法蘭柚X別當艾芙德小姐

訪店日期：2021/12/23

新莊一間很可愛的早午餐店『寓見。胖 Brunch&Pasta』

店內有著一隻可愛大熊陪吃，環境整潔乾淨

各種早午餐、義大利麵、燉飯，甜點，湯品，還有好喝濃郁的飲品等著大家

非常特別的店名，胖=麵包的意思，這邊的麵包指的是他們家的招牌：法式吐司

所以來這邊是必點的品項喔

店面外觀

有戶外等候區

還有可以拍照的搖椅區，相當可愛又夢幻

還沒進入店面，就看到可愛的大熊在跟大家打招呼，實在很難不被吸引進去！

環境保持的乾淨整潔

店內座位區參考

吧台區

店內不乏可愛的裝飾小物

自助區

-他們家都是使用進口食材，例如義大利米，橄欖油等

-而豬肉使用台灣豬，牛肉則為美國˙牛

-漢堡肉的部分皆為手打，讓口感跟調味更勝它店

-沙拉醬等醬料皆為自製

-湯品自己熬煮，不定期做品項更換

-蝦子都會幫大家剝殼好

-干貝皆為生食等級

以上提供菜單參考↑ (請以現場實際菜單為主)

-主餐皆附60飲品(可補差價換購其他品項)

-加99元就可以享有套餐：湯品、沙拉、麵包

湯品跟麵包結合的組合，擺盤小巧可愛

每日湯品會不定期做更換，法蘭今天喝到的是巧達濃湯

麵包本身就是我會愛的品項，吃起來酥脆可口，沾上湯品更是不同風味

但個人更喜歡單吃的風味，很香的乳酪香氣

而湯品的內料豐富，還有微微的肉末，整體香濃

沙拉

光沙拉醬就可以選擇四種，法蘭選擇柚子和風(油醋醬）

很大一球馬鈴薯泥增加飽足感，醬料甜甜酸酸很特別又清爽

果香味很濃厚，生菜搭配醬料很開胃

接下來介紹飲品部分，湯匙都是貓躺著泡湯的樣子，超級可愛

伯爵鮮奶茶

售價：80元

最喜歡使用雙層玻璃的店家了，這樣冷熱都不會傷手

很淡雅的伯爵茶香

甜度很適中，搭配牛奶很順口剛好，喝完會有飽足感

榛果拿鐵

售價：120元

這杯是點熱的，表層的漸層色系很美，整個很滿，上面是很厚一層奶泡

很滑順的口感，以及順口的咖啡牛奶香，非常舒服

榛果味道點綴用一點都不搶戲，很淡雅

明太子鮮蝦干貝

售價：290元

內含干貝、白蝦、明太子、鮮奶油等

干貝都是生食級的，干貝超大塊又彈牙的口感

蝦子都已經剝好殼了，蝦子滿香甜濃郁的，是好吃的，比干貝有靈魂

上面一層明太子增添很多香氣風味

攪拌均勻後，每條麵都上色看起來超療癒，麵帶有基本Q度

醬汁真的很濃郁，每一口都對味，裡面還藏了櫛瓜，黃椒、紅椒、玉米筍、小番茄等蔬菜很均衡

鮭魚親子奶油燉飯

售價：330元

內含新鮮鮭魚、鮭魚卵、鮮奶油等

看起來鮮明可愛的鮭魚卵，也帶給整盤風味很有特色的變化，搭配醬汁的鮭魚卵有點黏牙

使用義大利米口感非常不錯，個人滿喜歡義大利米，成本也高

鮭魚肉本身的風味也不錯，帶出自然海鮮香氣，有幾塊鮭魚肉超大塊

除此之外，裡面還有放海苔、黃椒、櫛瓜、玉米筍、紅椒等，而蔬菜都保有水分

整體奶油是不膩的那種風格，所以吃起來不會很負擔感

整體來說，環境乾淨又溫馨感十足

適合朋友聚餐，還有親子客前來，餐點的水準還可以，飲品部分也都不錯喝

來這邊享受輕食飲料也是不錯的選擇~~分享給大家

【店家資訊】

寓見。胖 Brunch&Pasta

• 電話：(02)2277-6977
• 地址：新北市新莊區中華路二段298號 
• 時間：週日~週三 10:30-16:00 週四~週六 10:30-20:00 (週二公休)
• 備註：平日不限時，假日限時2小時 / 有插座
• 網站：寓見。胖 Brunch&Pasta (FB) / 菜單 
• 
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• 《店家合作文章》內容為個人真實感受

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