【台北】復古烤肉趴！汽油桶碳火烤肉『燒桶子韓風立燒』優質肉品/新鮮水梨醃醬~－法蘭柚X別當艾芙德小姐

訪店日期：2019/11/4

延吉街韓國烤肉推薦~『燒桶子韓風立燒』

來這才知道韓國常見的汽油桶BBQ故事

韓國人熱愛烤肉，但因為以前物資缺乏，所以他們常常在路邊放了個汽油桶就可以開始跟朋友一起享受烤肉

引用這樣的歡樂想法，燒桶子韓風立燒』引進道地的韓式汽油桶，來營造最復古的烤肉方式

店面外觀

店內連座位都是汽油桶的概念，打開就是置物桶非常方便

也可以阻隔私人物品沾染到烤肉的味道

你想要金桶子還是銀桶子?

店內用了大量《金斧頭與銀斧頭》跟樵夫的元素，製作可愛的形象

讓環境充滿著一點童趣感

連排煙管都有裝飾，相當用心可愛

傳統的碳火燒肉，吃起來很對味，香氣就是不一樣

用餐完還可以到櫃台拿薄荷糖解膩喔

以上提供菜單參考

這邊午間還有提供不一樣的餐點→參考午餐燒肉訂購單

飲料區，有很多韓國飲品

無酒精飲料

酒品區

還提供了限定的濟州島啤酒喔~~喜歡啤酒的不要錯過了

今天點銀桶子精選二人套餐

售價：1,199元

照片是沾醬，沾醬部分都是店家自製，非常有特色

尤其是左邊的青蒜醬，是在外面吃不到的味道，

使用了蔥蒜、香菜調製而成，味道相當鮮明，建議可以沾豬肉吃，友人非常喜愛

中間是梨子醬，使用了水梨跟洋蔥調製而成，鹹中帶甜很夠味，個人是非常喜歡這款，可搭配蔬菜或是牛肉食用

右邊是韓式辣醬，店家有再調降一點辣度

小菜會有四樣，不一定每次都一樣，

但非常貼心的是小菜都是可以免費無限續點，他們家小菜味道也都不錯，可以配著肉一起吃

韓式烤肉最重要的包肉生菜也有

他們家很特別的使用了大白菜，比較一般的他更有水份感；

推薦大家可以把大白菜拿去烤，吃起來超甜超多汁，很棒！且大白菜也是免費無限續點喔

韓式柚子茶

店家現調飲品，可解渴解膩

濟州西打飲料(哈密瓜風味)

甜甜的氣泡飲品，難得可看見的濟州島飲料，其他韓式店少見，喜歡哈密瓜的人可以挑戰

韓式經典阿珠嬤辣炒年糕

裡面有魚板、年糕、蔥花、白芝麻提味

個人很喜歡魚板的味道，魚漿香氣很好，年糕有彈性配上蔥花很對味且很香

整體醬相當濃郁濃稠且帶有微微辣度，完整包覆在食材表面

肉盤+蔬菜

精選台灣優質梅花豬

油花分佈的很漂亮

非常棒的桌邊服務

細心的服務人員，也都會先說明才會開始烤製，服務很好

使用的是黑毛豬肉

肉非常的香，而且有鎖住肉汁，味道很棒

完全不加任何醬就相當好吃，非常香甜迷人，個人相當喜歡很推薦！

碳烤的香氣也很棒，

部分帶油脂的地方吃起來口感很不錯，可以明顯吃出肉質很好外

梅花豬本身肉質就帶甜，搭配青蒜醬又是不同的層次美味

經典韓式豬五花

這款相當適合包菜吃

一樣是讓人目不轉睛的烤功

五花肉烤到好吃真的不太容易，不能過焦或過乾

最後服務人員也會幫我們剪成易入口的大小，也方便大家分食

烤得用心認真，鹹香氣味加上肥瘦均勻

肉質也很不錯，表皮刻意烤得有點黃金色，帶點脆感，也去掉了五花的肥膩感

帶出肉最自然的香氣，直接吃或包菜配泡菜吃都很搭！

特選帶骨牛小排

牛小排竟然還會幫客人把骨頭去掉，超級貼心！

肉質軟嫩，油脂豐富

整體牛肉香氣嚼越香

建議可以沾梨子醬吃，牛肉香氣明顯，部分還有帶筋的口感

嚴選美國安格斯骰子牛

本身就很愛吃骰子牛，非常期待他的味道

切得非常厚實，但是肉質一樣是多汁且軟嫩

店員烤得很剛好

一樣帶有一點油脂

肉質不會像嚼口香糖那樣咬不爛

表面炙烤過呈現比較熟的外層，但內裡卻依舊是柔嫩的五分熟，相當有層次

南亞特產大草蝦

烤得超漂亮的！

超級彈牙的蝦肉，脆彈到令人印象非常深刻，

鮮甜味也有出來，一堆肉品中突然來個鮮甜海鮮真的很滿足啦！

嚴選綜合蔬菜盤

最後會烤蔬菜

連蔬菜也有提供桌邊服務，一樣坐等吃就好

蔬菜有大黃瓜、玉米筍、杏鮑菇等

原本以為就是一般蔬菜，但沒想到他們家連蔬菜都很多水份很好吃！

應該是說服務人員烤功也一流，還現場教我們怎麼看

杏鮑菇整個出水超多汁，口感彈性也很棒

大黃瓜吃來香脆帶汁，玉米筍很香，吃起來是清爽甜感，可以去掉吃肉的膩感

很喜歡這邊的環境跟服務態度，

肉的品質跟蔬菜的鮮甜也讓法蘭印象很深刻，沒有醃漬過就可以鎖住肉汁，相當好吃

除此之外，小菜無限續點也很有飽足感，而且還有貼心的桌邊服務，

完全就是輕鬆享受美食，相當適合朋友歡聚的地方~~分享給大家

法蘭柚吉祥物分隔線

【店家資訊】
燒桶子韓風立燒
電話：(02)2721-9192
地址：台北市大安區延吉街99號 (近捷運忠孝敦化站2號出口約10分鐘)
時間：週一~週日 11:00-13:30、18:00-24:00
備註：晚間韓式燒肉 / 午間韓式燒肉丼飯
網站：燒桶子韓風立燒 (FB) / 午餐燒肉訂購單