【新北】品項多元變化多！古早味~西式樣樣有新莊民安店早午餐『早安公雞農場晨食』－法蘭柚X別當艾芙德小姐

訪店日期：2021/11/27

新莊第一家『早安公雞農場晨食』就位在民安西路這

老闆相當重視食材的使用，在這邊可以比較一下與一般早餐店的CP值，絕對有落差

店家用的麵包、蛋餅皮是義美代工，而果醬類則是品牌自行研發製作

花生醬甚至可以吃的到花生顆粒，巧克力還多成本增加了OREO，增添口感層次，真材實料

而菜單上品項也是比一般早餐店還要更加多元化，令人越發期待~

店面外觀，客人絡繹不絕，一位難求

認明這個公雞Logo

櫃台點餐

店內的裝潢視覺令人覺得很舒服

座位區皆是用大理石桌面，很有質感，牆面則是有點清水模的感覺

自助區，餐具跟水、紙巾皆可自取

以上提供菜單參考↑ (請以現場實際菜單為主)

今日的豐盛餐點

栗子豆漿

售價：60元

法蘭選擇半糖去冰

使用的是粗吸管，因為裡面每一口都可以吸的到栗子粒

跟豆漿搭配，還帶有一種特殊酸感，相當特別

抹茶鮮奶茶

售價：55元

法蘭選擇半糖去冰，非常淡的風味，有抹茶濃厚的香氣，茶比奶重

小雞愛吐司系列-奶酥太妃糖

售價：35元

這是他們家推出的新款口味，個人很喜歡，愛奶酥的人推薦可以試試，相當特別的創新口味

建議趁熱吃，可以吃到最酥脆的口感，相當加分

奶酥口味本身就很療癒了，竟然還加入了太妃糖，真的非常有巧思

奶酥的自然香氣中透出淡淡的太妃糖香甜，越吃到中間的醬就更濃厚，這款滿好吃的

燒烤鹽香蘿蔔糕

售價：40元

非常有特色的蘿蔔糕口味，辣椒指數一顆星，但吃起來完全不辣

它是偏比較古早味的蘿蔔糕口感，附上的蒜蓉醬油甜甜鹹鹹的，不會過鹹也很搭配

蘿蔔糕本身口感外層煎的相當酥脆，內裡又保有完全軟綿的口感，一次可以吃到兩種層次

個人滿喜歡的，淡淡的風味卻又很鹹香入味

母雞蛋煎餅-韓國泡菜豬肉(無醬料)

售價：55元

蛋餅皮偏捲餅口感，趁熱吃的話非常酥脆，完全靠滋味鮮明的泡菜添增風味，沒有醬料也很夠味

豬肉很厚實但肉質軟嫩，泡菜酸甜夠味很剛好

本身泡菜的調味很夠味，也很開胃，三兩下就可以吃完一盤了

廟口阿婆麵(原味)

售價：95元

阿婆麵使用的是關廟麵，內容物還算豐盛

法蘭有吃到：關廟麵、豬排、火鍋料、玉米、蛋、豬血糕、蔬菜等，而且蔬菜使用的是萵苣，相當巧妙

豬血糕很軟口還不錯，湯頭滿精華鮮甜的

使用關廟麵的麵體口感也不錯，而豬排本身就帶有醃漬過的鹹度，有點像在吃排骨很夠味

整體就是古早味的雞蛋麵風格，像家鄉味

烏冬熱熱炒-汕頭沙茶

售價：85元牛肉加蛋+15元

如果選豬肉的話售價80元，另外加蛋可選擇要全熟還是半熟蛋，法蘭選擇半熟蛋

端上來就可以聞出是相當夠味的一道料理

整晚被滿滿的沙茶醬覆蓋住，相當夠味

裡面的蔬菜也是使用萵苣，炒起來毫無違和感

烏龍麵本身就很Q軟，整碗食材完整吸附沙茶醬汁，鹹香入味，建議可以買飲料搭配享用

整體來說，跟一般早餐店相比，他們家的品項多樣性變化真的很豐富

從古早味到一般早餐店可以吃到的各種西式都能選到，而飲料的部分也是提供很特殊的品項

吃膩一般早餐店的無趣品項，偶爾換到這邊來嘗試不同品項也挺不錯的~~分享給大家

【店家資訊】

早安公雞農場晨食-新莊民安店

電話：(02)2204-2606

地址：新北市新莊區民安西路277號 (近捷運丹鳳站出口步行約30分鐘)

時間：週二~週五 06:00-13:00、週六~週日 06:30-13:30 (週一公休)

備註：連鎖早午餐店

網站：早安公雞農場晨食-新莊民安店 (FB) / 菜單

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