訪店日期：2020/12/11
象山站附近發現新大陸
一家低調奢華卻平價美味的好店-『美好時光Bistro』
搭配迷人的駐唱嗓音，完全重擊我們的味蕾跟心情
一家吃過了還想推薦朋友來的餐酒館
店名取自老闆媽媽的名字，紀念媽媽喜歡英式小酒館的氛圍而用心打造出來的餐廳
兩層樓處處可見貼心的服務；舉凡駐唱表演、樂器演奏囊括吉他、小提琴、薩克斯風等，樓下還有包廂可以唱歌，適合慶生派對、朋友聚會喔
藍色招牌，搭配燈牌；前面是公車等候區，所以這邊行人比較多
目前是周一、四公休，如果有特殊節慶的話會另外開放，營業時間會公告在FB粉專上美好時光
進去店門口前，會經過一個角落
上面都是店裡的照片，滿滿的回憶跟活動，可見這間餐廳充滿了許多人情味，也令人感染了一種熱鬧想參與的情緒
店內手繪的裝飾點出店內的元素，啤酒、香檳、音樂等
座位區，這邊提供單人吧台區，還有到多人的座位區，選擇性多元
吧台區可以看到調酒過程，這邊的燈光氣氛也更加分
還有電視轉播可以觀賞
店內的音樂元素
提供精選的香檳可點購
樓下更有家庭大包廂可預訂，將規劃成休息空間、提供影音會議室、親子街機復古遊戲等活動
隱私與專屬客製服務做得很好，讓客人多了一份印象深刻的美好時光
以上提供菜單參考↑ (請以現場實際菜單為主)
菜單還用歌名搭配品項烹調方式，做趣味呈現
菜色多元化，感覺一次可吃進多種國家的經典料理，再來上一杯酒飲，全部都很搭
週五、週六還有不定期的駐唱演出，法蘭週五來剛好有幸聽到Eric的表演，驚為天人；頻頻點歌起來
迷人的嗓音酷似林俊傑、韋禮安，現場即興改編曲風也令人嘖嘖稱奇
美味的料理跟令人陶醉的嗓音，還有絕佳的音響設備，讓整個夜晚更點綴出精彩性！
後來一查才知道，他還有在上歌唱節目，相當厲害；不是像其他餐廳隨便丟個演出者搪塞客人的
剝皮辣椒嫩雞湯
售價：150元
這邊提供的湯品很多元化，中西式皆有，且美味度不變
剝皮辣椒本身吃起來帶有一點辣感，但那個辣勁很開胃不會刺激
湯裡面還有加入薑片，整個喝起來帶有一點辛感，所以喝起來很溫暖
雞肉應該是雞腿肉，吃起來很鮮嫩，
雞湯的味道很濃郁，感覺整個精華被鎖在湯頭
連香菇的味道都融合在湯品裡了，整個風味還帶出點甘甜感，
濃得清爽，很適合冬天滋補點選
鮮蝦南瓜濃湯
售價：150元
連法蘭最愛的西式南瓜濃湯都點得到，選擇多元化
蝦子有明顯煎過的香氣很迷人，口感相當脆彈
南瓜部分，不管是口感還是風味都相當濃郁，吃得到沙沙的感覺
裡面還有洋蔥的自然甜感，整碗喝完不會覺得膩感，
一口接一口的停不下來，一樣是很暖胃的湯品
天外奇雞
售價：240元
使用去骨雞腿肉，沒有骨頭食用方便；搭配店家自製醬料，作為開胃菜，個人激推這道，因為肉質太鮮嫩了吧！
醬料左邊是紫蘇梅醬、右邊是蜂蜜芥末，兩款醬料都各有優勢，但法蘭更喜歡特別少見的紫蘇梅醬
吃起來鹹甜甘，還有果肉感，還不錯喔
必須稱讚他們家的炸雞，鮮嫩且多汁，麵衣帶有一點奶香甜感，與兩種醬料都滿搭配的
一盤三兩下就被搶食完畢
台式蔥油脆皮雞
售價：220元
這款滿特別的，非常中式魚料理的調味，吃起來也真的很有魚料理的錯覺感
帶皮一起香煎的雞肉帶出煎過的特殊香氣，還有脆皮口感，配上青蔥絲的衝突感相當特別
建議一定要搭配青蔥絲，可以吃到這道料理的精髓風味，滿好吃的
裡面還帶有一點辣椒絲提味，整點帶有油的滑潤感
酒嗆腐乳燉飯
售價：320元
有「東方乳酪」之稱的台式豆腐乳；燉飯完整吸附辣腐乳醬，酒香四溢，整體風味濃郁，更有一種中西合併的創意感
而且燉飯使用的是義大利米，帶有比較硬的米心，相當加分，法蘭最愛吃義大利米了
特別烹調過的娃娃菜咬下去多汁且滿香的
刻有紋路的杏鮑菇外觀很美，乍看還會誤以為是魚肉呢
這道料理豆腐乳用的很香但又完美的去掉了嗆感，調配的很剛好，所以吃起來很舒服
帶皮香煎過的雞腿肉一樣保有香氣跟嫩感，外皮則焦脆可口，增添了這款燉飯的風味性
整體口味特殊外，還加有一點洋蔥提味，多了清脆口感跟自然甜感，但卻完全沒有膩感
栗子燒雞
售價：300元
富有特色的江南料理，焦糖色雞腿肉跟甘甜的栗子碰撞出火花，還有酒香入菜增加層次感；
這個品項也是大家筷子一直停不下來的一道，個人也滿愛的；有點三杯雞風格、又有點像花雕雞的風味
鹹鹹甜甜醬香十足，整個入味度很好
尤其是那陣陣的酒香相當迷人，非常下飯！
雞肉肉質軟嫩、配上吃起來有點像芋頭的鬆軟栗子，
而且栗子有的還滿大顆的，整個吃下來很滿足，配上青蔥絲吃又迸出不同感覺，相當好吃
紅酒牛小排
售價：600元
使用頂級紅酒跟蘑菇熬煮而成的紅酒醬，配上炸洋蔥跟多汁的牛小排
牛排色澤超粉嫩，使用特殊烹調方式，讓內外呈現兩種截然不同的口感
裡面肉質非常鮮嫩好入口，中間的紅酒醬鹹中帶酸甜，還吃得到香菇，很喜歡他們家調製的紅酒醬味，相當夠味，有別於其他地方吃到的
而炸洋蔥口味又呈現的很台式感，有點像油蔥酥的味道，整個很中西合併，撞擊感強烈的創意料理；個人很喜歡它的紅酒醬跟肉感表現
精釀啤酒-4小福
售價：250元
價位來說，跟朋友一起分享還滿平價划算的；等於一次喝到四種特別的精釀啤酒
分別是龍眼蜜啤酒、德國黑麥老啤酒、果香IPA啤酒、黃金大麥啤酒
(每次的組合以現場提供為主)
裡面個人最喜歡龍眼蜜啤酒，而它原本也是季節限定商品，因為太熱賣所以才保留到菜單裡喔，很值得品嚐；順口呈顯淡雅的風味且尾韻有蜜香感
德國黑麥老啤酒帶有一點烘焙果的可可香氣、果香IPA啤酒則呈現偏酸的果香感，整體是清香的
黃金大麥啤酒是有一點點像18天啤酒的味道；他們家啤酒整體都算滿順口的
什錦串燒拼盤(5樣一盤)
售價：350元
適合多人分食，一次吃到五種美味串燒；是口味大不相同，但都不錯吃的串燒品項
旁邊還提供金桔提味、炸蒜片增加口感，吃起來酥酥脆脆的加分
這道端上來的時候非常香，後來別桌也有點，想說什麼東西很香，轉過去沒想到還是這道，香氣滿分！
奶油起司櫛瓜
櫛瓜吃得到明顯的水份感，口感跟風味不錯；上面奶油起司炙烤得很香很好吃，整體搭在一起味道很棒
培根蝦
也是一個創意串燒料裡，培根的香氣跟味道比較明顯，整個包覆住蝦子
是海陸兩吃的創意吃法，蝦子在口感上保有十足的脆彈感，有加分之用
明太子雞肉
串燒常見的種類，但他們家的口感很不錯，上面那層吃得到啵啵啵的美妙口感，個人超愛這種口感
整個風味雖然沒有加入鮭魚，但卻意外的有點鮭魚的香味
另外，雞肉的肉質嫩度也不錯
烤香菇
我想應該是香菇的醬汁香味佔了整盤的香氣，非常迷人，會令人垂涎三尺的嗅覺衝擊
一口咬下，整個還噴汁，水份相當多；整體甜甜鹹鹹的醬香是不錯的選擇
牛肋條，一串四顆
內外兩種口感層次，本身的牛肉奶香跟醬油的甜搭配；
油脂適中，是易入口的大小跟口感
這一盤也非常適合當成下酒菜來品嚐喔
牛肉小漢堡
售價：280元
一份提供三個小漢堡，三種漢堡都是不同內容物，且內料很滿，整份吃完飽足感十足！
附上的薯條很好吃喔，炸馬鈴薯、切成特殊形狀，呈顯一點像V字型，
口感酥脆，不用加調味料也很有味道
這個口味的重點放在培根+花生醬，小漢堡的培根已經長到折起來還超出漢堡範圍
等於這個口味一次吃到兩種肉品，配上大家最愛的花生醬很對味，他們花生醬是比較乾式的那種，不會甜膩的還帶有顆粒感
這個口味的重點是芝麻葉+塔塔醬，這口味乍看很新奇，但一口咬下就能領略箇中滋味
芝麻葉跟塔塔醬的搭配實在太巧妙又適合了啦，完全中和掉芝麻葉的苦感，還增添了塔塔醬的酸感，相當好吃又特別
這個口味的重點是鳳梨+紅醬，
看起來是最常見的品項，卻也是法蘭的心頭好首選；水果入味就是加分
吃起來是鹹中帶水果跟紅醬的酸甜感，去掉了牛肉本身的肉味，個人滿喜歡的
這三款的整體肉味算明顯，但每種調配都各自精采，推薦可以跟朋友分食享用
未來小漢堡
售價：320元
未來肉就是素肉的意思，是現下最夯的飲食之一
三款口味跟牛肉小漢堡差不多，取而代之是把牛肉換成了素肉、培根拿掉
所以素食者可以點選這道，這是店家貼心的創意料理
素肉帶有點豆渣風味，口感煎的有點焦脆感滿特別的，喜歡特殊食材的可以挑戰看看他們家的素肉排
整體來說，不管是室內的環境、氣氛，還有餐點的美味度跟多樣性，再加上駐唱歌手的魅力嗓音
最後對比價位，真的是太親民了，外面以為是昂貴的紅酒義式餐廳；沒想到他們家也是精釀啤酒的放鬆小酒館
平價的價格可以吃到這些水準的食材，還可以享受表演，下次還會想要再來二訪~分享給大家
【店家資訊】
美好時光Bistro
電話：(02)2727-3777
地址：台北市信義區信義路六段34號 (近捷運象山站出口約10分鐘)
營業時間：週二~週日 18:00-24:00 (週一、四公休，逢節日會調整開店)
備註：餐酒館 / 低調奢華餐廳
網站：美好時光 (FB)
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