法蘭柚X別當艾芙德小姐

開箱日期 ：2019/8/4

「江湖在走，火鍋要有，欲練神功，必吃火鍋，八方縱橫，為此一鍋，胡同巷內，捨我其誰！」

很喜歡在家跟家人、朋友一起煮火鍋歡聚的時光

擺上親手處理、切好的食材，

一桌上菜慢慢邊煮邊聊天，好幾次下來發現大家真的獨厚麻辣鍋物

已經吃過好幾家麻辣鍋的法蘭，

這次收到了九胡同的重慶老火鍋底料，馬上來開箱分享囉~

所以商品都是冷凍運送，煮火鍋前記得先預留時間泡水解凍喔

除了介紹九胡同的重慶老火鍋 火鍋底料外、還有超Q彈麻辣雞中翅、滷牛筋、滷牛肚等

先準備好水，等水滾

就可以加入重慶鍋底料

打開裡面好驚喜，總共有四包底料

內含麻辣油包、高湯包、香料包、花椒包

最小包的是大紅袍花椒粉

這包看了超有感，裡面是月桂葉、白荳蔻、海椒；完全就是縱橫麻辣界的必備食材

倒下去超美的，整個香氣然人垂涎三尺

麻辣油包，其實都可以看個人喜好斟酌份量，法蘭是全部加入

還有高湯包加入，再繼續等滾了，就可以端出去使用電磁爐跟朋友一起煮火鍋囉

備好喜愛的食材、肉菜全上，就可以開桌了~~每次看到食材大集合就覺得好療癒

店家自製檸檬汁，需要加水稀釋一下，

還滿好喝的耶，甜甜的加上一點微酸感，可以解膩

水大約加入1,000cc即可，這樣會比較入味，建議是熬久一點再丟料，味道會更濃郁

吃得過程中，上面油的比例沒有很高，所以也不需要一直撈油過濾；

味道是帶有明顯的花椒麻辣感，越吃越辣，記得配解辣的東西

他們家出的滷味類

重慶老火鍋 火鍋底料+滷牛筋+滷牛肚  組合目前優惠：800元

滷牛筋

份量比想像中的多，這些滷味都建議都加入麻辣鍋一起煮，味道會更提升喔

滷牛肚

牛肚的份量更是讓人喜愛！個人滿喜歡牛筋牛肚組合

再來一份牛腱就完美了！

牛筋整個很軟爛但又不失彈性，口感很不錯，滿滿的膠質感

牛肚也是很有彈性，可是又不會難咬，兩款口感都不錯，如果味道可以再重一點會更好

建議也可以買來加在其他食材或鍋物上

超Q彈麻辣雞中翅

選用二節翅，菜單上寫號稱周星馳愛的雞翅

紅燒翅膀~啊我喜歡吃~~~如果現在不吃，以後沒機會再吃

法蘭吃東西很看感覺的，文宣寫對了就吸引到我了，馬上加碼試一下XD

煮起來比我想像的要縮水一點，

偶有幾處雞毛沒有拔乾淨，稍嫌可惜；但醃料的味道跟肉質還是不錯的

朋友家人聚會必備麻辣鍋底，

喜歡吃滷味的人也可以一次在九胡同購得喔

特別喜歡大紅袍 花椒香的人可以試試看，麻/辣兼具~~分享給大家

 【商品資訊】
九胡同-鍋底、滷味
電話：0919-367-954
時間：24小時 線上訂購
地址：桃園市楊梅區瑞梅街二巷48號

備註：可Line/FB訂購 / 不使用任何化學添加物 / 冷凍宅配運費$200、$2,000免運
網站：九胡同 (FB) / Line：@fli1354s / 信箱：ninthhutong@gmail.com

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