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訪店日期 ：2019/10/4
身為一位住在蘆洲的好村民
常常聽到大家對富基婚宴會館的稱讚
加上親姊姊結婚時，竟然還因為太熱門而訂不到富基
這次趁著空檔帶著家人來吃這邊的餐點，看看究竟多厲害！
外觀
標榜時尚婚宴會館，對外圍的燈飾似乎也有特別的巧思
一進去就看到很多成雙成對的熊，相當可愛
可愛的富基寶寶
到處都有一些很浪漫的擺飾
用餐的一樓也是走蒂芬妮藍色系，相當柔和吸引人
二樓則為婚宴會館，除此之外也可以當作尾牙、春酒、其他宴會的舉辦地
內裝給大家參考
個人很喜歡主桌的裝飾，紫色色系加上擺飾都很精緻典雅
另一間擁有更多桌次，有興趣或是宴客需求都可以再與會館接洽確認喔
這邊一般吃飯，都是來這個區塊點餐，有些海鮮是看時價
其他則參考上方的菜名價格，可依照人數調整大小盤，記得再跟店員確認價格即可
第一道先上冷盤
會將剛有點道的冷盤綜合成一盤擺盤
油雞冷盤
售價：320元
分量給得滿多，且多肉
吃得到明顯的油蔥香氣，肉質本身軟嫩清爽
檸檬鮭魚卵
售價：320元
小小一盤但味道十足，吃起來有明顯的酒香，相當下飯
有海鮮的鹹度、鮮味，加上帶有後勁的酒香相當特別，跟以往吃到的一般鮭魚卵截然不同
綜合刺身
售價：330元
有鮪魚、鮭魚、旗魚生魚片等
鮭魚富有油脂，吃起來很飽滿爽快
旗魚吃起來口感軟嫩新鮮
鮪魚切得很薄，組合成一個玫瑰的花樣，相當吸睛，吃起來因為厚度關係，有種入口即化的錯覺
生蠔佐特製醬料
售價：260元/顆
1顆非常大顆又飽滿，且很貼心已經幫大家切好易入口的大小
上面是主廚特製醬料，芥末檸檬生蠔醬，酸酸甜甜的很爽口清爽，非常好吃相當推薦
法蘭後來連生魚片都沾這個醬來吃，生蠔吃起來很新鮮香甜
還帶有一點脆彈感，品質很好，果然新鮮現殺的鮮度層次就是不一樣，推薦一定要點這個生蠔試試！
櫻花蝦炒飯
售價：150元
炒飯口味鹹度適中，櫻花蝦吃起來酥口且不會過度搶味道
炒鴕鳥肉
售價：120元
平常吃不到的肉類，看到一定要嚐鮮一下
除了鴕鳥肉外，還有香菇、碗豆，醬香入味
肉質有帶一點筋，很有口感，相比一般的紅肉，口感咬起來較軟
鐵板牛肉
售價：280元
鐵板的料理色香味俱全
牛肉軟口帶有一點嚼勁，牛的香氣十足，非常下飯
四季肥腸
售價：160元
這道四季肥腸是用炸的，
端上來就香氣四溢，肥腸的味道十分濃郁，
肥腸跟四季豆口感酥酥的不錯，胡椒跟調味料很香
三杯鳳螺肉
售價：300元
這道很香，也是今天吃到還不錯的一個品項
鳳螺肉很入味外，口感有彈性且完全不會硬或有難咬的感覺
塔香跟醬香很剛好，越嚼越香，搭配的杏鮑菇也有加分效果
芋香米粉鍋
售價：350元
裡面有放鮭魚、旗魚等，魚肉有先炸過再一起煮
且魚肉都超大塊，整碗料真的非常豐盛，誠意十足
芋頭建議燉得軟爛一點再吃會更好
湯喝起來鹹鹹甜甜的，加入了很多魚的鮮味進去，是相當濃郁的風味
米粉不會噎口，也不會有乾乾的感覺，口感是順口的
咖哩軟殼蟹
售價：140元/隻
這次叫了兩隻先試味道，這樣份量也不少，
且下面會放上滿滿的馬鈴薯，所以相當有飽足感
螃蟹處理得非常酥脆，內裡吃得到軟軟的感覺，完全不會有殼的不舒服口感
除此之外還有很大一條麵包可以沾著黃咖哩吃，咖哩還帶有一點辣度
麵包端出來熱熱的超棒，麵粉香很迷人，味道香甜好吃，很推薦這款麵包後來一直狂吃麵包
有點像是鮮奶吐司的麵包
很有彈性，會彈回來，超級愛！
安格斯牛排
售價：680元
在擺盤上很下功夫的一道料理
旁邊佐醬不錯，帶有黑胡椒的微微辛感，甜甜鹹鹹的風味
牛肉很軟嫩，熟度剛剛好，厚度也切得適中易入口，牛肉本身香氣也很不錯，配上醬更加分
招待水果，也是走滿滿的浮誇系
且每一種水果都有甜喔，完全飽足又滿足的一餐
餐點料理風味都還不錯，環境也ok，
下次會仔細看再來細細點餐，推薦可多嚐試一些特色料理~~分享給大家
【店家資訊】
富基婚宴會館-蘆洲館
電話：(02)2281-2616
地址：新北市蘆洲區集賢路283號 (捷運徐匯中學站2號出口步行約5分鐘)
時間：週一~週日 10:00-22:00
備註：附設免費停車場
網站：富基時尚婚宴會館(蘆洲店) (FB) / 官網
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