法蘭柚X別當艾芙德小姐

訪店日期 ：2020/1/21

說到選舉完就非常有話題性的雞排

大家最愛吃哪一家呢！？

台灣人對雞排的喜愛，直接讓某些雞排品牌股價上漲不少

邊走邊吃雞排已成為文化，那麼來一間店直接坐下來享用雞排，激發不同享受吧！

「傳奇雞排」炸物店直接開到有內用區，非常吸引人

以後也可以邊吃雞排、邊喝小酒，跟朋友聊著八卦了

趕快進來吃吃，看有多傳奇呢

店內還有電視可看

內部有點像是日式居酒屋的風格

滿喜歡這個吧台草屋的概念

特色燈相當有氣氛

還可以從吧台看到內部料理情況

以上提供菜單參考↑  或點此連結菜單

用盤子、筷子吃平常會吃到的炸物雞排，感覺很特別

傳奇雞軟骨

售價：55元

照片中為咖哩粉口味，另外還可以選擇椒鹽/芥末椒鹽口味

咖哩粉灑得適中，味道剛好，不會太搶走雞軟骨的原有風味

軟骨吃起來滿多汁的，軟骨脆口，

加上外層的皮跟部份的肉是軟的，所以口感的變化上還不錯

不會有膩感或是油耗味

腿肉雞塊

售價：90元

法蘭選擇泰式口味，會另外附上一小碟醬使用，也可以沾取其他品項

另外還可以選擇BBQ/蜂蜜芥末/韓式口味

吃起來很多汁且嫩口，粉炸的很輕薄但還是保持其口感

且帶有特殊奶香感，搭上泰式又是全新風味

因為是腿肉，所以肉質是較軟嫩的，肉的纖維也比較細緻

而且完全沒有骨頭，這點非常的加分

傳奇純手工薯泥丸

售價：45元

一份會有四個，內含馬鈴薯、豬肉；

照片中法蘭選擇原味，另外還可以挑選咖哩粉口味

個人非常推薦這個品項，是店家自製的，所以外面絕對吃不到！

內裡是很綿密細緻口感的馬鈴薯泥，還帶有奶油香氣，甚至吃得到一點點的豬肉口感，相當有特色！

顏色比較偏橘色是因為有加了匈牙利紅椒粉去調製，整體調味得也很剛好，口感跟味道都不錯，推薦可以點

來這邊最重要的一定要來上一片雞排！

傳奇雞排

售價：65元

大小大約為5、6兩，照片中是椒鹽口味；另外還可以選擇咖哩粉口味

用紙袋裝更有感覺

挑選上好極嫩的雞肉，透過特調醃料醃製入味，再裹上傳奇粉漿放入170度的高溫油鍋油炸淬鍊，

並堅持撈起撒粉後靜置180秒，讓雞排的風味隨著時間慢慢提出，

他們家的雞排肉質相當飽滿，帶有一點厚度喔

皮很薄脆，要起來是酥酥的口感，富有奶油香氣還不錯，

肉質很多汁且不會柴口，整體雞肉厚實，且是鮮嫩的口感

炸麻糬

售價：35元

一份會有兩串，這個品項也滿推薦可以點的！

外型是長條狀的很可愛，外面還有撒一點粉，所以是帶有甜甜的風味

吃起來還有一點酥酥的口感，內裡則是軟口的麻糬還不錯，

甜度很剛好不會過頭，所以吃起來是很舒服的

糯米香氣也很棒，個人滿喜歡的，下次會想要再點來吃！

跟一般炸物店價位差不多，但擁有內用區真的相當不錯

除此之外，裡面還有提供飲品、酒品可選擇，

真的很適合三五好友一起來用餐聊天，儼然是非常平價版的小型居酒屋~~分享給大家

【店家資訊】
傳奇雞排
電話：(02)8732-2663
地址：台北市大安區基隆路二段263號 (捷運六張犁站出口步行約8分鐘)
時間：週一~週日 15:00-22:30
備註：附設內用區 / 菜單
網站：傳奇雞排 (FB) 

《店家合作文章》內容為個人真實感受

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