訪店日期:2019/1/22
越來越多新的日本壽司店開立
但仍然有些品牌是大家一直喜歡的
這次來到微風松高三樓的海壽司
來試試他們的壽司口味,標榜不過度華麗裝飾,保留原始新鮮風味!
很有海洋風格的海壽司
使用木質桌椅,多了一個暖度
門外有最新推出的餐點推薦
乾淨的迴轉壽司吧台,
點餐的時候還算快,師傅直接在吧台旁做好送過來
喜歡的直接整盤拿下來
桌上有芥末可搭配使用,特別注意相當嗆口喔
以下提供菜單參考,不定時推出期間限定、優惠料理
每個人桌上也都會放菜單
桌上放了一些特殊優惠、期間限定料理
除了可拿迴轉壽司的餐點外,也可以用手機點餐
不用下載APP,但要連結WIFI並掃描QR Code進行點餐
呈現這個畫面,細項分類
也會有餐點照片、價格參考,點下去再選擇份量即可
這次來,用手機點餐還有送開胃小點
是芝麻海帶芽,味道不錯且真的有開胃
當天天氣冷,意外被招待了味噌湯,好幸運!
如果喜歡的人也可以直接單點,售價:40元
湯頭濃郁且鮭魚很大塊,給得料算很有誠意
鮭魚的油脂有融到湯裡,所以湯頭明顯喝得到鮭魚的鮮味
蒲燒鯛魚炙
售價:60元
看盤子的顏色可以清楚辨識價格
鯛魚部份口感軟綿,油脂恰到好處
醬汁調得剛好,濃郁到滲進壽司米裡,帶點甜香感
煙燻櫻桃鴨
售價:40元
喜歡吃鴨肉的,海壽司也點得到
上面放了大量的洋蔥,加上一點蔥花提味
兼具不同風味跟口感,鴨肉肉質好,煙燻風味不會太重
蒜香牛肉壽司
售價:80元
一定要大推一下,這個好好吃喔!
使用美國牛,
醬香口味剛好,甜甜鹹鹹的,再搭上不黏牙的脆口蒜片,相當好吃!
肉質很好且熟度也相當嫩口
多汁口感讓人喜愛,多來幾盤都沒問題~~
濃醇香干貝醬燒鮭魚
售價:100元
壽司必點鮭魚,海壽司的鮭魚都是來自挪威的,且是天天空運來台
鮭魚表面有被炙烤過,所以一塊吃起來有兩種不同的口感
下面是比較肥嫩的感覺,油脂不會太過油讓人害怕
上面醬料帶點微酸感,吃起來整體是清爽的
鹽之花炙干貝
售價:150元
超級大的干貝,且上面炙烤過的痕跡真的太誘惑了
干貝肥嫩軟口又飽滿,
且上面有明顯的柚子香氣,吃起來很清雅,
柚子部份讓味道變得更加豐富,非常加分!
北寄貝&甜蝦&日本青甘
售價:150元
有時候都會推出特殊三貫,如果剛好都是喜歡的口味可以嚐試喔
北寄貝的口感很不錯,脆彈飽滿,
上面淋上的醬汁味道也很棒
來自日本的青甘,是每週空運來台
柔軟綿密加上搭配了金桔,增加了微酸的風味性
甜蝦的部份,帶點自然甘甜,但海味有點明顯
香酥鮭魚骨排
售價:60元
海壽司也有提供炸物、甜點,等多樣豐富的菜單可選擇
上面灑上蔥花、檸檬,風味更加
整體是鹹香甜的味道,口感微酥
且價格便宜,很適合一起分食
是款很有味道的開胃小品
綜合生魚片
售價:250元
生魚片喜愛者,海壽司更提供了多種綜合生魚片組合
分為好幾種價位,可選擇喜歡的種類來點選
這款的花枝弄成像玫瑰花,非常吸睛
這款有四種,包含:花枝、甜蝦、鮭魚、鮪魚
每一份都是兩塊,只有鮪魚是一塊
另外還附上金桔跟海藻搭配食用
花枝帶點厚度,口感是帶有一點韌性的Q彈感
甜蝦帶微微甜度,軟綿口感且部份帶有脆度
鮭魚油脂剛好不會過多,軟口且散發自然的鮭魚香氣
鮪魚肉質很新鮮,吃起來有彈性且切得有厚度,
沒什麼油脂,吃起來味道清爽
海壽司的料理選擇種類齊全,
喜歡日式料理、生魚片的人,不妨來這邊嚐嚐
私心推薦牛肉系列的也相當不錯~~分享給大家
【店家資訊】
海壽司-微風松高店(Breeze微風廣場)
電話:(02)2723-2738
地址:台北市松高路16號3樓 (捷運市政府站3號出口步行約10分鐘)
時間:週一~週五 11:30-15:00、17:30-21:30、週六~週日 11:00-15:30、17:30-21:30
備註:迴轉壽司 / APP點餐式 / 一成服務費
網站:海壽司 HiSushi 粉絲團 (FB) / 官網
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