訪店日期：2017/3/4
法蘭想吃這間店很久了
因為他是台菜創意料理
有時候相關活動，餐廳還會去做攤位販賣特殊調酒
所以印象很深刻~
店門口
每層樓都有吧台區喔
樓梯口，整間店都有打燈
很有氣氛，很年輕的風格
燈光用的很漂亮
座位區滿大的
空間十足，客人也超多的
沙發區的燈光也很有氣氛
樓梯轉角的桌子也有放置一些獎牌和資訊可看
店家名片
還有超可愛娃娃椅！！
跟他們包子長的很像耶~~
餐具
一開始每個人都會提供像雜誌的一本菜單
覺得好像要訂購年菜的感覺XD
但品項真的算很多喔~
桌上一開始都會來個見面禮開胃菜
免費的喔
這個是柚子醬醃蘿蔔
其實是滿滿一盤，還沒拍就被吃到只剩一塊.......
先來個暖身菜
這個是五味九孔鮑
售價：87元/1個
要點幾個或只點一個都可以喔！
是一個中西式混合的創意料理喔
法蘭之前在"牛口水"餐廳也吃過類似的
但感覺很部一樣喔
超像冰淇淋很特別，最上面用香菜點綴
醬汁九孔鮑大家都吃過，裡面白色的部分是滑順的馬鈴薯泥
不會膩的口感吃完一整個都很ok
吃到尾部還有美生菜喔
也可以順便綜合調馬鈴薯泥的口感喔
外面餅乾甜甜脆脆的
大家可以試看看點個一支嚐鮮還不錯
這個是有標示超人氣的泡菜起司燒牛肋
標準售價：387元，大份售價：767元
照片中是標準份量
其實沒有非常大盤
裡面放了牛肋條、年糕、起司、蒜苗、泡菜
滿豐富的，不會太嗆辣口感滿溫和的喔
牛肋這個部位吃起來不錯
不會有很難咬的感覺
不會太重口味，是個很不錯的開頭菜
醬汁還可以配飯喔
這個是辣子跳跳雞
標準售價：287元，中份售價：427元、大份售價：557元
照片中是標準分量
裡面有大量乾辣椒跟蒜片，
選用的雞腿肉很嫩也很飽滿
雖然數量有點少 但是調味滿好吃的
不過雖然不錯但是這個價位有點偏高
因為畢竟台灣是鹹酥雞王國啊~~哈哈哈
這個是叁和炙塩豚
標準售價：277元、大份售價：537元
照片中是標準份量
他是用鹹豬肉去烤的
然後結合右邊那碗馬告醬汁很特別
鹹豬肉味道很重可是沾了馬告醬汁很有加分效果
肥肉的部分也不會噁心 還不錯
但是不喜歡鹹豬肉的還是不建議點喔~
這個是梅香松鼠黃魚
售價：487元 (魚當然沒有分大小份喔)
過油炸到魚肉香脆
然後淋上他們家獨門的梅香醬汁
老實講肉滿多的
醬汁也很不錯
家庭來聚餐滿推薦點這道魚的~
至少跟另外一道石斑比起來價錢漂亮多了！
這個是蛤蜊鮮菇絲瓜盤
售價：257元 (這個也沒有大小份喔)
擺盤超漂亮的，如果沒點湯的話很建議點這個喔
又可以喝湯汁又是清爽的蔬菜跟菇類
因為這家店偏重口味
所以這道很能達到淨化的效果XDXD
蛤蠣跟雪白菇味道都還行
尤其是絲瓜很鮮甜喔
這個是咖哩軟殼蟹
售價：367元、大份售價：727元
這個蛋液很下飯喔，
這邊白飯一碗是售價：17元
沒錯，他整體都很酥脆可以全部吃下去
完全沒有一點硬硬的感覺
有點像是在吃大閘蟹餅乾的那種口感
加上包裹蛋液跟咖哩醬還不錯吃喔~~
再來進入點心類別
這個是刺蝟叉燒包
單顆售價：57元、標準三顆售價：137元、十人桌菜售價：437元
我覺得這家最大的好處就是因為造型包很多
都想吃看看
店家願意讓客人單顆單顆點 真的很不錯
這樣全部都可以嘗試到 (也可以拍到照XD)
外皮口感就跟銀絲卷很像
味道也是差不多
裡面的叉燒餡料也不會太少
但口味外皮大贏內餡有點可惜~
算是造型突出但味道普通
這個是超級生命菇-金桔抹茶
單顆售價：57元、標準三顆售價：137元、十人桌菜售價：437元
這其實是法蘭使用EZ TABLE訂位做預付的動作，每人都免費贈送一顆喔~~
圓圓的很可愛
裡面包了滿滿的抹茶跟金桔餡料
金桔是方形顆粒狀喔
有點可惜因為這個點心真的太甜了
法蘭不推薦點XDXD
但你如果強烈慾望要拍照還是可以點個一顆啦
這個是超級大力菇-地瓜起司夏威夷豆
單顆售價：67元、標準三顆售價：167元、十人桌菜售價：547元
給大家看內餡的樣子
夏威夷豆是完整一大顆喔
地瓜跟起司餡料也不錯吃
綠香菇跟紅香菇比起來法蘭絕對推薦紅香菇
雖然比較貴但好吃多了！
而且夏威夷豆去搭配地瓜起司真的很特別
這個是小黑咻咻花生包
單顆售價：47元、標準三顆售價：127元、十人桌菜售價：427元
外型超級可愛的啦
很像宮崎駿的動畫小黑炭: )
他裡面的花生餡料比較像是會刈包的那種花生顆粒
可是他又帶有一點濕濕的口感
所以也是會有點甜要注意一下喔~~
左邊是雨花石紅豆紫米湯、右邊是雨花石花生湯
售價一樣都是：87元
裡面都內含三顆湯圓、如要在加購則為售價：15元一顆
這兩碗裡面的湯圓都一樣喔
有分花生跟芝麻兩種餡料
其實吃起來就跟一般湯圓味道差不多
雨花石是一種天然瑪瑙
這裡是將湯圓外皮加上一些天然蔬果汁做色彩
依其外型而取雨花石為名
芝麻餡料剖面
花生餡料剖面
整體還滿適合家庭聚餐的
可以多點一些比較特殊的料理會比較值得
其實飲料跟酒類也都很特別，大家可以嘗試看看
生意一直都很好，所以導致出餐速度有點落差
但是可以看到每個服務生都很賣力的在工作XDXD
【店家資訊】
叁和院 台灣風格飲食 參和院
電話：(02)2731-3833
地址：台北市忠孝東路四段101巷14號 (捷運忠孝復興站地下街11號出口步行約5分鐘)
營業時間：週日~週四 11:30-23:45、週五、六 11:30-01:00
備註：可刷卡/一成服務費
網站：叁和院 台灣風格飲食 參和院 (FB) / 官網
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