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訪店日期 ：2018/9/8
台中這家甜點店不斷推陳出新，
幾乎著重在冰品、飲品跟甜點的品項上
每次看照片都被深深吸引，這次台中旅遊決定把它記錄下來！
店面外觀
文青系的日式風格，雖然在巷弄中，但相當明亮顯眼
店家專屬Logo，燈塔上面的冰淇淋
外面的牆壁塗鴉很好看！進去前可以先拍照
吃冰淇淋的決心！
如果有期間限定&聯名款，或是新推出的商品都會放在入口處宣傳
一樓的座位不多，且桌子較小，建議可到二樓用餐
櫥窗有實體蛋糕可參考
各種配料區
看上方菜單跟櫃台點餐
比較不好的是，這邊餐點是跟櫃台點餐，需先結帳；但是沒有叫號器，店員用喊號瑪的
在二樓用餐的客人會怕聽不到而有點緊張；
且因為菜單沒有特別對照的照片，所以有點不太確定如何點餐，店員感覺有那麼一點不耐煩
接著介紹二樓區域，位置更多
排列整齊且乾淨度保持地不錯
上面還有植栽的裝飾；個人喜歡二樓位置，不用跟店員乾瞪眼還不錯
以下提供菜單參考↓
另外店家常推出聯名款、或是期間限定款；都可以隨時追蹤它們粉專觀看最新商品
奶茶小戚風 (小聖代)
售價：150元
冰淇淋還不錯，有專屬的放製盒，且還可以放入木製湯匙；
但真的要吃的時候，發現冰淇淋會倒來倒去，然後上面的配料就掉下來了，所以就算用這個盒子也是要小心注意！
除了脆笛酥外，上面有加放一個圓型雞蛋糕，雞蛋糕本身上面有裹上巧克力
雞蛋糕比較乾，有點噎口
原來冰淇淋是中空的、不是滿的喔，中間那層是奶酪，下面是小小的戚風蛋糕、最下面則是杏仁粒
端上二樓的時候，就融化得有點嚴重；所以要拍照的人要抓緊時間！
奶茶冰淇淋茶香非常濃郁，非常好吃，法蘭很推薦這款基底
不甜膩的茶味令人上癮
珍珠非常有彈性，且有用黑糖熬煮，雖然味道不明顯，但它的彈性很加分！配上奶茶冰淇淋真的是絕響~
奶酪的部份我比較不喜歡，會覺得有點肥，感覺去掉那層會更清爽！
下面的杏仁粒很香，跟珍珠一起混著冰吃，非常搭配，且口感更豐富多元
法蘭對奶茶冰、珍珠、杏仁粒這三者結合很滿意，只是價位可以再低一點會更完美～
店內鯛魚燒都會用紙袋裝盛，或是想跟甜品做結合，也可以請店員直接放入甜品中，更漂亮豐盛喔！
除了既定口味外，不定時會推出限定口味，
法蘭這次來就遇到了鹹的披薩瑪格利特鯛魚燒，限定口味絕對是必點啊
售價：50元
裡面一樣有牽絲的起司，口感就像是口香糖一樣，但法蘭本身喜歡這種馬茲瑞拉起司的味道
裡面有吃到九層塔、火腿、洋蔥、起司、蕃茄等；配上鯛魚燒外皮，味道鹹鹹甜甜的
蕃茄的醬味佔比較重；但吃膩了"甜"點，來一個"鹹"點，感覺很不錯
另外一個限定口味是：花生起司鯛魚燒
售價：50元
建議點一般起司口味即可，加入花生根本是雷的選擇！
一樣有馬茲瑞拉牽絲起司；上層則是滿滿的花生醬且含有花生顆粒；
但他的花生是鹹的，非常無敵鹹又帶甜；花生味道過重，整體很鹹膩，還沒吃完就覺得有點可怕了
其實他們家的鯛魚燒外皮→沒有令人有太大的驚艷感，主要是靠內餡的特殊口味來吸引人喔；且要趁熱吃才會吃到脆度
宇治金時 (小聖代)
售價：130元
上面的鯛魚燒是我另外加價買的，且特別指定要放入了，看起來很澎派
原本想說他那麼大，居然比奶茶小戚風便宜，太好了；但事實證明，奶茶小戚風真的好吃很多！
送來的時候是用紙盒裝著，拍起來不好看；建議想拍照的就徒手拿起來吧~拿起來的時候要小心餡料容易掉喔
除了本身使用日本百年茶廠-丸久小山園的抹茶製作成冰品外，還有灑上抹茶粉
另外還加入了抹茶凍、白玉、紅豆、脆笛酥等配料
原本以為配料多還不錯，結果變成不太好入口的原因；
因為白玉太扎實，有點噎口、紅豆則是太甜，甜到喉嚨有點不舒服；抹茶凍是裡面我最喜歡的品項，表現剛好
連外層裝盛用的餅乾都有點甜，整體配起來，還是建議分食比較好；兩個人吃都有點勉強；比較推薦給螞蟻人食用
抹茶冰淇淋配抹茶粉的味道算濃；但因為配料太搶戲，完全蓋掉抹茶風采，覺得相當可惜！
個人還是比較推薦奶茶冰淇淋給各位~~如果真的很想吃抹茶的話，建議選不要加那些配料的口味會比較吃得到抹茶的茶味
等餐或是吃完的時候，可以到二樓的選物商品區逛逛
帽子
每一個商品上面都有吊牌，清楚寫上價錢；現場也會有服務人員，有問題都可以找他
現場販售許多特殊商品，很有文青、露營風
有好幾款公仔好精緻，也有幾個之前想買的，竟然在這邊遇到
但價格依舊不好入手啊~
札記本
仙人掌的盤子還滿好看的
也有販售店內專屬商品
整體來說，是間很有風格性的複合式甜點店，
不斷更新菜單品項跟聯名也是優點之一，
除了點餐沒有對照的圖片，點餐完沒有叫號器，會有點搞不清楚狀況外、店員稍微有點沒有笑容，其他都還ok
在這邊二樓用餐相當放鬆~~分享給大家
【店家資訊】
Kinber 金帛手製
電話：(04)2327-4780
地址：台中市西區精誠五街14號
時間：週一~週五 13:00-21:00 週六 12:30-21:00 週日 12:30-19:00
備註：自助式免服務費 / 附設商品店 / 菜單
網站：Kinber 金帛手製
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