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訪店日期 ：2019/11/2
想要一次吃到夠勁的麻辣鍋、又可以享受暖心暖胃的養生鍋
來文山區-辣椒多一點吃鴛鴦鍋吧！
湯頭講究之外，食材也不馬虎
特製的手工餃類、搭配品質相當要求的肉品，在這邊可以滿足鍋物饕客們的味蕾
很有川菜餐廳風格的招牌
喜歡吃辣的人可以來挑戰看看，法蘭在這邊吃小辣的後勁就非常夠了
座位區
有別於一般鍋物店的佈置
店內裝飾了許多風格性的氣球狗公仔
擺放整齊、保持相當乾淨的醬料區
這邊湯頭收費以人頭計費，都是每人100元，不管你是單鍋底還是鴛鴦鍋都是一樣的收費喔
所以推薦大家可以吃鴛鴦鍋，一次吃到兩種好湯頭
黃金養生鍋：個人非常喜歡，很推薦大家必點
裡面使用了當歸、枸杞、黃耆、甘草、白荳蔻等做基底，並加入黃金蟲草熬煮而成
湯汁甘甜養生，非常適合冬天進補，且湯頭也很香
個人很喜歡裡面的黃金蟲草，口感非常棒！
另外有些食材丟下去煮會染色湯頭漂亮的黃金色喔
麻辣鍋：有三種辣度可選，分別是微辣、小辣、頗辣
法蘭選的是最低的微辣，但就很有辣勁了
還會附鍋底鴨血、豆腐可吃，
湯頭是用多種不同辣椒炒製而成，明顯的花椒香，達到辣、麻兼備的色香味
喜歡吃辣的友人，非常喜歡湯頭的花椒香
豆腐、鴨血都很入味，感覺原本就有先處理過了
帶出了原先的鹹香感
今天點的餐點，肉品份量算滿足的
寬冬粉
售價：20元
完美吸附黃金養生鍋的湯汁，變成金黃色，配起來不錯吃
老油條
售價：60元
吃麻辣鍋必點老油條，整個吸滿麻辣湯頭，辣勁十足，嗜辣者可以試試看
蛤蠣
售價：130元
蛤蠣飽滿之外，吃起來很鮮
手工蝦仁干貝蛋餃
售價：120元
手工製作是店家招牌品項之一，有別於外面販售的蛋餃，絕對是獨一無二的口味
很特別，裡面是脆的口感，
除了干貝外，還有放入荸薺，
喜歡嚐鮮的可以試看看，充滿了海鮮甜味，跟一般吃到的肉內餡相差非常多
就連外面的蛋皮顏色都跟外面一般蛋餃截然不同，
澎湖手工花枝蝦餃
售價：120元
一樣是店家招牌、手工製作，還沒吃就覺得外層的皮應該很不錯
一樣會吸養生湯的金黃色，如果放進麻辣湯頭，就會變成有點咖啡色
吃得到花枝塊，口感非常特別
還帶有明顯的蔥香味，外皮的口感也還不錯
極品松阪豬
售價：290元
油脂很香，油花多吃起來很爽口，但不會有肥膩感
吃起來肉質很嫩，且還帶有微微的彈牙感
比較適合搭配麻辣鍋湯頭
頂級無骨牛小排Prime
售價：390元
只要看到Prime級的肉品就會食指大動
果然肉質非常不錯，且牛肉油脂分佈得相當漂亮
吃起來鮮嫩順口，配哪種湯頭都很適合，
稍微涮一下就可以吃囉
這邊的肉品品質都還不錯，且都沒有看到任何血水
完全不影響湯頭或其他食材的味道！
吃完後，還有飯後點心招待
杜老爺麻糬冰：有三中口味可選，分別是花生、香草、芋頭；都不錯吃
【店家資訊】
辣椒多一點
電話：(02)2933-3245
地址：台北市文山區興隆路二段245號 (近捷運萬芳醫院站出口約15分鐘)
時間：週一~週五 17:00-23:00、週六~週日 12:00-23:00
備註：鴛鴦鍋 / 低消300元 / 用餐時間限制120分鐘
網站：辣椒多一點 (FB)
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