開箱日期：2022/5/29
每次經過八月堂的櫃位，總是被琳瑯滿目的可頌口味吸引
有好幾次都帶走幾款特殊口味，但總是買不完全部的商品
而現在八月堂結合PERFEPAN SELECT完美選物平台推出在家也能吃的防疫系列餐盒，也太方便了吧
重點是！這次八月堂推出新品「雲朵肉桂捲」；手工桿捲及獨家發酵手法，打造業界頂尖"最嫩"的肉桂捲，且於線上商程限定販售
不用出門就可以送到家，且可以輕鬆購買到可頌、羅宋、肉桂捲等人氣商品喔！
八月堂 本著製作完美麵包的精神，嚴選原物料，堅持無添加，讓人吃的安心
法蘭這次訂購的都是冷凍運送過來的，所以記得保持冷凍狀態，想吃的時候再行解凍即可
【八月堂首創】雲朵肉桂捲(四入組)
售價：258元
內含經典原味肉桂捲x2、太妃糖核桃肉桂捲x2
紅色盒裝相當日式喜氣，而每一款口味都有獨立式包裝
兩款口味都相當受人喜愛
盒裝上也有清楚的品牌Logo，所以不僅自己吃，拿來送禮也很適合
貼心提醒：商品解凍後請於當日食用完畢，解凍後請勿重複冷凍
加熱方式詳細參考↑
【解凍】
冷藏解凍：前一天晚上放置冷藏解凍
常溫解凍：室溫置放30分鐘
【想吃脆加熱方式】
【烤箱】
1. 預熱達160~170°C度完成
2. 將肉桂捲噴一下水，烘烤3-5分鐘
(若使用小烤箱，可於肉桂捲上方蓋鋁箔紙避免烤焦)
【氣炸鍋】
1. 170°C度預熱3~5分鐘，
2. 將肉桂捲噴一下水，氣炸3-5分鐘
【想吃軟加熱方式】
【微波爐】
1. 將肉桂捲放置盤子上，用保鮮膜包起來，留一個小洞
2. 將肉桂捲放入微波20秒，即可完成鬆軟口感
【電鍋】
1. 將肉桂捲放置盤子或內附架子上
2. 電鍋外鍋不放水，將肉桂捲放入乾蒸5分鐘
營養標示表參考↑
經典原味肉桂捲
-成份：日本麵粉、法國發酵奶油、日本上白糖、食鹽、雞蛋、牛奶、肉桂粉，酵母
-淨重：130克 ± 4.5%
-過敏原：本產品含麩質穀類、蛋、牛奶、堅果及其製品，不適合對其過敏體質者食用
獨家發酵手法，達到柔、鬆、軟、嫩的層次口感
且使用到日本第一品牌Gaban頂級肉桂粉，香氣醇厚迷人
肉桂捲的大小很適中，非常適合當下午茶點心享用
採用手工桿捲及獨家發酵手法，創造出柔軟麵包體
更使用日本頂級麵粉、法國愛樂薇發酵奶油製成，打造出業界第一嫩的肉桂捲，相當特別
咬一口很鬆軟，口感是令人印象深刻的，且吃起來也很舒服
而味道部分則是相當濃郁又鮮明，帶有一點甜度，整個口中滿溢香濃的肉桂香氣，很療癒
太妃糖核桃肉桂捲
-成份：日本麵粉、法國發酵奶油、日本上白糖、食鹽、雞蛋、牛奶、黑糖、肉桂粉、核桃，鮮奶油，酵母
-淨重：130克 ± 4.5%
-過敏原：本產品含麩質穀類、蛋、牛奶、堅果及其製品，不適合對其過敏體質者食用
比起經典口味，這款又多了更多元素及層次，呼之欲出的核桃讓人不選它都不行；太妃糖與堅果核桃的結合真的絕配
而原來太妃糖有種意涵，大考前夕為祈求考運順利，可以吃太妃糖來讓自己能夠黏來正確解答，挺有意思的
核桃帶有烘焙過的香氣，讓人很喜歡
這款吃起來一樣很鬆綿，味道也很香濃，可是跟經典款的肉桂香濃感是完全不同風味性的，這就要佩服品牌的研發功力很了得！
因為加了太妃糖的關係，所以味道很有層次變化，且不會甜膩又很香，是加分的；而這款一樣會讓口中滿溢整個風味，療癒感又更上一層樓
給大家看看兩款的樣貌，各有其特色
兩款我都很喜歡，特別推薦給喜愛肉桂捲的人試試；且大小很適合，不會像一般過大的肉桂捲，有時候吃到最後會很膩口
【宅家防疫限定】完美比例頌宋盒(冷凍)
售價：498元
-八月堂檸檬糖霜可頌3入
-八月堂發現花生可頌3入
-招牌海鹽羅宋1入
-經典香蒜羅宋1入
-Double起司羅宋1入
-濃味明太子羅宋1入
(皆為冷凍出貨，保持原有風味)
【下單前請先詳讀以下資訊】
1. 可頌為冷凍類商品，無法與常溫商品(曲奇、脆餅類) 一同運送，故冷凍及常溫商品請分開訂購結帳，運費將分開計算。
2. 此產品為預購制，每周限量接單製作，當周一~日訂單，預計下周二起依順序出貨，故下訂完成後，預計7-14個工作天內(不含周末及假日)出貨。
3. 產品無法指定到貨日期及時間，實際到貨時間依宅配物流為準
可頌是盒裝、羅宋則另外用袋子包裝；而每一款都是有獨立式包裝
盒裝上有顯示可頌的相關內容
給大家參考整個組合的營養標示↑
盒裝一樣有提供原料參考，以及保存食用方式、烤箱烘烤方式
獨立式包裝
給大家參考可頌大概的大小比例
可頌回烤方式
退冰方式【前一日冷凍放至冷藏】或【室溫靜置30分】
1.回烤時視狀況包裏鋁箔紙避免烤焦，若追求酥脆感烘烤前於表面噴少許食用水。
2.烤箱180度或中火預熱3分鐘後，放入烘烤3分鐘。
3.靜置10-15分鐘後品嚐口感最佳。
發現花生可頌(蛋奶素)
-成份：日本麵粉、法國愛樂薇天然奶油、牛奶、砂糖、酵母、食鹽、蛋液、花生醬
-淨重：153克±4.5%
-過敏原：本產品含麩質穀類、蛋、牛奶、巧克力及其製品，不適合對其過敏體質者食用
雖然顏色看起來是可頌的顏色，但是其實仔細一瞧，會發現表層其實滿滿的都是花生醬
花生味道很香濃，可以吃出用料大方，不是隨便沾一下而已，每一口都是濃郁的花生香，還可以吃到濃厚的醬感
可頌本身麵包體口感就有多層次的變化，彈性、鬆軟、酥脆等兼具
檸檬糖霜可頌(蛋奶素)
-成份：日本麵粉、法國愛樂薇天然奶油、牛奶、砂糖、酵母、食鹽、蛋液、果糖、檸檬汁
-淨重：141克±4.5%
-過敏原：本產品含麩質穀類、蛋、牛奶、巧克力及其製品，不適合對其過敏體質者食用
可以看到上面滿佈檸檬糖霜跟綠色檸檬皮，湊近一聞的檸檬香氣也很舒服清爽
吃起來酸酸甜甜的，那個酸度相當剛好，很清爽不甜膩
可頌本身烤完的酥脆跟香氣也很不錯，還吃的到檸檬糖霜的細緻感
兩種口味各有千秋，喜歡清爽酸甜感的可以選擇檸檬
喜歡濃郁花生香的則可以選擇花生口味，基本上這兩款口味皆是老少咸宜
同一組合的羅宋麵包是另外包裝的
有三款特殊口味，給大家參考大小比例
而經典海鹽口味則超級大個，份量十足
給大家一併參考他們家推出的其他羅宋口味
四塊一起擺出來，真的很大一盤，建議大家可以分食享用
以下介紹回烤方式
【烤箱烘烤方式】
1. 前一天放置冷藏，烤前常溫靜置1小時
2. 烤箱預熱至150度
3. 將羅宋表面噴些水
4. 放入烤箱烤約2-5分鐘即可享用
【電鍋蒸烤方式】
1. 前一天放置冷藏，烤前常溫靜置1小時
2. 放入電鍋蒸5-7分鐘(外鍋不放水，羅宋用盤子或鐵架置放)即可享用
招牌海鹽羅宋(冷凍) 蛋奶素
-成份：日本麵粉、法國愛樂薇天然奶油、雞蛋、酵母、鹽、蛋液
-淨重：180g ±8g
每一款背面都有清楚標示
給大家看比例尺，這款羅宋真的超大塊的，分食超適合
色澤的分層也是相當漂亮
吃起來不會很油膩，但相比可頌跟肉桂捲，羅宋系列的麵包都較有油感
個人真的滿喜歡吃羅宋的，他們家的奶香味十足，吃起來超級療癒舒服
而且還混搭了軟綿跟酥脆感，口味上更帶有一點奶油油脂感，卻讓人吃到停不下來，相當可口
經典香蒜羅宋(冷凍)
-成份：麵粉、牛奶、奶油、大蒜醬、糖、蛋、酵母、鹽
-淨重：95g ±4.7%
羅宋的側面真的很飽滿漂亮
上層則是塗的滿滿的香蒜醬
香蒜的風味撲鼻而來，相當鮮明到位，整體吃起來也很香
而麵包整個包覆蒜味的鹹香感，味道很足
濃味明太子羅宋(冷凍)
-成份：麵粉、牛奶、奶油、明太子醬、糖、蛋、沙拉醬、酵母、鹽
-淨重：90g ±4.7%
明太子味道很濃厚，帶有鹹鹹的海鮮風味
再搭配羅宋，整體口味令人滿驚喜的，算是很特殊款的麵包風味，且明太子的味道也與一般市售的截然不同
Double起司羅宋(冷凍)
-成份：麵粉、牛奶、起司、黑胡椒、蛋、酵母、鹽
-淨重：100g ±4.5%
是很棒的起司風味搭配，因為他還加了黑胡椒，所以一咬下去彷彿在吃西式主餐的精緻質感，令人滿驚喜的
而起司的風味也是不會膩的風格，吃完有種想來塊牛排的感覺
不管是經典的海鹽風味，還是各種比較特殊的風味，羅宋本身都相當討喜美味
這幾款麵包，搭配各種口味吃下來，真的有種麵包富翁的感覺
而且每一款風味都截然不同，完全不會有踩雷感，反而吃到了更多元的變化性
不管是肉桂捲、可頌、還是羅宋的表現都不錯，除了可以到店裡購買外，直接防疫在家訂購或送人也都超級方便~~分享給大家
【PERFEPAN SELECT 完美選物平台】
雲朵肉桂捲：https://bit.ly/3wWKZ7F
完美比例頌宋盒：https://bit.ly/38RSPYn
門市位置
-台北 Global Mall環球新北中和 B2F
-信義誠品店 B2F
-高雄左營新光三越 B2F
【商品資訊】
PERFEPAN SELECT 完美選物平台
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