【新北林口】下午茶還能客製化蛋糕推薦！『迷途糕羊Agneau pâtisserie』輕食甜點 @ 法蘭柚X別當艾芙德小姐

訪店日期：2023/2/19

林口也有精緻客製化蛋糕，除此之外，現場還能吃到質感甜點、飲品

且這邊的抹茶都是現磨的，除了可看老闆一展茶藝外，還能品嘗好喝的飲品

很適合閨密、三五好友一起下午茶聚會，且也適合當慶生、小孩抓周等活動場地

今天也一起分享法蘭在這邊客製化生日蛋糕的成果~

店面門口

採落地窗設計，可清楚看到內部空間，算是乾淨明亮

從外面也可以直接看到店內販售的主要品項：輕食、沙拉、甜點、飲品、禮盒、客製化蛋糕等

進來直接看到老闆娘以前參加比賽的翻糖蛋糕展示，太厲害了吧！

所以對客製化蛋糕有興趣的人，經制度是可以到這樣的，大家可以放心製作

一旁還有店內常溫蛋糕的展示參考

有興趣的人都可以看一下

他們家的常溫點心選擇眾多，且不定期推陳出新，喜歡的記得要把握機會品嘗

座位區參考，滿喜歡他們牆面色系跟皮椅搭配起來的調性，相當有質感

桌上都會有放一些乾燥花，相當文青

吧台區，相當親切的老闆，跟我們分享很多甜點跟食材，讓我們用餐過程相當愉快

名片區

常溫點心區，清楚的品項名稱跟價格，透明化的展示很加分

手工餅乾類

這邊也有販售泡芙、可麗露等人氣商品

除此之外，如果有喜歡吃的甜點，也都可以跟店家許願看看

例如法蘭就許願達克瓦茲、司康等，之後就有機會可以遇到~~相當期待

冷藏櫃的甜點也是相當多元，其中也隱藏了季節性的期間限定商品，有興趣的別錯過了

除了以上商品外，這裡還有販售甜點禮盒，送禮自用兩相宜，建議喜歡的人可以提前預訂

最令人驚喜的是，這邊竟然還有販售收涎餅乾

甚至可以客製化製作，一個大約75-80元，相當方便，以後不怕找不到店家

桌上還有劍玉可以借來玩，老闆自己本身滿熟練的，還有玩給我們看，相當厲害

如果有買甜點、蛋糕，或是有客製化蛋糕的人，現場也都可以買到特色蠟燭

款式相當多，一樣走標價清楚的風格，令人很喜歡！

可愛的球球蠟燭

金屬色愛心蠟燭

笑臉蠟燭也很可愛

以上提供菜單參考↑ (請以現場實際菜單為主)

店內也有板書寫的菜單可供參考，像右邊就是期間限定的特別品項，大家去用餐時不妨留意一下喔~

酸奶燻雞帕里尼

售價：80元

相當便宜的價格就能在這邊買到輕食

單純的燻雞配料、搭上店家自製酸奶，以及重點帕里尼麵包，給大家最純粹的風味

外面難見的特殊口味酸奶，是店家自製的主推口味

帕里尼建議趁熱吃，咬下去保有酥脆口感，燻雞搭配酸奶是很特別的碰撞，意外還挺搭的

且剛好中和了彼此風味上的特殊性

雞胸肉沙拉

售價：120元

這邊也能點到清爽的木盆沙拉，且還有三款醬料可供選擇：酸奶、胡麻、和風醬

照片為胡麻醬口味

一樣是簡單鮮明的搭配組合，吃到最單純的食材原味

雞胸肉口感不會乾柴，可以吃到一點煙燻風味

馬鈴薯泥滿香的，可以吃到一點蛋白，比較明顯的還有黑胡椒香氣

整體搭配胡麻醬，在口味呈現上清爽不膩口

可可歐蕾

售價：120元

可選冷熱，照片為熱飲

使用法芙娜可可，上面還有搭配拉花相當用心

味道苦甜有質感，喝起來不甜膩且滿暖胃的

推薦愛喝抹茶或是茶類飲品的人，來這邊絕對不能錯過的絕對是抹茶飲品！

使用有品質的小山園五十鈴抹茶粉

且老闆直接現磨，所以喝起來的相當溫順濃郁

除此之外，也能親眼看一下抹茶茶藝的有趣

最後再加上牛奶、奶蓋、海鹽等，真材實料，過程一次看

海鹽奶蓋抹茶

售價：180元

這款只提供冷飲

現磨新鮮的抹茶飲太吸睛了，端出來的漸層真的太美了！且老闆倒超滿

這杯雖然是無糖但是超濃郁好喝，完全不苦澀，真的是有品質的抹茶粉才能喝到的順口度

茶韻舒服，風味絕佳

上面還搭配了海鹽奶蓋，整體的層次變化更加豐富

但法蘭下次來也會想要喝看看純抹茶風味的，應該相當迷人！

常溫點心，光擺盤就超有心，且每款的價格都還算親民

蛋糕體滿厚實的，整個吃下來會有飽足感

如果想要購買外帶的話，冷凍可放14天、常溫可放7天

玄米茶酥頂磅蛋糕

售價：70元

上面還有加入了爆米香，不僅視覺特別外，口感跟口味上也多了變化

吃起來扎實但是是帶有濕潤感，不會乾澀或噎口，帶有一點茶的香甜感，爆米香則有一點烘焙香氣

鐵觀音栗子費南雪

售價：70元

一般看到費南雪比較常看到方形的，第一次看到栗子造型，真的超級可愛，且一樣是很厚實的一塊

咬一口很驚喜，茶香超濃厚，鐵觀音的風味相當鮮明，個人很喜歡也很推薦！

吃起來也是保有濕潤口感，完全不乾澀噎口，還帶有一點甜度，來自於栗子的自然香甜

威士忌焦糖可麗露

售價：50元

價格非常平易近人的人氣商品可麗露，還有出大人款口味

一口咬下，該有的脆口跟軟口部分都有達標，相當難得

且一口咬下，流淌的焦糖真的是太浮誇了，完全真材實料，覺得價格很不錯

整體風味跟特色也具有質感度，濃郁的焦糖香之中帶有微微的酒香，愛焦糖的絕對會得到很大的滿足！

期間限定的美美草莓巴斯克蛋糕，除了草莓外，店內也可以點到其他口味

如抹茶風味的巴斯克蛋糕，所以不用擔心吃不到

草莓巴斯克

售價：180元

草莓季才會出現的草莓巴斯克，是期間限定口味，也是法蘭第一次吃到草莓口味的巴斯克，算是滿足口腹了！

外層顏色也相當好看

內餡料為店家自製草莓果醬，風味十足且草莓香鮮明又不甜膩，甚至明顯吃的到果肉感

整體酸酸甜甜的很加分，風味的獨特性很夠

保留了巴斯克蛋糕該有的乳酪濃郁跟風味外，還多了草莓的特色風味

酸酸甜甜開胃又不膩口，層次變化多，是讓人滿意的品項

主要會來這邊還有一個原因是，除了輕食、下午茶，這邊還能預定客製化蛋糕

可以事先運用Line聯繫，把需求溝通清楚，相當方便；另外還有附上透明精緻的包裝，也會幫忙綁上緞帶，送禮超好看

我訂購的客製化蛋糕為：6吋

一般6吋蛋糕收費：900元(含題字)

繪圖部分會依難易度酌收100-300元不等

人像則會酌收300元

任何細節的溝通，或是想要的風格都可以先告知店家，再看是否合適或是可行性

以下資訊提供參考：

客製鮮奶油蛋糕定價
5吋$600👆
6吋$900👆
8吋$1800👆
※戚風蛋糕體
※蛋糕口味（香草、可可、伯爵、玄米茶、鐵觀音）
※鮮奶油口味（原味、可可、紅茶）
※內餡可擇2（當季新鮮水果、布丁、芋泥、卡士達）
※可題字

如有其他客製需求可以另外提出討論，會再加價收費
⚠️無提供刀子/盤叉組需額外加購
⚠️僅提供單隻小蠟燭
⚠️現場有特殊蠟燭可提供選購

客製鮮奶油蛋糕訂購表格
訂購人：
聯絡電話：
取貨日期及時間：
訂購品項：
蛋糕體口味：
鮮奶油口味：
內餡（擇二）：
提字：
風格（簡約素雅/豐富華麗）：
加購刀子/盤叉6入組：

我這次訂購6吋，客製化蛋糕內容：伯爵蛋糕+可可鮮奶油+水果內餡+布丁
題字：Frances YT

給大家參考

拿到的時候其實覺得滿可愛，在溝通過程中有與店家商量想要有點文青風格

避免太過親子或是可愛化，所以店家幫我嘗試用輪廓方式呈現，另外我也很怕落於俗氣感，所以走文青風個人相當喜歡

我覺得有把我的法蘭柚吉祥物輪廓好好表現出來，且也把顏色飽和感呈現的很高還原度，沒有掉色情況

蛋糕在常溫下可放半小時、冷藏建議三天內吃完

水果內餡料如果有會過敏的品項，可以先溝通說明

蛋糕側邊可以題字真的也是加分不少，不管是自己留下紀念外，還是送給別人的祝福都相當好看

店家還幫我加了一些果乾、香草植物等，讓整體文青跟質感再加深，且這些食材都是可食用的，完全不用擔心誤食問題

還幫我用了草莓點綴，很加分，不浮誇的淡淡點綴相當可愛

另外讓我喜歡的一點是，我雖然選了巧克力鮮奶油，但店家整體搭配還幫我刷了一點白色系，製造漸層效果

所以完全不是很呆版的可可色系，是很漂亮的大理石花紋感，這點巧思個人很滿意

再換幾個角度給大家看

最後大家一定很好奇味道如何，味道還不錯喔，完全不甜膩也讓我很滿意

吃的出食材質感跟店家比例的調配，整體有可可風味但是很淡雅，也有淡淡的伯爵茶香氣可是很溫順

最厲害的是裡面的水果餡料，全部都是真實水果，不是打成果醬或是搪塞糖漿之類的

法蘭吃到新鮮草莓、白葡萄、奇異果等

店家會隨季節做配料的變化，但我都是吃到頗具質感且特別的水果，個人是喜歡的

裡面的布丁內餡也做了不錯的點綴，且不甜口

整體不管是溝通過程的效率，以及最後呈現還有蛋糕的餡料跟口味，我都覺得是不錯的，我下次還會想要來製作~~

整體來說，甜點部分比預想的還要驚喜

不管是食材上的運用相當講究外，品嘗的時候可以吃出與其他間口味的差異

整體價格也算是相當親民，客製化蛋糕整個做下來比市面很多店面還要划算，店家也相當親切好相處，成果也不錯

喜歡吃甜點、對客製化甜點、蛋糕類有興趣，或是有慶生、收涎需求的人都很適合來這家體驗看看~~分享給大家

法蘭柚吉祥物分隔線

【店家資訊】

迷途糕羊Agneau pâtisserie

電話：(02)2608-7742

地址：新北市林口區文化三路一段191巷24號

時間：週一~週日 10:00-19:00

備註：下午茶、甜點、輕食 / 客製化蛋糕

網站：迷途糕羊Agneau pâtisserie (FB)

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