訪店日期:2021/11/8
早已聽聞許多蘆洲『豐雞號』的推薦
每次看到照片,那油亮的油雞、搭配深褐色感覺非常入味的外皮,令人垂涎欲滴
除此之外,還搭配了港式撈麵、絲襪奶茶、藥膳雞湯、秘製滷味等,常常晚上肚子餓看到就很受不了
這次終於有機會,法蘭來到三重分店來試吃分享給大家!
白色招牌,看起來很不像一般港式或是餐館的樣貌
帶有一點文青風格,令人期待
而港式餐館最愛的配色跟霓虹視覺,豐雞號當然也有
認明這個圓潤的紅色Logo
店內有標示使用的是台灣豬,可安心食用
店內也有霓虹裝飾;來這邊必吃油雞、滷味,這兩款也是法蘭最推的品項
牆面上還有Q版圖展示了不少料理備料過程,用詼諧可愛的方式提供資訊給客人
連配料都寫得很清楚,整個製作過程相當費工
店內也放了許多餐點照片參考
裝潢視覺融合了一點港式,又帶有很濃厚的眷村風格
店內座位參考,獨自一人前來用餐也有單人座位
櫃台點餐
餐具需自取,左邊為盛湯的碗
這裡免收服務費,吃完記得把餐盤整個回收到回收檯即可
以上提供菜單參考↑ (請以現場實際菜單為主)
跟之前菜單相比,漲價不少
店內提供的藥膳雞湯,是來豐雞號必喝的湯品,採免費提供;外帶的話也可以盛裝
濃濃的中藥香氣,喝起來很甘甜且很暖胃,個人覺得滿好喝的,而且免費真的很佛心
今日餐點,來這邊必點油雞系列、秘製滷味
絲襪奶茶
售價:55元
大概是中杯大小,其實不便宜,但風味還不錯喝,並沒有令我失望
茶濃感很棒,且雖然冰塊甜度是固定的,但甜度調配的適中,個人覺得不錯喝,有抓到一點絲襪奶茶的風味
綜合滷味:黑豆干+米血+豆包+海帶+豬頭皮
售價:60元
這系列綜合滷味有分大中小盤,品項略有不同,分食吃是很不錯的選擇
大推旁邊放的酸菜好好吃,個人不愛豆類的食物,但他的豆包很入味好吃,滿討喜的
豬頭皮部份吃的到肉還有膠質,很像在吃豬腳,也還不錯
米血很軟嫩又帶有彈性,全部滷味都有入味,吃下來是滿意的,會讓我下次想要單點更多滷味品項
接下來給大家看,門口一進入的櫃台,就可以看到油油亮亮高掛的油雞,怎能不流口水
他們家都是使用仿土雞,肉的品質更好,實際吃過深感同意
店內也可以單點油雞,有分幾種部位可選擇,下次一定要來上幾盤才過癮!
招牌油雞飯
售價:100元
油雞會分開放,除了飯外,還會搭上三種配料,份量算是很足的
但配料真的很看運氣,雖然很豐盛,但今天的配菜真的令人不甚喜愛,導致下次應該不會想要點飯
不過有在網路上看到有人的是茄子、筍子、香腸,如果是這種組合我應該會大愛!太可惜了
整個呈現琥珀色澤的油雞真的很誘惑
上面還有淋上醬汁,以及可以清楚看到的雞汁流淌,太療癒了
除此之外,上面還會放上一點香蔥提香,味道很搭
一口咬下,終於明白為何他是招牌了,色香味俱全!
油雞的肉質真的很軟嫩,而且醬香完美入味,甜甜鹹鹹很夠味也很下飯,但都不會過鹹或過膩,一切剛剛好
最加分的是肉都滿大塊的,且骨頭沒有很多,雖然是雞胸的部分,但依舊軟嫩可口,個人推薦下次一定要單點油雞!
油雞撈麵
售價:95元
比飯類便宜5元,只有一樣配菜,配菜依舊不吸引人;但港式撈麵卻很吸引人
不過吃完,法蘭並沒有喜歡上他的撈麵,他的撈麵有很重的鹽水意麵風味,就是這個意麵味道很干擾我,可能加個胡椒會好一點
不過鹹度算剛好,沒有網路上提到的過鹹問題
油雞一樣沒令人失望,完全是其中的靈魂角色
大家沒吃過他們家撈麵的可以合點一個試試,其他建議直接單點油雞
整體來說,單論油雞部份真的沒令人失望,味道真的相當好吃,夠味又軟嫩
但撈麵跟飯類以及配菜組合就稍嫌遜色;不過秘製滷味部分是很入味的,好幾個品項都不錯吃、絲襪奶茶也好喝
所以法蘭還是很願意二訪,但可能會想直接單點油雞、滷味、絲襪奶茶,這樣就超豐盛滿足了~~分享給大家
【店家資訊】
豐雞號-三重店
- 電話:(02)8985-7747
- 地址:新北市三重區自強路二段88號 (近捷運三和國中站出口步行約15分鐘)
- 時間:週一~週日 11:00-14:00、17:00-20:00
- 備註:免費藥膳雞湯 / 港式油雞、撈麵、絲襪奶茶
- 網站:豐雞號 (FB) / 菜單 / 可使用Line點餐外送
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