訪店日期 :2019/4/26
徐匯廣場站周邊又開了一間鍋物店
紅色的大招牌寫著老饕鍋,
旗艦店偌大的空間,除了提供各種海鮮、更有品質好的和牛肉片
店面外觀
接待櫃檯
店內空間跟座位滿多的,也有提供包廂
適合朋友家庭聚餐
醬料區的東西也很齊全
而且還有花生粉,有花生粉就是好吃!
店內除了提供無糖綠茶、檸檬紅茶外,
還有滿滿的奶茶,有奶茶這點真的很加分!
只要點套餐就會有一支明治冰淇淋
如果想再吃第二支需加購30元
可直接跟店員指定口味
有些口味市面上買不到,指定店面才能買到,比方草莓、抹茶口味等
抹茶裡面還有白玉麻糬,口感很多元
這次來用餐剛好還有參加到活動
扭蛋可以憑自己手氣免費換到一些好吃的東西
法蘭扭到豬五花7盎司,剛好這次點了牛肉、羊肉、海鮮,
就是沒有點到豬肉,一切都很剛好
法蘭今天點的品項
如果人多的話,用餐時間為90分鐘,VIP包廂3小時
120公分以上兒童,共鍋需收共鍋費100元,可折抵單點品項
大人未開鍋則收共鍋費150元,可折抵單點品項 (共鍋限2人1鍋)
單點品項不包含湯底加價與其其他加價購商品
這邊還可以帶寵物,但訂位時需先說明,寵物有規定需置於寵物籠等
餐點打包需加收外帶提袋費用2元
法蘭選擇鴛鴦鍋形式,另外大家也可以點單鍋
照片為養顏牛奶湯(售價80元)、鼎鮮麻辣湯(售價:120元)
這邊的湯頭都是現點現做的喔
附餐:白飯、烏龍麵、冬粉、王子麵、雞蛋擇一
均附醬料、飲料無限暢飲、明知冰棒一支
使用牛奶和特選奶油
帶出食材自然甘甜外,牛奶跟奶油很香甜濃郁,跟菜盤相當搭
可以再免費續加鍋底鴨血、豆腐一次
使用嚴選辣椒、大紅袍花椒等中藥材熬煮,
中藥跟花椒味道明顯,但不會有死鹹感,辣度大概是小辣程度
鴨血可煮久一點 讓他更加入味
菜盤相當豐盛,裡面的內容物會因時節姓而改變,不一定每次都固定喔
法蘭這次吃的有高麗菜、玉米筍、黑木耳、香菇、鴻喜菇、金針菇、凍豆腐、蕃茄、芋頭、南瓜、玉米等等
豬五花 (7盎司)
油花很豐富,肉感相當明顯,沒有豬腥味
羊肉
這個是點個人龍王餐附的肉盤,可以牛、羊、豬肉擇一
羊肉獨有的肉香,肉質還ok,份量也給得算多
安格斯牛小排(美國Prime7盎司)
售價:699元 (15盎司999元)
油脂豐富且分佈均勻,相當細緻;吃起來帶有一點甜味
想吃牛的但又不想點到和牛等級,滿推薦可以點這個品項,
且Prime等級很不錯喔
肉質相當軟嫩,好吃
油脂豐富度吃起來很爽口,且不會有肥膩感
無肉不歡的人還可以選擇15盎司版本!
個人龍王餐
售價:980元
這個套餐可以一次擁有海陸兩種美食享受
套餐含有附餐、菜盤、肉盤三擇一、黃金龍蝦、草蝦、白蝦、蛤蠣、透抽、魚片(鱸魚、鯛魚)等
透抽相當脆彈、
蛤蠣算大顆且飽滿,一口咬下去鮮味整個四溢
兩款蝦子(草蝦、白蝦)吃起來都很緊緻,且帶有彈性口感
魚片準備了兩種:鱸魚、鯛魚
一個帶皮一個沒有,
鱸魚肉質帶有一點彈性,不會煮完一夾就碎
鯛魚肉質較為細緻、吃起來還有點綿綿的口感
黃金龍蝦一翻過來,看到肉就覺得很誘惑
肉非常大塊又飽滿
不小心聊天煮過頭
結果還是非常有彈性且味道很鮮甜
很輕鬆就可以去殼,吃得很滿足!
美味加棒,很少吃到這款
外皮巧克力杏仁,內裡香草,還不錯
而且小小的滿足又不佔胃口
草莓濃心雪糕
這款就是門市指定的,外面市售買不到這款口味喔
裡面真的有草莓夾心,個人覺得還不錯吃
整個吃下來,點的食材都不錯吃,提供的肉片品質都還不錯
新鮮乾淨,店員也都滿親切的,
而且離我家很近,下次會想再來吃~~分享給大家
【店家資訊】
鼎鮮老饕鍋蘆洲旗艦店
電話:(02)2281-6789
地址:新北市蘆洲區中山一路83號 (捷運徐匯中學站出口步行約10分鐘)
時間:週一~週日 11:30-14:30、17:30-22:00
備註:單點 / 套餐 / 商業午餐 / 一成服務費
網站:鼎鮮老饕鍋蘆洲旗艦店 (FB) / IG
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