訪店日期：2021/1/4
台灣臭豆腐闖出一片天
Stinto將台灣人最愛的傳統臭豆腐，結合一點趣味跟變化性
研發出多種創意臭豆腐料理，
加上很有風格的店面外觀，且傳承自師大分部神之臭豆腐的好味道
讓他一開幕，就成為IG打卡熱點
師大分部神之臭豆腐號稱深夜的神祕臭豆腐，
一週只賣兩天，口碑極佳；而西門這家STINTO臭豆腐，就是師承自這家
這樣的美味，以後在西門可以常常吃到，一定要號召朋友一起來品嘗一下傳說中的臭豆腐！
寫著STINTO台灣臭豆腐，非常醒目的紅色招牌
整體風格非常電玩感，遠遠一看真的會以為是Switch專賣店
隔壁是藝人艾成開的海南雞飯，一整排小吃店人氣都滿高的
點餐在櫃檯點餐即可
周邊服務多元化
進入餐廳內部用餐，會先進入一個夜光隧道，
電玩感十足，相當有氣氛，難怪大家喜歡在這邊拍照打卡
用餐區內部環境參考
地板的紅白間格相當鮮明，搭配的都是黃色綠色比較亮色的結合
後方是醬料區、回收區域
單獨來吃，還有個人座位區，相當方便
磁磚的設計也很搶眼
牆壁紅藍搭配的網子狀，像極了遊戲機的畫面
尤其搭配了店家的螢光Logo，越來越像遊戲小精靈的配色，童趣爆發
以上提供菜單參考↑ (請以現場實際菜單為主)
福堡是漢堡中夾入火腿跟泡菜再加上臭豆腐
吸引法蘭的店，不只是店家外型鮮明、風格很潮之外，當然還有菜單的創意料理實在太令人好奇了啦
如何把炸臭豆腐結合成漢堡、烤肉串，太想知道口味如何了
他們家有單點、也有套餐搭配飲料的組合
套餐E
Stinto招牌炸豆腐+挑豆薯薯+飲料擇一
售價：200元
要看店家的炸豆腐厲不厲害，一定要點一下最基本的招牌；醬料跟泡菜是基本配備
Stinto招牌炸豆腐
大小適中易入口，口感非常酥脆，比外面的還要脆得多
而附上的醬汁味道不錯，泡菜部分跟外面也有點差異，他們家泡菜是酸甜鹹三種元素都包含了
挑豆薯薯
可以選擇口味，有椒鹽、酸甜醬、起司醬、蕃茄醬四種可選；照片為起司醬
把兩種極為濃烈的東西加在一起，非常有勇氣！
做成長條狀的臭豆腐，本身就滿特別的
口感外酥內軟，起司醬更帶出了臭豆腐獨有的臭香
外皮口感是比較濕軟的，帶點酥度但不是脆的，內裡是軟嫩的，
起司醬相當濃郁，臭豆腐跟起司兩者融合在一起令人印象深刻，味道極具鮮明度
他們家是用可口可樂品牌，喝不完還可以帶走挺方便的
蘋果汁是QOO的，復古懷念又可愛
套餐B
吃肉肉堡+串串豆+飲料擇一
售價：215元
這個套餐組合相當不錯，兩個品項都有令法蘭留下印象，很有特色
吃肉肉堡推薦為必點品項，裡面是漢堡夾入豬肉、蛋、臭豆腐的組合，多了非常多層次的變化
而漢堡的風味非常像復古式的早餐店漢堡，個人滿喜愛的，吃得到淡淡的奶香
臭豆腐咬下去很有水分，且豆腐體非常扎實帶有一定厚度，咬下去相當多汁
跟經典炸豆腐的口感是完全不一樣的，最後再配上肉片的鹹香，不管是風味性還是口感上都相當有看頭
這款滿好吃的，且是富有飽足感的
串串豆
很有特色的點心品項，弄得很像串炸類，個人就超愛吃串炸類，而今天也是很喜歡這個品項
他是培根包裹著臭豆腐，裡面還夾入了剝皮辣椒，外面搭陪彩色甜椒
一口咬下，吃得到剝皮辣椒獨有的微微鹹辣感，臭豆腐部分非常多汁又酥脆
吃到一半，培根的味道也跟著衝了出來，本身撒的胡椒也很香很加分，每一個食材搭配都不會過於搶戲，一切剛剛好
特別推薦吃肉肉堡跟串串豆，呈現的組合都相當特別，風味性也不錯
喜歡吃創意料理的人可以來嘗鮮，踢掉一成不變的料理，來點特殊變化吧~~分享給大家
【店家資訊】
Stinto
電話：(02)7730-5030
地址：台北市萬華區中華路一段122號 (近捷運西門站5號出口約5分鐘)
營業時間：週一~週日 13:00-22:00
備註：單點、套餐式 / 臭豆腐創意料理、漢堡
網站：Stinto (FB) / IG
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