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訪店日期 ：2025/3/11
每次看國外影集，總會看到他們的燒烤BBQ
一直對美式飲食文化中的BBQ很好奇
跟台灣烤肉截然不同~
而在台北東區，『ABV Bar & Kitchen 美式餐酒館』就能吃到道地美食、鄉村特色菜餚
除了特色美式料理外，還能在這邊享用到墨西哥異國料理
從標誌就非常濃厚的美式風格
『ABV Bar & Kitchen 美式餐酒館』店面外觀
離捷運站非常近~~
從門口就可以看到許多美式、牛仔鄉村風的佈置
而ABV餐廳系列最厲害的莫過於，每間店都有300款以上精釀啤酒供選擇
而且每一間的品項皆不太相同喔~~
酒品部分也都可以詢問專業的店員
甚至搭餐適合的口味調性也都能介紹客人不錯的品項
店內有放好幾部電視，還可以邊用餐邊看運動賽事
氣氛相當熱鬧
甚至還有販售品牌周邊
等餐的時候 都可以來逛逛
有滿多可愛的商品
還有各式酒杯選擇
當天品嘗的酒瓶蓋也可以拿來 壓製作紀念
還有店內專屬皮革套鑰匙圈
對相關活動有興趣的~都可以詢問店員
墨西哥系列料理
以上提供菜單參考↑ (請以現場實際菜單為主)
密西西比回魂醬沙拉
售價：280元
使用了蛋黃醬跟辣椒醬做結合，風味獨特
微辣的味道很像凱薩醬，特別又開胃
裏面還有培根，吃起來帶有焦香
整體入喉的微辣感明顯，風味也算比較重口味的沙拉
新墨西哥傳統鮮蔬燉櫛瓜
售價：180元
使用奶油燉煮南瓜、玉米，再融合乳酪、香菜，口感層次豐富
這道個人也滿喜歡的，有特色味道又很夠，同時又兼顧營養健康
醬味鮮明很像莎莎醬風格但更有層次
裏面還有滿滿起司，吃起來就像千層麵很特別
上面的香菜點綴的很香~
而且很棒的是櫛瓜黃綠色兩種都有，整體風味帶點甜酸很開胃也不會辣口不舒服
經典新墨西哥州綠辣椒燉肉
售價：360元
慢燉綠色辣椒燉菜，搭配蔥、酸奶油
裡面還有綠辣椒、馬鈴薯、番茄、瘦豬肉等，風味香濃帶辣勁
搭配的麵包也非常有嚼勁，個人也滿喜歡的
香料味道偏重鹹
綠辣椒剛入口還好，但尾韻會有辣勁衝上來
酸奶味道很香
整體辣勁會縈繞口中許久，搭配麵包很開胃
炸物拼盤(薯條、莫札瑞拉起司捲、水牛城辣雞翅)
售價：480元
另有紐澳良炸雞翅、香草蒜味雞翅可更換
這個品項非常適合多人聚餐選擇
每一款味道都很足，一旁還有附上醬料做使用
但這三道單吃都很有味道
雞翅醬香感剛剛好，不會太過頭
整體酸酸辣辣的很夠味
薯條熱熱的吃很香，也不會過於鹹膩
搭酒也很剛好
莫札瑞拉起司捲 是裡面必吃品項
吃起來比較淡的起司風味，所以很舒服剛好，完全沒有膩口問題
外皮很像炸春捲，整體酥脆可口
墨式綠辣椒牛肉起司漢堡
售價：480元
一上來就被綠辣椒給吸引，給滿滿的不怕吃不到！
這道是新墨西哥州的代表性美食
上面雖然是滿滿的綠辣椒，但吃起來卻不會辣口喔，整體味道很香
牛肉排口感表現剛好，不會太軟鬆也不會過於扎實
整個漢堡一起吃，綠辣椒的味道會比較搶戲
漢堡的麵包很不錯，就算放了有點久，吃起來還是相當酥脆
不過因為裡面有塗抹奶油關係，建議麵包還是要趁熱吃，風味會更佳
原木風味烤牛胸
售價：580元
這是個人今天最愛的一道，牛胸烤得超軟嫩
這道第二個推薦的原因還有搭配 玉米麵包
平常不太會有機會吃到的特色道地小點，是美式鄉村的傳統點心
吃起來鬆鬆的很特別，且帶有玉米的自然甜感
牛胸用慢火文烤的鮮嫩滋味，搭配旁邊的醬非常加分美味
完全沒有討人厭的煙燻風味，這道會讓人忍不住一口接一口
今天這道壓軸也令人驚豔
不管是造型特色感，還是風味都令人印象深刻
且一次使用雙醬料，讓整體風味又多了更多組合搭配
聖誕雙醬牛肉墨西哥捲餅
售價：340元
這道平常就點得到，不用等到聖誕！
使用很特別的雙醬，且味道都很鮮明
綠色是使用綠辣椒調製而成的辣椒醬
而紅色則是更為辛辣的紅椒醬所調製而成
一次除了吃到兩種風味醬料外，更可直接挑戰兩種不同層級的辣感
內餡料包裹著絞肉，整體也帶有些微辣感
裏面還可以吃到一些豆類餡料
搭配外皮沾上醬料，豐富風味變化
紐澳良貝涅甜甜圈
售價：180元
這道讓我非常期待，與以往截然不同的甜甜圈風格
也是電影《五星主廚快餐車》中的傳說甜點
吃起來帶有一點嚼勁
裏面是半空心的狀態，很像乾爽版的雙胞胎
糖粉撒上去帶有微微的甜非常剛好，個人很喜歡這道
餐點皆可搭酒品一起享用，風味更加有層次
個人覺得美墨料理 非常適合一群三五好友來歡聚
且他們家可以點到的菜色、酒飲非常多元
不只是一般美式料理，完全打破以往用餐的疲乏體驗
品嚐到一些更有特色的道地菜色~~分享給大家
【店家資訊】
ABV Bar & Kitchen 美式餐酒館-台北敦化店
- 電話：(02)2721-6067、(02)2721-6007
- 地址：台北市大安區敦化南路一段236巷16號 (近忠孝敦化捷運站6號出口步行約3分鐘)
- 時間：週一~週日 12:00-01:00 (最後供餐時間 23:30)
- 備註：高達300款精釀啤酒 / 線上訂位
- 網站：ABV 美式餐酒館-世界精釀啤酒餐廳 (FB) / IG / 官網
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