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訪店日期 ：2023/11/24
這次來花蓮旅行，法蘭一直在尋找必吃美食
被我發現這家評論非常好的店家『5+商行』
原本看照片還沒有那麼大的漣漪
來吃之後覺得真的抉擇對了！
可以吃到老闆娘對食物跟食材還有視覺呈現的用心度，多者兼具
讓我度過一個不錯的用餐時光，用親民的價格享受到精緻料理
白色的建築外觀
走進旁邊又可以看到許多木質跟植栽的搭配
板子寫著客滿，法蘭是平日來的也很多客人光顧
前面等了一組人約10分鐘而已，且店員超級親切
如果是假日基本上建議提早來避免排隊
外面還有放一個風琴，很鄉村風很好看
還有寫著open的可愛植栽
店內不乏一些花藝植栽跟可愛的動物小公仔
店內有一些復古風格的物件
牆上有許多跟動物、甜點相關的小卡
店內更有兩隻可愛的狗狗，非常親人且不太吵鬧，毛也超好摸！
樓梯間也是佈置的很鄉村感、很漂亮
洗手台一角還有可愛的小公仔
前往化妝間的路上也是很乾淨，外面還有書櫃
化妝間裏面也很乾淨，還提供牙線、花蓮美食地圖等等，讓我整理儀容的時候完全不孤單
店內也很多書籍可以看，這區用的很可愛
牆面也是用得相當童趣可愛，雖然跟店內鄉村風好像有點不太搭
可愛的大招財貓
這邊還有吧台區座位，一人來用餐也沒問題
座位區參考
特別的木馬椅
可愛的掌印布杯墊
靠近入口處的大桌上，也有一些點心或是商品可購買，可以來這邊逛逛看
提供菜單參考↑ (請以現場實際菜單為主)
外面桌上更有當日限定甜點可參考，有問題也可以直接詢問店員介紹
店內有提供冷水、熱水可自行取用
他們家的水裡面有放水果跟花，所以喝起來有淡淡的花果香，非常舒服
外面也有提供牙線使用
入席後，店員會幫我們準備碗筷
碗很有質感跟溫度，且這邊還有使用可愛筷架
這邊的店員都會穿著可愛的鄉村風洋裝，相當有一致性
店家親切招待的小點-松露地瓜塔
外觀小巧可愛，上面是新鮮葡萄跟藍莓加食用花點綴
一入口的松露香氣非常明顯，帶點淡淡的地瓜味
接下來則是吃到酸香的水果風味、加入酥鬆的塔皮，相當精緻
蔬菜濃湯&一盤小麵包
售價：250元
這個品項會提供一大碗濃湯跟一盤綜合麵包，愛吃麵包的人一定要點
蔬菜濃湯很濃郁，但又可以很明顯喝到蔬菜的鮮甜風味
裡面還有加入了紅藜、蒲艾草、當季蔬菜跟堅果熬煮的湯品
除了豐富的常見蔬菜外，裡面還有甜甜的栗子跟特別的筍子，擺盤也很美
麵包盤提供了蜜香火龍果醬、帶點茶香的巧克力醬，旁邊還有糖粉可以沾取
麵包有花蓮小麥麵包、還有甜餡酥餅、乳酪烤餅很香濃酥脆
還有一款帶有點苦甜巧克力風味很有質感，且內餡的可可醬很濃厚
每個麵包都沒重複都滿好吃的，深得麵包控的愛
焦香黑糖拿鐵
售價：160元
擺盤很美的咖啡，且份量十足，旁邊還有放自製爆米香、乾燥花搭配
奶泡很厚還炙烤過，加上食用花點綴非常漂亮
上面那層香濃的焦糖還有一點脆脆的口感，跟爆米香是獨特的搭配
有機糙米鰻魚飯糰子
售價：100元
搭配器具相當好看的飯糰，且是用糙米做的很特別，也增添了口感變化
飯糰上是烤過的日式鰻魚、接骨木花、飛魚卵，非常可愛的點綴
飛魚卵的鮮甜味很重，下層的海苔很香，糙米口感鮮明加上甜甜的醬香很對味
鰻魚軟口沒什麼刺跟腥味，鹹甜風味也恰到好處，搭配飛魚卵更是特別
手工去骨多汁雞 (5入)
售價：180元
旁邊放了金桔醬，生菜搭配的花草皆可食用，有淋上果醬甜酸清爽
雞肉非常鮮嫩多汁，味道醃漬的很剛好，多汁感令人滿意
波本堅果蜂蜜無花果蛋糕
售價：190元
端上來就是超華麗的一盤甜點，完全超過價位價值
而且除了無花果外，還可以一次吃到那麼多水果，真的很難得
當天就吃到：三色葡萄、蓮霧、無花果、香瓜等，上面更灑有金箔！
下面更有潛藏帶有茶香的奶油~
蛋糕本身是半熟蜂蜜蛋糕，下面為楓糖炒過的堅果、手工餅乾等
堅果香甜不錯吃，有點蜜感但不會過膩，上面的蜂蜜蛋糕蓬鬆帶甜香
但整體堅果的蜜香部分還是相當搶戲；結合無花果部分不多，相當可惜
很喜歡這間店的親切鄉村風跟整體氛圍
整體乾淨舒適又帶有很多花卉的美感，可以很放鬆享受在其中
店內客人也都很規矩不會吵雜，還有書籍可以看
再搭配特色鹹甜食跟專業的服務人員送餐都會介紹，是在花蓮還不錯的用餐體驗
且本來看蛋糕價位覺得好像有點小高，但看到送餐來的內容物就會覺得嗯價格很合理，在台北絕對更貴~~分享給大家
【店家資訊】
5+商行
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