訪店日期:2021/2/5
新北也能吃到的優質燒肉/鍋物吃到飽
位在中和區的『千兵衛日式燒肉/鍋物』連鎖店
人氣之高已讓他在各地開起分店,而這次要介紹的就是位於中和店的千兵衛,這家特別大方吃到飽免加服務費,但服務態度依舊良好
使用平板點餐輕鬆滿足吃燒肉鍋物,而且因為設備的完善,用餐完甚至沒什麼油煙燒烤味,相當加分喔
餐廳位在二樓位置
店內環境一覽,環境寬敞舒適,還有一點隱私性不錯
這邊還有提供兒童遊戲室,一樣是很貼心家長的服務
火鍋部分,提供多樣食材自由夾取,且都放在冷藏室,確保品質新鮮度
食材參考
法蘭夾了一堆芝麻麻糬燒
還有提供炸物享用
基本品項之外,這家店還多了幾款熱食,太豐盛了吧;這邊還提供牛腩、咖哩豬等熱食,就是怕大家吃不夠飽!
紅燒牛腩滿入味下飯的
每個桌上都有提供玫瑰鹽、七味粉使用
除此之外,也可以到自助區自行調醬;種類豐富,這邊提供檸檬汁、醬油、日式醬油、燒肉醬、沙茶醬、胡椒粉、蔥花、蒜泥、辣椒、胡麻、黑醋等等
特別大推燒肉醬加上檸檬汁非常對味好吃,還可以解一點肉品的膩感,大家一定要試試
飲料區:汽水、果汁
特殊飲品如奶茶、香蕉牛奶、茶類等
連沙瓦都有,這邊還有酵素沙瓦,感覺配燒肉很適合
想喝熱的或是咖啡,也是沒有問題的
甜點、水果櫃
甜點類品項算滿多元的,麻糬、蛋糕、乳酪等都有
冰品也提供兩種品牌:卡比索皇家俄羅斯冰淇淋XJIEE COJIB、New Zealand Natural紐芝蘭樂活冰淇淋
每種品牌的口味也是很多變化
也有提供甜筒,如果不吃甜筒的人,旁邊也會附上小碗
New Zealand Natural紐芝蘭樂活冰淇淋
堅持用天然放牧牛乳製成,研發出低脂輕負擔的口味
卡比索皇家俄羅斯冰淇淋XJIEE COJIB:堅持真材實料製作
以上提供菜單參考↑ (請以現場食記菜單為主) 免收服務費
烤盤提供細夾、剪刀、還有裝盛火鍋料的碗盆
千兵衛引進和日本晴空塔敍敍苑燒肉同等級的電熱管加熱爐;重金打造地板下風管並採用數台靜電機過濾
開放式負壓排風空間,所以在這邊享受燒肉美味,也不用太顧慮油煙味的狂妄~
法蘭這次是吃滿貫大豐盛 - 頂級880元吃到飽
限時用餐時間為120分鐘,點餐時間為90分鐘
使用平板點餐,不用擔心老是叫不到服務生,而且平板的食材照片一目了然,剩餘點餐時間、點過的紀錄也可以清楚看到,相當貼心
店員也會很用心的跟大家介紹平板使用方式,跟一些點餐上的規範
吃到飽都有提供鍋物部分,一般是昆布鍋,如果要換成麻辣鍋、或是昆布/麻辣鴛鴦鍋,只需加價50元升級
火鍋肉片-牛
除了眾多美味燒肉片可吃外,這邊還提供火鍋肉片可選擇
油花豐富,配上醬一口咬下很療癒;而搭配麻辣鍋的風味是麻香迷人,整個火鍋料也都很入味
湯頭帶有微微辣勁,但不會死鹹辣,是有層次的;昆布鍋則是餐後很適合來一碗,暖胃、清爽解膩
店家不定時推出好康活動,最近是打卡或是GOOGLE五星評論,就可以獲得高品質的肉品或海鮮,打卡或評價幾次就送幾份(需不同帳號)
從左到右為:安格斯黑牛、西班牙伊比利豬、北海道大扇貝
這三款平常其他餐廳點選都不便宜的,竟然在這邊活動是可以免費獲得,而且菜單點不到
安格斯黑牛
肉片厚實又大片,相當爽口;油花分布美麗,吃起來瘦肉偏多,肉質帶有彈性
西班牙伊比利豬
沒有豬腥味,肥瘦均勻,厚實卻嫩口;伊比利豬是豬肉品種相當好吃的選擇
北海道大扇貝
超大一顆,軟嫩多汁,富有海鮮的鮮味
小扇貝
上面有加醬,吃起來甜甜的很特別
珍珠干貝
滿多汁的,本身就很有滋味,有點像是鮑魚罐頭的那種風味,味道很夠很鮮
美國干貝
看起來就相當可口
肥美脆彈,飽滿多汁,味道很鮮甜
小章魚
海鮮鹹味較重,吃起來帶有脆感,外觀看起來很像外星人很可愛XD
他們家肉品的份量都給得很剛好,也可以自己增加數量,讓客人都可以吃到更多種類的肉品,相當不錯
塩燒牛舌
富有彈性感,還帶有牛肉自然的奶香跟一點香料味,厚實度也不錯
豬舌
比較少見到有豬舌的肉品選擇,而他們家有兩種豬舌可選,
帶有一點骨頭,口感富有脆彈度,醬汁很入味,有點像在吃滷味的風味
沙朗牛排
非常厚實軟嫩,滿好吃的,口感佳
美國骰子牛
一口咬下相當多汁,因為外面店家的骰子牛很多都超難咬,他們家的完全不肥不柴很意外,帶有軟嫩感還不錯吃
骰子牛肋
超級有彈性跟嚼勁
照燒牛五花
這是友人很喜歡的品項之一;
很迷人的牛肉香氣,肉片的油花分佈均勻,沒沾醬時可以吃到牛肉奶香,肉感表現也不錯
味噌牛五花
味噌很入味,完全不用再加任何醬就很有風味性,油花豐富
阪腱牛肉
位於肩胛骨的肉品,口感Q嫩,肉質非常柔軟
雪花牛
肉品加上蔥花就是加分!
超級大片看起來就很爽口;
本身油花比較少,口感偏瘦但不會柴,很適合不喜歡吃油膩肉片的人點選
嫩肩牛肉
嚴選Choice等級的口感,扎實且香氣四溢;烤完香氣不錯外,肉感也很不錯
上選低脂牛
這款是店員推薦我點的;口感很特別,是有層次感的,
肉質柔軟但卻很有肉感,個人覺得口感不錯,推薦可以點,且完全不會油膩
和牛橫膈膜
每次吃燒肉只要有看到橫膈膜,法蘭都是必點,因為口感很特別
他們家的帶有油花跟嚼勁,但又不失軟嫩口感,且富有牛的特殊香氣
雪花豬頸肉
也是聽起來很特別的品項部位;烤過有明顯的炙烤香氣附著;偏
瘦肉吃起來一點都不油膩,帶有微微的脆感
雞心
相當脆彈好吃,本身就有醃漬過的醬感,風味很不錯,整體很夠味,完全不用再沾醬
他們家也有很多甜食類可以烤製,品項多元豐盛
巧克力布朗尼
外面焦脆口感好,帶點甜度,可可濃郁的很療癒
光麻糬也是提供了好幾種品項,鍋物燒烤都有
上面是和風麻糬:軟Q有彈性
下面是烤麻糬:扎實且帶有芝麻香
這邊還叫得到煉乳花生粉
是烤麻糬必備,先沾煉乳再撒上花生粉,整體搭配很適合,為整個餐點畫下完美句點
他們家吃到飽品項很多元,且數量控制得很好,也給客人很大的彈性選擇空間
其他附餐更是豐盛,另外服務態度很親切,加上方便的平板點餐,完全享受吃到飽又不太需要一直想該怎麼叫店員點餐的感覺~~分享給大家
「2020/4/15前,出示文章截圖優惠碼,即享有全桌9折優惠
優惠碼:QBW999、QBW888、QBW777」
【店家資訊】
千兵衛日式燒肉/鍋物-中和店
電話:(02)2243-5999
地址:新北市中和區中和路25號2樓 (近捷運中和站出口約10分鐘)
營業時間:週一~週五 11:30-14:00、17:00-23:00 週六 11:00-23:00 週日 11:30-23:00
備註:日式燒肉/海鮮/鍋物吃到飽/限時120分鐘
網站:千兵衛日式燒肉/鍋物-中和店 (FB)
《店家合作文章》內容為個人真實感受
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