訪店日期:2017/11/3 

從以前就很常吃大戶屋的定食料理

法蘭平常都會到統一時代百貨店用餐

這次回家路上發現行天宮站開了全新店面!

而且還有新菜色決定換個新環境吃看看

跟大家分享這次大戶屋推出的新菜色以及全新加購型套餐

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就在行天宮站4號出口附近

一出站直走即可看到

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到了之後可走樓梯或是坐電梯上二樓

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樓下也有菜單可以參考

裡面很貼心的都先附上照片!

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自動門進入

左邊即是櫃檯  會有人來帶位~

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餐廳的位置很多

不管是2人還是團體用餐都很方便

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裡面有一個四人座

滿喜歡這個位置

剛好旁邊被牆壁圍著

有點像是開放式的包廂概念XD

另外旁邊也都有提供廁所 (廁所很乾淨可是冷氣開很強!)

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坐定之後  店員會提供熱茶

這個是烘焙過的綠茶  味道還不錯~

聞起來香氣很像鐵觀音茶

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每一桌都有提供紙巾、牙籤、調味料

左邊是熟芝麻鹽  裡面有芝麻跟鹽

可以做提味  但不會很重非常特別  大家可以加看看

中間是七味粉、右邊是醬油

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點完餐之後

店員會給這個紙,如果等餐或是吃完有時間的話可以參加抽獎

有機會抽300元定食招待券喔~~

菜單點此

最近剛好有新推出套餐組合價

只要加199元就可以升級為套餐

提供副菜、甜點、飲料

提供限定加價購資訊↓

加價購優惠日期:2017/11/1-2018/1/1

冬日期間限定的概念

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抹茶拿鐵(冰)

可選冷熱,冰塊也可以調整

法蘭有加一個199元套餐 

這個是套餐附的飲料    送來的時候會另外附上吸管

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抹茶味道滿濃厚的

且牛奶香氣很明顯  有甜度但不會太膩口

正常冰塊的甜度覺得比較適中!

喜歡喝咖啡的人也可以選擇加價30元 

可以無限續加咖啡

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野菜蒸籠

覺得他很可愛就點了

沒想到還有附上蘿蔔泥醬汁

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裡面的蔬菜色彩很繽紛  看了很舒服

且種類眾多  都是用水煮方式

吃起來無負擔養生的感覺還不錯

偶爾吃吃高纖維的料理對身體也比較好

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裡面有蓮藕、紅椒、黃椒、花椰菜、鴻喜菇、馬鈴薯、胡蘿蔔、高麗菜等

用料豐富且沒有過多調味   

可以吃到蔬菜本身的甘甜 

如果主餐已經選擇了重口味的料理  附餐建議可以選這道~

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不喜歡太單一口味的話

也可以沾取附贈的醬汁

帶點酸味跟蘿蔔泥混合後又是全新的風味

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法蘭今天選的兩種定食

一款是10/24才推出的新品

一款則是先前10週年推出深受好評的料理

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炭烤黃金鯧定食

售價:330元、定食390元

(定食附:味噌湯、茶碗蒸、醬菜、白飯)

湯、白飯可以無限續點

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特別介紹他是10/24才推出的新品

肉質看起來很飽滿

特別選用澎湖直送的黃金鯧

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店家跟我們說黃金鯧養殖在乾淨無污染的環境

所以本身肉質就很細緻且也為料理做了嚴格的品質把關

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小菜還有提供蘿蔔泥以及醃漬物

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蘿蔔泥本身沒有調味

店員建議可以自行搭配桌上的醬料來使用

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醃漬物很開胃

裡面有小黃瓜、洋蔥、紅椒、黃椒

但與先前提到的醃漬物不同的是

雖然都帶有酸度  可是這個小菜多了一個很明顯的洋蔥氣味喔

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茶碗蒸

的口感很細緻滑順

裡面還有放了香菇、雞胸肉 

所以吃起來一點都不無聊

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魚的外皮酥脆帶點焦香  滿好吃的→廚師的功力不錯

外皮處理得很好 

肉質新鮮且多汁飽滿

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外皮有鹽調理過所以有點鹹度 

可是吃得出來魚本身就帶有的新鮮甜味

靠近皮的部分帶有一點油脂

整體吃起來有層次感!

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另外可以擠上旁邊的黃檸檬

多了酸度的魚也好吃~

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封面

腰內肉燴黑醋定食

售價:260元、定食320元

(定食附:味噌湯、茶碗蒸、醬菜、白飯)

湯品、白飯、高麗菜絲可以無限續點

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米飯部分粒粒分明

但卻不會硬  而且表面散發出光澤

滿好吃的~~本身米的品質不錯

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醃漬過的小黃瓜、白蘿蔔、胡蘿蔔切片

還不錯吃  很開胃,建議可以先吃這個小菜

帶有醋的酸感

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小菜部分是綠色蔬菜

搭配上面有鴻喜菇、柴魚片、豆皮

下面的汁液是高湯熬煮出來再淋上去

口味滿清爽的~

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味噌湯

配料豐富,裡面有昆布、蔥、洋蔥

本身湯帶有一點酸味 很特別 

跟一般喝到的濃郁味噌湯完全不一樣

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主菜的部分配料也很豐盛

蓮藕、茄子、蕃茄、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、花椰菜、豬肉、高麗菜絲、美生菜等

醬汁用黑醋去調和   味道很夠味

有點像是糖醋的口感   但味道是更有特色且有層次的口味

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搭配後面的高麗菜絲

有附上小小的醬    這個醬帶有酸度跟胡麻香氣

特別注意因為酸度較高 所以不要一次下手太重!

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蔬菜的部分因為醬汁的關係   

有些不敢吃的菜都變得敢吃了

所以很適合帶小朋友來嚐試大戶屋的黑醋料理

這道也是10週年推出時非常熱賣 

所以現在又開始出現在菜單上

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蓮藕非常脆口好吃

豬肉肉質不錯  他們家的腰內肉還帶有點韌性

且是法蘭最愛的部位-腰內肉

肉質一定是最嫩的~~來日式餐廳就是要吃豬腰內肉!!這道腰內肉是先油炸後再與醋醬一同拌炒  所以才能特別入味

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水果布丁芒果

這個也是199元加價購可以選的甜點

它很特別跟一般布丁完全不一樣

滿推薦大家點的!

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上面除了奶油外,放滿了蘋果切丁

芒果醬味道非常重  融合了蘋果的甜味

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最讓法蘭喜歡的是裡面的布丁  切成一小塊一小塊的

黃豆香氣明顯  本身就帶有甜味  就算不加醬也好吃

第一次吃到被切塊的布丁  覺得很新鮮

分享給大家~~~

法蘭柚吉祥物分隔線

【店家資訊】
大戶屋Ootoya-行天宮站店
電話:(02)2562-5811
地址:台北市中山區松江路276號2樓 (捷運行天宮站4號出口步行約5分鐘)
營業時間:週一~週五 11:00-22:00 (15:00-17:00休息時間、午餐14:00 晚餐21:00為最後點餐時間) 週六~週日 11:00-22:00
備註:提供加購199元精緻套餐/不定時推出新菜色
網站:大戶屋Ootoya-台灣 (FB) / 官網

《店家合作文章》內容為個人真實感受


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