法蘭柚X別當艾芙德小姐

訪店日期 ：2019/10/7

在西門町發現這間，人潮絡繹不絕的古早味小吃店-西門麵店

除了蛋包滷肉飯很吸引人外，聽說他們家涼麵還有加入檸檬原汁

非常特別的組合，讓人想一探究竟！

店面外觀

非常道地傳統的麵店風貌

提供菜單參考↑

跟網路上的菜單品項有一些差異

少了牛肉麵、菜捲等人氣品項；原來是早、晚的品項會略有不同

每一個餐桌都有佐醬可使用

菜單在牆壁處，劃好提供給店員即可

檸檬愛玉

售價：25元

酸酸甜甜的，建議可以點來止渴解膩

燙青菜

售價：30元

看起來很清淡，但沒想到味道滿重的，因為有淋上醬汁，略帶鹹度

跟等等介紹紅油抄手的青菜風味截然不同

牛肉湯花干

售價：30元

覺得品項很特別就點了，沒想到意外地還不錯吃

花干=以豆腐、肉、油製成的小菜

因還有加入醬汁，所以相當入味，將滷汁完整鎖住，咬下去還有多汁的感覺

醬味還帶著蒜香感，有點像是臭豆腐的外皮口感，一旁還有附上酸菜搭配，增加層次

滷大腸

售價：60元

略帶鹹度的調味，大腸滿肥美的，且醬汁入味很適合配飯

滷豬腳

售價：60元

皮肉味道剛好，瘦肥均勻且膠質軟黏，醬汁也很入味，肉質吃起來軟嫩不錯，多人的話建議可以點多份一點

紅油抄手

售價：50元

帶有微微辣感，辣椒油滿香的

抄手外皮滑潤，內裡餡料本身就俱鹹度

還附有青菜可一起搭配食用

涼麵

售價：60元/大(45元/小)

可選擇大小，跟是否要加蛋

照片中是大份有加蛋的

蛋戳破，可以扮入蛋液

增加風味跟滑順度

他們家涼麵很特別，

有加入檸檬原汁，帶出淡淡的檸檬清香

但是麻醬又佔據了主題，整個搭配起來風味很特別，如果做得更加冰涼應該會更特別

蛋包滷肉飯

售價：60元/大(50元/小)

也可選大小，照片中為大碗份量

半熟蛋記得戳破攪勻，增加滑潤度

旁邊配有醃漬過的小黃瓜、酸菜、辣蘿蔔提味

讓整碗飯變得更有層次

他們家的辣蘿蔔也可在自助區免費拿，相當夠味還不錯吃且辣度不低

另外，個人滿喜歡他們家酸菜的風味

半筋半肉湯

售價：150元

說到牛肉，半筋半肉是最讓人感興趣的

這碗湯頭還加入了滿滿的酸菜，所以尾韻還有微微的酸提味，喝起來不會油膩還不錯

肉的口感也ok，半筋半肉的雙層口感加上湯有浸入肉裡，所以吃起來還有多汁的感覺

單吃筋的部位是相當軟嫩的滿滿膠質感

菠蘿蛋黃酥

售價：40元

此品項為限定商品，每日限量供應

建議趁熱吃，熱熱的滿好吃的，

且外皮就像菠蘿一樣是比較酥脆的口感，相當加分！

內裡溫潤且略帶甜但又不會過度，最後還有蛋黃不同層次的風味

飯後來上一個點心還不錯，且滿有飽足感的！

如果喜歡吃古早味小吃的話，來到西門不妨來試試這間西門麵店~~分享給大家

【店家資訊】
西門麵店
電話：(02)2375-3712
地址：台北市萬華區內江街35號 (捷運西門站1號出口步行約10分鐘)
時間：週一~週日 05:00-15:30、16:00-23:00 
備註：現場候位制
網站：西門麵店 (FB)

《店家合作文章》內容為個人真實感受

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