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訪店日期 :2019/12/25

位在中國科技大學附近的美式餐廳「PATIO46沛緹歐」

由smith&wollesky牛排館的行政創意主廚- Cale Jackson領導團隊

提供正宗的美式口味,以及特色創意料理

店內提供的漢堡麵包也都是自家製作的

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店面外觀,生意非常的好,幾乎滿座

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整間店都是濃厚的美式風格

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滿喜歡店內牆面上的各種美式裝飾,都是店家的收藏,相當有特色

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吧台區也有座位

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自助區

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這邊也有提供酒品

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以上提供菜單參考↑ 也可點此連結

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馬茲瑞拉起司條

售價:150元

個人很喜歡吃的起司條,這邊也吃得到

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適合朋友聚餐一起分食

比較特別的是附上的醬,是店家自製的辣美乃滋,甜中帶辣感,相當特別

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起司趁熱吃還可以牽絲很長,外皮也相當酥脆

喜歡吃起司的人別錯過囉

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法蘭剛好坐在吧台區,還可以看到現打果汁的過程

真的都是用真材實料水果來打成果昔

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墨西哥牛肉醬鬆餅薯條

售價:140元

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份量很夠,肉醬風味酸酸甜甜的很溫和

還帶有一點洋蔥香提味,建議趁熱吃脆度更佳

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奇異果藍莓果昔

售價:100元

喝起來很順,風味酸度都很剛好,真材實料現打,不是濃縮果汁或是糖漿去調的

整體奇異果味較明顯,而藍莓則是豐富了飲品的視覺色彩

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巧克力麥芽奶昔

售價:150元

他們家飲品還有細分到果昔以及奶昔類喔

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上面還有擠上鮮奶油,並灑上可可粉

喝起來非常濃郁,可可%數也很夠,完全不甜膩

因為有麥芽的關係,口感上還帶有一點點的稠度

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美國南方炸雞&鬆餅

售價:289元

這個組合太對味了,一甜一鹹,兩種願望一次滿足!個人如果有到美式餐廳,看到鬆餅炸雞的組合都會點

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鬆餅有淋上蜂蜜,炸雞則是淋上店家特製辣美乃滋以及BBQ醬,不同層次的風味一次吃到

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炸雞本身是牛奶炸雞,為了保持雞肉的鮮美跟肉質滑嫩度

採用牛奶跟優酪乳來醃漬,讓雞肉融入更多營養

除此之外,還使用了真空低溫烹調(舒肥法)來製作,所以肉質很嫩,咬下去還有肉汁感喔

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外皮是薄的卻很酥脆,肉份量給得也多,總共有五塊,再加上四片鬆餅,具有飽足感

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復仇者漢堡

售價:399元

聽名字就知道很厲害的漢堡

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漢堡麵包都是店家自製的,還不錯;另外店家也都會提供一些手套可自取,

方便客人吃漢堡使用,相當貼心

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隨餐還有附上一盆薯條,整個組合起來也是很有飽足感

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復仇者漢堡包含了牛排肉、雞排、培根、蘑菇、洋蔥圈、煎蛋、瑞士起司、墨特辣椒、墨特肉醬

一種漢堡擁有三種肉品還有雞蛋跟肉醬,真的是很彭湃

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最上面的蕃茄肉醬配著一起吃,打造多層次風味

蛋有煎過吃起來很香,而且很滑嫩

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牛肉咬下去非常多汁,部分還帶有筋所以口感也有變化性

培根帶有煙燻風味也很凸顯,甚至還加入了一塊炸雞,使用跟炸雞鬆餅一樣的牛奶炸雞

一整個大漢堡基本上很難一口咬到全部的東西,但組合卻很令人滿足

喜歡美式餐廳的人有機會可以來這邊享受正宗美式風味~~分享給大家

法蘭柚吉祥物分隔線

【店家資訊】
Patio 46 沛緹歐美式餐廳
電話:(02)8935-1146
地址:台北市文山區興隆路三段112巷4弄46號1樓 (近捷運萬芳醫院站出口步行約10分鐘)
時間:週一~週日 11:00-21:00 
備註:美式料理 / 炸物小點 / 果昔
網站:Patio 46 沛緹歐美式餐廳 (FB) / 菜單

《店家合作文章》內容為個人真實感受

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