法蘭柚X別當艾芙德小姐

開箱日期：2021/9/21

創立於2007年奧古斯托義式餐酒館，料理水準及食材選用方面都令人印象深刻

防疫期間還不太想出門用餐沒關係，『AGUSTO奧古斯托』推出了系列乳酪蛋糕

讓眷戀他們家美味的饕客，依舊能享受到他們的美味甜點

而法蘭這次選了布魯塞爾重乳酪黑磚、典藏橙檸重乳酪金磚兩款高人氣蛋糕，跟大家做分享

來自北海道十勝四葉乳酪，添加嘉麗寶100%純苦黑巧克力、鮮榨香吉士原汁與金黃橙皮蘭姆酒，每款都獨特驚喜！

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AGUSTO奧古斯托義式餐廳，提供活龍蝦、熟成牛排、燉飯、義大利麵等多樣化料理，現今提供特色甜點宅配，在家也能輕鬆享受義式滋味

會想選擇他們家甜點，是因為先前有到他們義式餐酒館用餐，餐點水準很高，料理富有特色創意，且材料都是使用很好的，留下深刻印象！

↑以上提供上次去享用的食記參考，非常美味，也推薦大家有機會可到餐廳品嘗；除了板橋店外，台北大安也有店面

蛋糕禮盒設計有質感，隨盒也都有附上專屬精緻提袋；法蘭選擇低溫宅配運送到府，方便乾脆；隨盒還有一大包的冰塊保冷，準備相當周到

可選擇低溫宅配或是門市自取，宅配防疫期間滿3,000元免運費

雖然蛋糕只有4吋，但包裝精緻且禮盒份量還不小

他們家的logo視覺也都滿好看的，蛋糕盒上也都會貼上專屬貼紙，確保沒有先被人開封的疑慮

打開盒裝相當驚喜，除了品牌名片之外，還有附上特色餐盤、餐具刀叉、蠟燭等

全部都跟外面會附的款式截然不同，相當有質感，送人真的很拿的出手

所有東西拿出來給大家參考

好看的銀色蠟燭

接著把蓋子掀起來，就可以看到精緻的乳酪蛋糕囉

下面有使用水麥芽固定，所以不用擔心會碰撞蛋糕盒或是其他沾黏問題

特別注意，他們家都是接單才製作，送來都是最新鮮剛製作完成的成品喔(24小時內)，所以要吃的話都要先預訂，直接到現場是買不到的

外型小巧精緻，可以看到明顯的分層視覺；圓形每款為4吋，大約可2~3人享用；蛋糕上面也都有擺放店家相關標誌

建議可以冷凍，再放到冷藏退冰一小時後食用；如果收到就想吃，也可以直接冷藏保存

北海道四葉十勝乳酪本身無添加化學膠體，接觸室溫易融化會影響口感，因此取出後 務必放置冷藏保存並密封，避免吸附冰箱其他食物味道

典藏橙檸重乳酪金磚

售價：599元→購買請點此

▲產品規格：4吋；10*10*4.8 / 400g ±10% (適合2 ~ 3人享用)，官網寫大約1~2人享用，但實際吃下來，法蘭覺得2~3人沒問題，因人而異喔

▲成分內容：有機雞蛋、北海道十勝四葉乳脂起司、上層為鮮榨香吉士原汁與金黃橙皮蘭姆酒製作而成的新鮮果醬

▲食用方式：冷凍狀態需至冷藏退冰一小時，即可食用

▲注意事項：餐廳端一律為接單製作，商品皆為24小時內製作並保存於 -10°C 低溫狀態

▲賞味期限：開封後，冷藏 -2°C 保存3天 (請務必密封保存，並放置於出風口處，避免影響品質。)

▲保存方式：未開封，冷凍 -10°C 保存5天 (請務必密封保存，若冷凍冰箱低於 -10°C，請勿放置出風口處，避免影響品質。)

這款非常的漂亮，上面還可以看到一點紅色、黃色的點綴，而上層的果醬看起來也相當可口

整體鮮明的分成三層很漂亮、果醬→乳酪→消化餅

鮮榨香吉士原汁與金黃橙皮蘭姆酒調製而成的橙檸醬，每一口都是水果的清香；而有機紅雞蛋跟北海道十勝四葉乳酪搭配出的乳酪體，口感綿密細緻

濃郁乳酪中帶出橙香的自然酸甜，有層次的風味跟口感變化

酸酸甜甜格外清爽，是有質感的口味；建議分食，一個人直接吃完一個會稍微有點甜口

而最下面的消化餅脆口外，也適當的調節了蛋糕的酸甜度，相當加分，個人很喜歡下面的消化餅

布魯塞爾重乳酪黑磚

售價：599元→購買請點此

▲產品規格：4吋；10*10*4.5 / 335g ±10% (適合2 ~ 3人享用)，官網寫大約1~2人享用，但實際吃下來，法蘭覺得2~3人沒問題，因人而異喔

▲成分內容：有機雞蛋、北海道十勝四葉乳脂起司、嚴選比利時百年老廠-嘉麗寶100%純苦黑巧克力

▲食用方式：冷凍狀態需至冷藏退冰一小時，即可食用

▲注意事項：餐廳端一律為接單製作，商品皆為24小時內製作並保存於 -10°C 低溫狀態

▲賞味期限：開封後，冷藏 -2°C 保存3天 (請務必密封保存，並放置於出風口處，避免影響品質。)

▲保存方式：未開封，冷凍 -10°C 保存5天 (請務必密封保存，若冷凍冰箱低於 -10°C，請勿放置出風口處，避免影響品質。)

一樣使用北海道十勝四葉乳酪、有機紅雞蛋製作出重乳酪的基底；而整體巧克力則是嚴選比利時百年老廠，嘉麗寶100%純苦黑巧克力製成，濃郁奢華

蛋糕皆是純天然，無添加其他不好的成分

雖然是100%純苦黑巧克力，可是調配的非常好，完全不覺得太苦或果酸味過重，取而代之的是很濃厚的苦甜巧克力滋味

表層更有像金箔的視覺之美；而每一口都濃郁，甜中帶出巧克力的天然苦酸韻味，可可純度很高，令人驚喜

最下面的消化餅一樣做到調節跟增加口感、提香的加分角色

這兩款蛋糕都比較偏大人系甜點，頗有質感跟風味性

吃得到原料的用心挑選，口味喜好度因人而異

法蘭是覺得韻味還不錯，尤其是最底層的消化餅搭起來很調節酸甜度、很加分

除了圓形之外，還有販售四方形的可挑選；除了可購買蛋糕自己品嘗或送人，也很推薦大家可以到他們家的餐酒館享用他們的經典料理~~分享給大家

【商品資訊】

AGUSTO奧古斯托-布魯塞爾重乳酪黑磚、典藏橙檸重乳酪金磚

• 【板橋店】

• 地址：新北市板橋區廣和街55號1樓

  電話：(02)2955-3186

  【大安店】

  地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄15號1樓

  電話：(02)2771-0075

• 網站：官網 / 布魯塞爾重乳酪黑磚購買 / 典藏橙檸重乳酪金磚購買 / 線上購買
• 備註：下午茶、送禮 / 低溫宅配、門市自取 / A G U S T O 奧古斯托 大安店 (FB) / A G U S T O奧古斯托 板橋店 (FB)
• 《品牌合作文章》內容為個人真實感受

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