法蘭柚X別當艾芙德小姐

訪店日期 ：2025/2/25

最近 『ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館』 真的太棒了

除了年初推出的 委內瑞拉 限定餐點

緊接著，下一期竟然推出巴西美食節

何時有機會可以一飽口福~吃到如此多異國料理

在ABV就有機會辦到~這次一樣來跟大家分享這系列套餐！

距離捷運忠孝敦化站非常近

朋友聚會相約也非常方便

另外東區就集結了非常多間ABV餐廳，皆為不同的國家風格菜系

有興趣的人都可以蒐集吃看看

今天一樣跟大家分享「巴西美食節」全部的餐點內容

共計8道料理(內含1道甜點)

他們每期推出加分的部分還有~一定會有湯品、甜點

讓你一條龍的體驗異國道地美食喔

這次4個女生一起吃

也是飽到不行~人再多一點也是沒問題的

另外一定還要再挑選 ABV必喝的300款精釀啤酒佐餐

剛好來用餐的時候是球賽轉播

店內超級熱鬧~享受異國料理之餘

還能為中華隊加油，甚至還打贏！

今天真的是值得慶祝的好日子啊

以上提供期間限定菜單參考↑ (請以現場實際菜單為主)

巴西為南美洲面積最大、人口最多的國家

其中各個地區~延伸出來的道地美食令人期待！

而這次還可以吃到許多肉類、豆類、椰奶等相關美食

巴西美食節 分享餐

售價：2,199元

相比上一期的委內瑞拉限定餐點

我覺得巴西的在濃郁中又不失清爽感，更加適合台灣人的口味

另外兩期的餐點都為8道料理，價格上也都一樣很平易近人~

馬鈴薯堅果沙拉

售價：280元

餐前先來一道沙拉，相當開胃清爽

裡面加入了馬鈴薯、堅果等

既酥脆又綿密；醬偏微酸還帶有一點蘋果風味，清爽解膩

蒜香風味炸雞翅

售價：320元

巴西街頭小吃，一份有六支，可以淋上檸檬更夠味

蒜香提味加分，雞翅炸得乾爽不油膩，有點台式風味

肉嫩很有味道，加點檸檬相當不錯，整體清爽不負擔

來這邊絕對不能錯過的精釀啤酒

最喜歡來這邊的挑酒時間

店員都會依照喜好、及點選餐點來介紹佐餐酒

每次來都可以發現不同的驚喜

除了各種風味變化都可以滿足的酒藏

當然還可以找到許多包裝很好看的酒品

另外，個人很喜歡梅酒風味，所以每次來都會請店員幫我找類似的風味酒

廷曼斯天然發酵麝香草莓水果啤酒(Timmermans Lambicus Strawberry Thyme)

酒精濃度：4%

草莓風味啤酒，採用傳統桶裝蘭比克啤酒和 100% 天然水果精製而成，並用百里香精心調味

帶點淡雅的草莓果香跟小麥啤酒香，順口不刺激

酒花精靈琥珀愛爾Little Creatures Rogers

酒精濃度：3.8%

瓶裝超可愛，是一個邱比特

也是酒花精靈的概念~酒感比較淡雅

吉姆老爹啤酒工場-「百香狗」啤酒

-酒精濃度：6.5%

品項名稱實在太可愛~

不錯喝，果香甜酸感都很鮮明

吃完重口味的料理~來一口滿解膩的

塞繆爾史密斯_炭燒燕麥黑啤酒(Samuel Smith`s Oatmeal Stout)

-酒精濃度：5%

綿密泡沫，風味濃郁厚實但不沉。酒感很剛好

巴西風雞肉鹹派

售價：260元

巴西家庭常見料理，香酥派皮包裹豐富的雞肉餡料

上桌熱騰騰切開來，整個香氣四溢

醬料中更以番茄醬料混合洋蔥丁、番茄丁、黑橄欖等，富有層次感

外皮像台灣酥餅但不油膩，乾爽不噎口

內餡料很足，每一口都可以咬到餡料

裡面有很多黑橄欖提香。整體尾韻帶有一點辛香感

巴西式黑豆燉豬肉

售價：340元

用特別的豬肉部位如豬里肌、豬頰肉等燉煮而成

米心帶點硬度，個人很喜歡

粒粒分明所以吃起來不會膩口

豬肉偏瘦肉但燉煮的不乾柴。沒有豬腥味

烤南瓜奶油乳酪燉蝦

售價：320元

將南瓜果肉加入奶油乳酪燉煮而成

南瓜的天然甜味、搭配乳酪濃郁及鮮美蝦肉，豐富又獨特

麵包有三塊，建議可以嘗試單吃及沾醬吃

蝦肉富有彈性

奶香明顯但卻不是很稠的濃郁感

完全不干擾口感，單吃也很不錯，配上麵包也適合

吃起來有點像清爽不膩口的巧達濃湯，南瓜風味較不明顯

巴西式奶油白豆燉雞

售價：280元

這道結合巴西南部的濃郁燉菜、以及東北部獨特的香料特色

內含雞腿、雞胸肉、綿密的白豆、奶油，以及巴西特有紅椒粉

這道雞肉份量算大方，一樣也可以單吃或是搭配旁邊的麵包享用

白豆燉的很鬆軟不錯

香料的味道確實相當明顯且有特色，迷迭香味道也很明顯

椰奶蕃茄燉魚湯

售價：280元

源自巴伊亞洲的經典海鮮燉菜

加入了魚肉、番茄、彩椒、大蒜、椰奶一起燉煮

相當夠味，個人很喜歡

椰奶濃厚中但又不會過重，還帶有一點清爽感

喝到尾韻會有一點番茄酸辣感，且越來越夠味

椰子糖球&可可軟糖球

售價：180元

這道非常可愛討喜，一次可以吃到兩種甜點

也因為甜度較高的原因，很適合搭配苦啤酒

這兩種是巴西傳統節慶常出現的道地甜點

以椰子、煉乳、加上少許奶油製作而成，每一口都相當濃郁

椰子味道鮮明，而可可也是不死甜的風味

綿密帶甜感但完全不膩口很特別，好奇的人可以跟朋友分食試試喔

最後，當然不能錯過ABV的傳統體驗互動

一定要把自己喝的啤酒瓶蓋，來這樣壓製成紀念片

目前消費滿額即可贈送皮套製鑰匙圈，裡面就可以放置酒瓶蓋紀念片喔

有興趣的也都可以直接詢問店員

很喜歡他們不斷推陳出新給客人驚喜

每次來吃期間限定的料理都會很期待

希望可以一直推出~這樣就可以蒐集超多異國菜色

跟親友、朋友、情人約會也可以因為吃到特色料理~

而有意想不到的樂趣，個人非常喜歡限定餐點，也推薦大家來試試~~分享給大家

【店家資訊】

ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館-台北忠孝店

• 電話：(02)2721-6997
• 地址：台北市大安區敦化南路一段233巷61號 (近忠孝敦化捷運站步行約8分鐘)
• 時間：週一~週日  12:00-01:30 
• 備註：期間限定套餐 / 高達300款精釀啤酒 / 可線上訂位
• 網站：ABV 加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳 台北忠孝店 (FB) / IG / 官網 
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