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訪店日期:2017/3/4

法蘭想吃這間店很久了

因為他是台菜創意料理

有時候相關活動,餐廳還會去做攤位販賣特殊調酒

所以印象很深刻~

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店門口

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每層樓都有吧台區喔

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樓梯口,整間店都有打燈

很有氣氛,很年輕的風格

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燈光用的很漂亮

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座位區滿大的

空間十足,客人也超多的

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沙發區的燈光也很有氣氛

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樓梯轉角的桌子也有放置一些獎牌和資訊可看

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店家名片

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還有超可愛娃娃椅!!

跟他們包子長的很像耶~~

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餐具

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一開始每個人都會提供像雜誌的一本菜單

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覺得好像要訂購年菜的感覺XD

但品項真的算很多喔~

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桌上一開始都會來個見面禮開胃菜

免費的喔

這個是柚子醬醃蘿蔔

其實是滿滿一盤,還沒拍就被吃到只剩一塊.......

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先來個暖身菜

這個是五味九孔鮑

售價:87元/1個

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要點幾個或只點一個都可以喔!

是一個中西式混合的創意料理喔

法蘭之前在"牛口水"餐廳也吃過類似的

但感覺很部一樣喔

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超像冰淇淋很特別,最上面用香菜點綴

醬汁九孔鮑大家都吃過,裡面白色的部分是滑順的馬鈴薯泥

不會膩的口感吃完一整個都很ok

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吃到尾部還有美生菜

也可以順便綜合調馬鈴薯泥的口感喔

外面餅乾甜甜脆脆的

大家可以試看看點個一支嚐鮮還不錯

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這個是有標示超人氣的泡菜起司燒牛肋

標準售價:387元,大份售價:767元

照片中是標準份量

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其實沒有非常大盤

裡面放了牛肋條、年糕、起司、蒜苗、泡菜

滿豐富的,不會太嗆辣口感滿溫和的喔

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牛肋這個部位吃起來不錯

不會有很難咬的感覺

不會太重口味,是個很不錯的開頭菜

醬汁還可以配飯喔

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這個是辣子跳跳雞

標準售價:287元,中份售價:427元、大份售價:557元

照片中是標準分量

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裡面有大量乾辣椒跟蒜片,

選用的雞腿肉很嫩也很飽滿

雖然數量有點少  但是調味滿好吃的

不過雖然不錯但是這個價位有點偏高

因為畢竟台灣是鹹酥雞王國啊~~哈哈哈

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這個是叁和炙塩豚

標準售價:277元、大份售價:537元

照片中是標準份量

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他是用鹹豬肉去烤的

然後結合右邊那碗馬告醬汁很特別

鹹豬肉味道很重可是沾了馬告醬汁很有加分效果

肥肉的部分也不會噁心 還不錯

但是不喜歡鹹豬肉的還是不建議點喔~

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這個是梅香松鼠黃魚

售價:487元  (魚當然沒有分大小份喔)

過油炸到魚肉香脆

然後淋上他們家獨門的梅香醬汁

老實講肉滿多的

醬汁也很不錯

家庭來聚餐滿推薦點這道魚的~

至少跟另外一道石斑比起來價錢漂亮多了!

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這個是蛤蜊鮮菇絲瓜盤

售價:257元  (這個也沒有大小份喔)

擺盤超漂亮的,如果沒點湯的話很建議點這個喔

又可以喝湯汁又是清爽的蔬菜跟菇類

因為這家店偏重口味

所以這道很能達到淨化的效果XDXD

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蛤蠣跟雪白菇味道都還行

尤其是絲瓜很鮮甜

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這個是咖哩軟殼蟹

售價:367元、大份售價:727元

這個蛋液很下飯喔,

這邊白飯一碗是售價:17元

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沒錯,他整體都很酥脆可以全部吃下去

完全沒有一點硬硬的感覺

有點像是在吃大閘蟹餅乾的那種口感

加上包裹蛋液跟咖哩醬還不錯吃喔~~

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再來進入點心類別

這個是刺蝟叉燒包

單顆售價:57元、標準三顆售價:137元、十人桌菜售價:437元

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我覺得這家最大的好處就是因為造型包很多

都想吃看看

店家願意讓客人單顆單顆點  真的很不錯

這樣全部都可以嘗試到 (也可以拍到照XD)

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外皮口感就跟銀絲卷很像

味道也是差不多

裡面的叉燒餡料也不會太少

但口味外皮大贏內餡有點可惜~

算是造型突出但味道普通

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這個是超級生命菇-金桔抹茶

單顆售價:57元、標準三顆售價:137元、十人桌菜售價:437元

這其實是法蘭使用EZ TABLE訂位做預付的動作,每人都免費贈送一顆喔~~

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圓圓的很可愛

裡面包了滿滿的抹茶跟金桔餡料

金桔是方形顆粒狀喔

有點可惜因為這個點心真的太甜了

法蘭不推薦點XDXD

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但你如果強烈慾望要拍照還是可以點個一顆啦

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這個是超級大力菇-地瓜起司夏威夷豆

單顆售價:67元、標準三顆售價:167元、十人桌菜售價:547元

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給大家看內餡的樣子

夏威夷豆是完整一大顆喔

地瓜跟起司餡料也不錯吃

綠香菇跟紅香菇比起來法蘭絕對推薦紅香菇

雖然比較貴但好吃多了!

而且夏威夷豆去搭配地瓜起司真的很特別

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這個是小黑咻咻花生包

單顆售價:47元、標準三顆售價:127元、十人桌菜售價:427元

外型超級可愛的啦

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很像宮崎駿的動畫小黑炭: )

他裡面的花生餡料比較像是會刈包的那種花生顆粒

可是他又帶有一點濕濕的口感

所以也是會有點甜要注意一下喔~~

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左邊是雨花石紅豆紫米湯、右邊是雨花石花生湯

售價一樣都是:87元

裡面都內含三顆湯圓、如要在加購則為售價:15元一顆

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這兩碗裡面的湯圓都一樣喔

有分花生芝麻兩種餡料

其實吃起來就跟一般湯圓味道差不多

雨花石是一種天然瑪瑙

這裡是將湯圓外皮加上一些天然蔬果汁做色彩

依其外型而取雨花石為名

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芝麻餡料剖面

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花生餡料剖面

 

整體還滿適合家庭聚餐的

可以多點一些比較特殊的料理會比較值得

其實飲料跟酒類也都很特別,大家可以嘗試看看

生意一直都很好,所以導致出餐速度有點落差

但是可以看到每個服務生都很賣力的在工作XDXD

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【店家資訊】
叁和院 台灣風格飲食 參和院
電話:(02)2731-3833
地址:台北市忠孝東路四段101巷14號 (捷運忠孝復興站地下街11號出口步行約5分鐘)
營業時間:週日~週四 11:30-23:45、週五、六 11:30-01:00
備註:可刷卡/一成服務費
網站:叁和院 台灣風格飲食 參和院 (FB) / 官網


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