法蘭柚X別當艾芙德小姐

訪店日期 ：2019/12/25

位在中國科技大學附近的美式餐廳「PATIO46沛緹歐」

由smith&wollesky牛排館的行政創意主廚- Cale Jackson領導團隊

提供正宗的美式口味，以及特色創意料理

店內提供的漢堡麵包也都是自家製作的

店面外觀，生意非常的好，幾乎滿座

整間店都是濃厚的美式風格

滿喜歡店內牆面上的各種美式裝飾，都是店家的收藏，相當有特色

吧台區也有座位

自助區

這邊也有提供酒品

以上提供菜單參考↑ 也可點此連結

馬茲瑞拉起司條

售價：150元

個人很喜歡吃的起司條，這邊也吃得到

適合朋友聚餐一起分食

比較特別的是附上的醬，是店家自製的辣美乃滋，甜中帶辣感，相當特別

起司趁熱吃還可以牽絲很長，外皮也相當酥脆

喜歡吃起司的人別錯過囉

法蘭剛好坐在吧台區，還可以看到現打果汁的過程

真的都是用真材實料水果來打成果昔

墨西哥牛肉醬鬆餅薯條

售價：140元

份量很夠，肉醬風味酸酸甜甜的很溫和

還帶有一點洋蔥香提味，建議趁熱吃脆度更佳

奇異果藍莓果昔

售價：100元

喝起來很順，風味酸度都很剛好，真材實料現打，不是濃縮果汁或是糖漿去調的

整體奇異果味較明顯，而藍莓則是豐富了飲品的視覺色彩

巧克力麥芽奶昔

售價：150元

他們家飲品還有細分到果昔以及奶昔類喔

上面還有擠上鮮奶油，並灑上可可粉

喝起來非常濃郁，可可%數也很夠，完全不甜膩

因為有麥芽的關係，口感上還帶有一點點的稠度

美國南方炸雞&鬆餅

售價：289元

這個組合太對味了，一甜一鹹，兩種願望一次滿足！個人如果有到美式餐廳，看到鬆餅炸雞的組合都會點

鬆餅有淋上蜂蜜，炸雞則是淋上店家特製辣美乃滋以及BBQ醬，不同層次的風味一次吃到

炸雞本身是牛奶炸雞，為了保持雞肉的鮮美跟肉質滑嫩度

採用牛奶跟優酪乳來醃漬，讓雞肉融入更多營養

除此之外，還使用了真空低溫烹調(舒肥法)來製作，所以肉質很嫩，咬下去還有肉汁感喔

外皮是薄的卻很酥脆，肉份量給得也多，總共有五塊，再加上四片鬆餅，具有飽足感

復仇者漢堡

售價：399元

聽名字就知道很厲害的漢堡

漢堡麵包都是店家自製的，還不錯；另外店家也都會提供一些手套可自取，

方便客人吃漢堡使用，相當貼心

隨餐還有附上一盆薯條，整個組合起來也是很有飽足感

復仇者漢堡包含了牛排肉、雞排、培根、蘑菇、洋蔥圈、煎蛋、瑞士起司、墨特辣椒、墨特肉醬等

一種漢堡擁有三種肉品還有雞蛋跟肉醬，真的是很彭湃

最上面的蕃茄肉醬配著一起吃，打造多層次風味

蛋有煎過吃起來很香，而且很滑嫩

牛肉咬下去非常多汁，部分還帶有筋所以口感也有變化性

培根帶有煙燻風味也很凸顯，甚至還加入了一塊炸雞，使用跟炸雞鬆餅一樣的牛奶炸雞

一整個大漢堡基本上很難一口咬到全部的東西，但組合卻很令人滿足

喜歡美式餐廳的人有機會可以來這邊享受正宗美式風味~~分享給大家

【店家資訊】
Patio 46 沛緹歐美式餐廳
電話：(02)8935-1146
地址：台北市文山區興隆路三段112巷4弄46號1樓 (近捷運萬芳醫院站出口步行約10分鐘)
時間：週一~週日 11:00-21:00 
備註：美式料理 / 炸物小點 / 果昔
網站：Patio 46 沛緹歐美式餐廳 (FB) / 菜單

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