脂吃起來就像牛肉般舒服有質感，完全不噁心的膩感相當好吃，也成為了今天眾人的佳作肉品
活菌豚五花
售價：180元
他們家的豬五花非常有質感，跟外面韓式料理那種吃粗飽的完全兩個世界；一盤80g，使用的是台灣豬
油花分布分明的美麗，肉質很嫩口，吃起來也是肥瘦分明
外面烤得焦脆增加口感變化，卻完全不會油膩或是有負擔感，配上檸檬汁或是白蘿蔔真的超讚
豬五花跟牛五花，他們五花肉的表現都不錯，完全不會油膩感，且都沒有討厭的腥味
每一款肉品，都可以明顯吃出有別於其他燒肉店的質量
特選橫膈膜
售價：380元
這邊提供橫膈膜有提供牛肉跟豬肉的，法蘭點的是澳洲牛的橫膈膜
牛肉味道較為明顯；本身就帶有一點醬香感，部分還有一點筋，吃起來口感分明
這個是壽星招待的牛五花，使用的是美國牛，提供80g
而不吃牛的壽星，也可以另外選擇豬五花肉品，兩款都不錯，但相比之下，法蘭更喜歡牛五花
如果喜歡吃五花的人，則一定要點選他們家的特級牛五花，實在是太驚為天人了！
美國牛盛合拼盤
售價：440元
很喜歡吃牛的人很適合點這盤，一次擁有三種牛肉品項；包含美國牛五花、美國特級牛五花、美國頂級厚切無骨牛小排
等級之分，一次便相當明顯；每款都好吃，但頂級的真的很美味，推薦可另外單點！
美國牛五花
這個跟壽星招待的牛五花是一樣的肉品，吃得到牛肉的自然奶香
牛油香氣相當不錯，帶有一點厚實跟彈性感，油花也適中
美國特級牛五花
這款一定要好好烤，肉質太棒了；已經快接近和牛的入口即化感了
油花分布漂亮，肉質軟嫩舒服，厚度也很剛好，一切都恰到好處，甚至有點像是薄切的牛舌感，完全吃得出等級感！個人非常喜愛這個品項
美國頂級厚切無骨牛小排
非常厚切的肉品，部分帶有筋感；油脂香氣明顯，肉質口感柔嫩，配上一點玫瑰鹽就相當不錯了
最後必須再來上甜點，完美畫下句點
招牌雪花冰
售價：180元
有抹茶跟牛奶兩種口味可選，照片為抹茶口味；在燒肉店可以點到那麼大碗的雪花冰，也是滿厲害的
上面還放了兩個巧克力捲，配上不少的蜜紅豆，
整體抹茶味道明顯，但沒有苦澀感，而整碗雪花冰的靈魂在紅豆
粒粒分明不會軟爛，蜜紅豆帶有甜香卻不會死甜，整體甜度適中
整體來說，不管是食材的多樣化、品質，到擺盤的精緻度，整個色香味都不錯
各種優惠組合，可說是具有一定的CP值，還可以點到酒品無限續的方案；相當適合情侶約會，或是朋友聚餐小酌享用~~分享給大家
【店家資訊】
歐買尬日式無煙燒肉-市民三店
電話：(02)7730-5030
地址：台北市忠孝東路4段223巷75號1樓 (近捷運忠孝敦化站出口約8分鐘)
營業時間：週一~週日 18:00-24:00
備註：單點、套餐式燒肉 / pm 6:00~pm9:00 晚餐時段、pm 9:00~pm12:00 宵夜時段
網站：歐買尬日式無煙燒肉 (FB) / 官網
《店家合作文章》內容為個人真實感受
【台北】善導寺美食《米其林必比登推介》餐廳！『雙月食品社』補氣暖胃/美味平價
【台北】低調平價推薦必訪餐酒館！『美好時光Bistro』美味餐點/精釀啤酒/駐唱表演
【台北】還不能出國嗎？來『2D Cafe信義店』偽出國吃飛機餐，走進空姐的漫畫世界
【台北大安】餐點超好吃之時尚創意調酒吧『爛泥 ooze bar』美麗酒品/放鬆小酌首選
【台北】大安居酒屋/串燒、日式創意料理！『哇啦哇啦 居酒屋』無法想像的超酷口味
留言列表
南投 (1)
