【新北蘆洲】串燒吃到飽大食量衝一波！『好食職人串燒酒場-蘆洲中正店』酒飲燒烤 @ 法蘭柚X別當艾芙德小姐

訪店日期：2022/10/28

蘆洲吃到飽餐廳又一家『好食職人串燒酒場-蘆洲中正店』

如果你剛好食量很大又愛吃串燒，那不妨選擇吃到飽方案

有炸物、烤物、串燒類等，聚餐一次吃個夠！

餐廳相當大一間

店外即有大型菜單可先參考，價格算是絕對親民

目前加入Line好友(@247rdrsy)，還有專屬優惠，就算外帶也超方便

店內環境算是相當寬敞，與三五好友來這邊聚餐聊天，也是相當適合

滿喜歡店內滿滿的日式居酒屋佈置裝飾

這邊免服務費，餐具請自取

店內還有提供白飯，吃到飽客人可無限取用

座位數相當多，臨時聚會不用怕撲空

後面也有提供化妝間

飲料有多款選擇，不管是茶飲、氣泡飲、氣泡水還是酒飲皆可選擇 (酒品不在吃到飽品項內，需另外加購)

內用餐點規則可參考，有問題也都可以隨時問店員

以上提供菜單參考↑ (請以現場實際菜單為主)

招待小菜-毛豆

相當好吃，整體很夠味而且是甜甜鹹鹹的風味，滿容易停不下來，三兩下就吃完！

希望店家可以列入吃到飽品項，這樣法蘭就可以一直吃

日式綠茶、日式煎茶

吃到飽也提供相當多飲品無限供應

法蘭特別挑了兩款是在外面沒喝過的茶飲，剛好也可以達到一點去油解膩的效果

一旁都有玻璃杯可使用

燒烤骰子牛

軟口中又帶有一點嚼勁，但吃起來不會乾老

下面還配有洋蔥，鮮甜風味搭配起來整體很多汁

且加上洋蔥變香外，甜中帶微嗆感，讓口味變得更有層次感

桶仔雞(半隻)

這邊可以買到全隻跟半隻的桶仔雞，半隻部分是限內用

吃到飽可以叫到桶仔雞，好像挺厲害的

烤得焦黃，令人垂涎欲滴

特別注意要吃的話可以先點，因為會需要一點烤的時間

都會附上一般手套跟塑膠手套，避免太燙手

隨雞附上的還會有白胡椒跟烤雞滴下的油，皆可以搭配沾取食用

白胡椒是比較微鹹的風味，沾一點即可

吃起來肉質適中，不會到超級軟嫩，但不會乾柴，整體帶點厚度，香且多汁

皮帶點醬香味但不會過重，算是比較溫和的風味

無骨鹹酥雞

愛炸物的一定必點她們家雞肉類炸物，選擇眾多

就連炸的鹹酥雞吃起來都滿多汁的，且也很香，外表看起來普通，但吃起來還不錯

碳烤雞排

這裡除了炸雞排外，還有碳烤雞排

最近夜市找了好久都沒看到，實在是太想吃了，二話不說馬上點下去！

醬香有入味，超級邪惡療癒

肌肉肉質也是ok的，口感完全不乾柴，蜜汁感適中很開胃

香腸串

竟然是已經切好裝盤的，還滿有誠意的，且單價才30元這樣端出來實在是很超值耶

除此之外，還加入了蒜片相當加分，香腸的肥肉部分也不會很多

蒜片搭配香腸，整體口味又甜又嗆很夠味，整體超適合當下酒菜

大家最關心的海鮮類品項也有

魷魚串

吃起來有脆彈感，比起章魚較為薄片，且鹹度也較明顯

吃起來多汁，邊緣烤的口感吃起來會焦脆焦脆的

章魚足段串

這個品項讓我很好奇，也覺得挺新鮮的，平常要吃到章魚很難得

吃起來超有彈性且滿大一塊的，咬下去整個海鮮味就衝上來

甜鹹醬味也很適中，還有獨特的碳烤香氣，很適合當下酒菜

他們家串類超級多，食量許可的話可以全部吃一輪，超級滿足又飽足的！

培根麻糬捲串

超級厚的一串，這款算是滿特別的創意品項

一口咬下，整個培根風味衝上來，味道相當鮮明，鹹香外帶有脆感，且他們家粉的甜鹹感真的相當好吃，很加分

內裡超級厚實點綴的麻糬，吃起來不黏也不會噎口，不過也沒有特別的彈性

豬肉泡菜捲串

這也是創意品項之一，光豬肉片就包了相當多食材可選，例如還有包蔥、包金針菇等

給大家看看內餡料，泡菜風味酸甜剛好，屬於不會刺激或嗆感的泡菜風味

豬肉部分帶有一點小厚度，油花適中不噁心

白帶魚清捲串

也是相對特殊的海鮮品項，是無刺又鬆綿的口感，但魚味比較重

無骨鮭魚串

如果是海鮮的話，這款法蘭比較推薦可以點

無骨就給讚，吃起來鹹香夠味，且也是鹹中帶點甜感的風味

尤其外皮部分有不同層次的口感跟味道，搭配鮭魚獨有的油脂香氣，整體味道還不錯

豬大腸串

吃起來比較扎實但也相對的多汁，不過整體大腸味道偏重

每一口咬下都有一點汁感，一大串才30元真的超便宜

牛小排串

帶點厚實跟扎實感的牛肉，但不會難咬且他們家配上甜甜鹹鹹的粉，味道就是挺加分的

雞尾椎串

小小的易入口，上面灑粉吃起來甜甜的很不錯吃，整體也是多汁口感，也不會有怪味

蔬菜類也千萬別錯過~~這邊除了肉食外，蔬菜的選擇還是滿多樣的

四季豆串

香甜多汁又不乾癟，吃的到蔬菜鮮甜味

青椒串

鮮甜多汁，熟度處理的剛好且完全不乾硬

鮮香菇串

香菇味道鮮明，吃起來也是甜甜鹹鹹的外加一點辛感，味道相當夠

而且他們家還把梗特地切下來一起烤來吃，搭配起來口感也更多變化

杏鮑菇

甜甜鹹鹹的還有點小辛感，吃起來飽滿帶水分，味道很夠還不錯也很開胃

芋簽串

法蘭超級愛吃芋簽，他們家芋簽就囊括炸的跟烤的，兩種都好吃啊

照片為烤的，他其實也是先炸過再烤，所以口感有層次

焦脆外層但內裡又軟口，甜甜的好好吃！個人推薦必點啊~~

煉乳銀絲卷

這邊也可以點到很多比較趨近甜點類別的品項

就算已經放了一陣子，銀絲卷還是保有酥脆口感，這點很加分，也沒有什麼太油膩的感覺或是油耗味

口感酥脆可口外，煉乳也很香甜，甜度也是適中的，整體當飯後甜點相當剛好

整體來說，品項豐富多元，作為跟三五好友聚餐的地點，還算不錯

但建議可考慮食量，再選擇是否要單點還是吃到飽方案；它的單價真的算是相當親民~~分享給大家

法蘭柚吉祥物分隔線

【店家資訊】

好食職人串燒酒場蘆洲中正店

電話：(02)8285-7122

地址：新北市蘆洲區中正路292號 (近捷運蘆洲站步行約5分鐘)

時間：週一~週日 16:00-24:00

備註：串燒吃到飽 / 免服務費

網站：好食職人串燒酒場蘆洲中正店 (FB) / 菜單 / Line：@247rdrsy

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