開箱日期:2020/8/2
平常愛吃魷魚絲,突然看到原味千尋的乳酪絲
整個流口水,對我來說完全是發現新大陸的感覺
而且官網上還有賣許色口味,有OREO、蜂蜜、可可芭蕾、碳燒辣味、泡菜等口味,相當有特色
法蘭這次吃兩種不同包裝跟口味,分別是原味、蜂蜜口味
連一旁介紹的廣宣紙都做成乳酪的造型,非常可愛
原味千尋在2006年成立,致力打造出休閒食品除了美味也可以兼顧健康的形象。
在日語中,尋是一種度量單位,「原味千尋」期許在休閒食品領域扎根扎得深,並傳達對自家產品深厚的信心。
包裝都密封包得很好
源自南義大利古老乳酪工法,特性屬於半硬質乳酪,口感溫和順口屬於百搭型乳酪,尤其適合搭配口感較酸澀的紅酒咖啡等飲品。
乳酪特有的香氣來自於熟成過程,益菌分解蛋白質、脂肪與乳醣而產生的氣味,
通常味道會隨時間而愈加濃烈,呈現濃厚的獨特芬芳
原味乳酪絲
售價:398元(8入/淘氣包)
榮獲2018 AA.亞太無添加美食獎 二顆星
8入小包裝,攜帶方便,除了外出享用,也很適合當辦公室零嘴
而且吃的經驗分享,一包其實可以吃很久喔
品 名|原味乳酪絲(奶素)
成 分|全脂牛奶、蔗糖、安佳無鹽奶油、食鹽、氯化鈣(食品製造劑)、植物性凝乳酵素、乳酸菌
內容規格|176公克±5%/每包22公克x8包
有效日期|6個月
保存方式|常溫保存,開封後請儘速食用完畢。
貼心提醒您|根據食藥署說明:牛、羊動物消化牧草時會形成天然反式脂肪,研究指出反芻動物的反式脂肪對健康沒有負面影響。乳酪絲產品隨熟成度進展,顏色會逐日變黃,屬正常現象。若未立即食用,建議冷藏為佳。
過 敏 源|本產品含有乳製品可能導致過敏症狀。
正反圖樣
原味千尋乳酪絲製作過程耗時又費工
剝成細絲的乳酪絲烘烤前還要先靜置一個晚上恆溫風乾,接著由經驗老到的師傅以低溫烘烤,
精準的火侯拿捏及時間控制才能達到外層酥脆有嚼勁,但內層濕潤的豐富多層次口感
嚴謹的酸鹼值、鹽份、水活性的控制,這樣的製作堅持,才製成世界上少數能夠常溫存放至少6-12個月的乳酪產品
研發中發現細絲乳酪絲,才能做出各年齡層都適合的口感
而他們家的就是喔;而且16公升的牛奶只作出1公斤的乳酪絲
乳酪味相當濃郁,感覺像在吃魷魚絲,但卻是很香很濃的乳酪味,帶出微微的自然鹹感
很涮口的味道,整個吃完還散發出一點點奶香感
滿適合當下酒菜;看個影集邊吃、上班邊配也是很搭
送禮的話,另外這種小罐裝也很輕巧適合
盒子還可以留下來置物
清境蜂蜜乳酪絲
售價:250元(白雪罐裝)
和在地小農合作使用外銷日本等級的冠軍龍眼蜂蜜
2019 MONDE SELECTION 世界品質評鑑大賞 銀質獎
2017 AA.亞太無添加美食獎 三星最高榮譽
乳酪絲的介紹
金色的經典美味
成 分|全脂牛奶、蔗糖、安佳無鹽奶油、純蜂蜜、食鹽、氯化鈣(食品製造劑)、植物性凝乳酵素、乳酸菌
內容規格|176公克±5%/每包22公克x8包
有效日期|6個月
保存方式|常溫保存,開封後請儘速食用完畢。
貼心提醒您|根據食藥署說明:牛、羊動物消化牧草時會形成天然反式脂肪,研究指出反芻動物的反式脂肪對健康沒有負面影響。乳酪絲產品隨熟成度進展,顏色會逐日變黃,屬正常現象。若未立即食用,建議冷藏為佳。
過 敏 源|本產品含有乳製品可能導致過敏症狀。本產品含有純天然蜂蜜,一歲以下之嬰幼兒不宜食用。
很酷的灌蓋,直接拔開即可
裡面還有一層有質感的包裝
包裝是做夾鏈袋的,所以吃不完也不會有保存問題,相當方便親民
有設計撕口可方便開取
打開包裝,內容物如圖
以顏色來說,蜂蜜口味的顏色明顯比原味還要深一點點
選用在地二十日齡工蜂所採集的龍眼蜜,帶有點琥珀的色澤,完全無人工添加物
本身還是有乳酪香,但還有淡淡的蜂蜜香氣,
所以是兩種層次的變化,鹹感也比較沒那麼明顯,鹹甜鹹甜的很特別
是一款很特別的濃郁系風味零嘴,喜歡乳酪風味的可以來試試,
另外還有推出許多特色口味,下次很想試試巧克力系列的品項~~分享給大家
【商品資訊】
《原味千尋乳酪絲》
電話:(04)833-3256
地點:彰化縣員林市條和六街26號
時間:平日 08:00-18:00
備註:線上購買 / 門市購買
網站:原味千尋休閒食品 (FB) / 官網
門市資訊
**A13遠百信義專櫃
****台北市信義區松仁路58號B3樓電話|02-87862541
營業時間|Mon to Sun 11:00-21:30
**誠品生活松菸專櫃**
台北市信義區菸廠路88號2樓電話|02-66365888*1627
營業時間|Mon to Sun 11:00-22:00
**歌劇院專櫃**
台中市西屯區惠來路二段101號1F電話|04-22516486
營業時間|Tue to Sun 11:30-21:00 (周一固定休)
《店家合作文章》內容為個人真實感受
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