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訪店日期:2020/12/28

歐買尬餐飲集團第三間店-『歐買尬日式無煙燒肉』

看完精緻的擺盤真的覺得OMG,才一打卡就被超多朋友詢問

人氣CP都高的日式燒肉店,他前面本店跟二店主打日式海鮮跟串燒

而三店則是大家最喜愛的日式無煙燒肉,

還搭配了榻榻米座位區,非常有氣氛跟風味性

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位在市民大道上,三間店的距離都相當近,但人氣還是很高

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而市民三店將外面打造有點近似日本庭園的樣子

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內用區則為日式榻榻米,非常有日式風格感

除大包廂有低消外,一般座位僅有時段限制,沒有低消限制,用餐時間若不足,可預訂多個時段
大包廂x1 :適合10~12人 (晚餐時段低消:$8,000、宵夜時段低消:$4,000)
一般桌位:2~3人桌x3、4~5人桌x2、6~8人桌x4

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餐廳外有菜單可提供參考,旁邊還有標示他們家使用的是北海道產米使用店

所以等等一定要來試試他們家的米飯!

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雖然是日式風格,但店面設計的又不失現代的年輕時尚感

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餐具的選擇也是非常有特色

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每桌都有提供熱茶可自行取用

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還有非常貼心方便的服務鈴使用

★ 本餐廳特色一 免費招待壽星肉品 ★
生日壽星、旅客、結(離)婚紀念日、畢業(退學)紀念日、入/退伍紀念日,憑證件(當月),贈送牛五花、豬五花擇一肉品。

★ 本餐廳特色二 免費招待專業人士 ★
餐廳廚師及服務人員、醫師、護理師、律師、會計師、老師、警察、消防隊員...等任何專業職業證件,每人贈送一杯任選飲料。

市民一店:早鳥、宵夜 79折優惠
市民二店:宵夜 79折優惠
市民三店:宵夜 79折優惠

任何時段梅酒生啤清酒喝到飽$399

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這邊燒肉是自行烤製,有任何烤製問題想詢問的也都可以透過服務鈴來詢問店員

桌上會提供牛油抹鐵盤,來避免黏底

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還有剪刀方便處理肉品;另外提供蔥花、辣椒、大蒜等佐料

 

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而每人也會得到一盤小菜、一盤醬料盤

小菜為醃漬白蘿蔔、豆芽菜;醬汁為金桔檸檬汁、烤肉醬(吃起來鹹鹹甜甜)、玫瑰鹽

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現沖和牛牛肉湯

售價:250元

目前湯品都有半價優惠,非常超值,絕對是點最頂級的和牛湯來試試!這款主廚推薦湯品,等於只有125元

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湯品跟和牛分開,由客人自己倒湯,控制自己想要的份量喔

店員有教我們是由外到內沿外圈畫圓倒湯

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湯頭很鮮濃,整個精華鎖進去的感覺

帶有一點醬香味,甚至有點在吃牛丼飯醬汁的錯覺感

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果然是和牛,肉質相當鮮嫩且份量還算多,一旁還有蔥花薑絲點綴,恰到好處卻都不互搶風采

喝起來暖胃舒服,但建議一定要趁熱喝會更佳

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非常美麗的玉子飯,端上來的時候整桌都後悔沒有一人點一碗

鹽蔥生玉子拌飯

售價:50元

價格算非常實惠喔,怕吃太飽其實也可以兩人一起分食

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使用北海道產米,果然吃得出差別性,粒粒分明相當有彈性,完全不黏爛

上面淋上了類似香油的東西,讓整個米飯帶有滑潤感,原來是因為加入了特製的柚子醬油

整體口感的特性令人留下印象

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燒肉店還可以點到日式三明治,真的太多元了

炸伊比利豚排三明治

售價:310元

主廚推薦必點品項;一旁放的是芥末子,帶有一點酸感可以提味;不過三明治單吃就相當夠味了

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貼心的切成四等份,所以也很適合分食享用

炸豬排部分外酥內嫩,且相當厚實,部分帶有筋感

裡面還夾入了蜂蜜芥末增加風味性,除此之外還吃得到一點蛋沙拉的感覺

加入芥末子一起吃的話,還多了一層清爽感,整個搭配還不錯吃喔

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左邊是薄切日本山藥,售價:160元

右邊是雙色櫛瓜,售價:60元(4品)

蔬菜類的會擺放一起

這兩款個人都相當喜愛,推薦可以點

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自從在台中的茶六吃過好吃的日本山藥後,後來只要看到日本山藥都想要點!

他們家的吃起來相當脆口,搭配醬汁也是非常搭配

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櫛瓜出乎意料的相當好吃,而且還是雙色的都吃得到,列為法蘭必點品項之一,推薦給大家!

烤完之後,吃起來還是保有水份相當多汁,整個鮮甜感都出來了,非常好吃

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如果怕太焦的話,建議可以放邊邊小火烤即可

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看到這個有如灑上金箔般的艷麗,就知道這款一定是本店必點品項了!

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厚切合牛牛舌

售價:380元(2品)

主廚推薦品項,雖然只有2品,但是運用旁邊的剪刀,一樣可以多人分食喔

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這個厚度真的太驚人了,牛的舌頭竟然可以到達這種厚度!

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不用烤太久,吃起來相當軟嫩脆彈

加上蔥花也非常適合!一口咬下很是爽口,且完全沒有一點腥味,真的有種在跟牛舌吻的感覺

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雞松阪肉

售價:185元

這款也是意外之選,也是獲得今日眾人的青睞,推薦必點!

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使用的是桂丁土雞肉,那個香味真的有差

雞松阪很少見所以更加特別,原來是雞的脖子部位,吃起來超級有彈性的,口感是脆彈的

相當好吃,完全愛不釋手,下次來絕對要點個兩盤才過癮!

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伊比利豚肋條

售價:265元

選用西班牙伊比利豬肉,一盤有80g,擺盤真的很美

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從側面看他的厚實度也是頗為驚人

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烤完之後,聞起來非常的香!

口感軟嫩易入口,油脂吃起來就像牛肉般舒服有質感,完全不噁心的膩感相當好吃,也成為了今天眾人的佳作肉品

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活菌豚五花

售價:180元

他們家的豬五花非常有質感,跟外面韓式料理那種吃粗飽的完全兩個世界;一盤80g,使用的是台灣豬

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油花分布分明的美麗,肉質很嫩口,吃起來也是肥瘦分明

外面烤得焦脆增加口感變化,卻完全不會油膩或是有負擔感,配上檸檬汁或是白蘿蔔真的超讚

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豬五花跟牛五花,他們五花肉的表現都不錯,完全不會油膩感,且都沒有討厭的腥味

每一款肉品,都可以明顯吃出有別於其他燒肉店的質量

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特選橫膈膜

售價:380元

這邊提供橫膈膜有提供牛肉跟豬肉的,法蘭點的是澳洲牛的橫膈膜

牛肉味道較為明顯;本身就帶有一點醬香感,部分還有一點筋,吃起來口感分明

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這個是壽星招待的牛五花,使用的是美國牛,提供80g

而不吃牛的壽星,也可以另外選擇豬五花肉品,兩款都不錯,但相比之下,法蘭更喜歡牛五花

如果喜歡吃五花的人,則一定要點選他們家的特級牛五花,實在是太驚為天人了!

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美國牛盛合拼盤

售價:440元

很喜歡吃牛的人很適合點這盤,一次擁有三種牛肉品項;包含美國牛五花、美國特級牛五花、美國頂級厚切無骨牛小排

等級之分,一次便相當明顯;每款都好吃,但頂級的真的很美味,推薦可另外單點!

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美國牛五花

這個跟壽星招待的牛五花是一樣的肉品,吃得到牛肉的自然奶香

牛油香氣相當不錯,帶有一點厚實跟彈性感,油花也適中

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美國特級牛五花

這款一定要好好烤,肉質太棒了;已經快接近和牛的入口即化感了

油花分布漂亮,肉質軟嫩舒服,厚度也很剛好,一切都恰到好處,甚至有點像是薄切的牛舌感,完全吃得出等級感!個人非常喜愛這個品項

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美國頂級厚切無骨牛小排

非常厚切的肉品,部分帶有筋感;油脂香氣明顯,肉質口感柔嫩,配上一點玫瑰鹽就相當不錯了

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最後必須再來上甜點,完美畫下句點

招牌雪花冰

售價:180元

抹茶牛奶兩種口味可選,照片為抹茶口味;在燒肉店可以點到那麼大碗的雪花冰,也是滿厲害的

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上面還放了兩個巧克力捲,配上不少的蜜紅豆,

整體抹茶味道明顯,但沒有苦澀感,而整碗雪花冰的靈魂在紅豆

粒粒分明不會軟爛,蜜紅豆帶有甜香卻不會死甜,整體甜度適中

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整體來說,不管是食材的多樣化、品質,到擺盤的精緻度,整個色香味都不錯

各種優惠組合,可說是具有一定的CP值,還可以點到酒品無限續的方案;相當適合情侶約會,或是朋友聚餐小酌享用~~分享給大家

法蘭柚吉祥物分隔線

  【店家資訊】
歐買尬日式無煙燒肉-市民三店
電話:(02)7730-5030
地址:台北市忠孝東路4段223巷75號1樓 (近捷運忠孝敦化站出口約8分鐘)
營業時間:週一~週日 18:00-24:00 
備註:單點、套餐式燒肉 / pm 6:00~pm9:00 晚餐時段、pm 9:00~pm12:00 宵夜時段
網站:歐買尬日式無煙燒肉 (FB) / 官網

《店家合作文章》內容為個人真實感受  


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