訪店日期 ：2018/3/19
跟著日本部的同事來到這個特色餐廳
它是湯品專賣店，連一向討厭喝熱湯的法蘭都對它感到有興趣
怎麼會有一家店只賣各式各樣、多種口味的湯品！？
沒想到這一試，還真得覺得不錯呢
店面外觀
沒有醒目的招牌，只有紅色標誌物
十分低調但午餐時間一樣很多人的餐廳
提供免費WIFI，寵物可入內但需提袋或推車
一進門就可以看到店內有許多等候位置，
這邊也有提供外帶服務，也是在此等餐
中間則是點餐櫃台，上面的牌子寫著今日提供的品項
點餐時，請拿著菜單到櫃檯點餐，店員會回收菜單！
可愛的招財貓、名片
座位數算多且寬敞，店內明亮乾淨
提供多人位置
也提供可以看風景的窗邊位置
免收服務費，所以店內有兩區自助吧台
碗筷、餐具、紙巾、醬料、牙籤、飲用水等都很齊全
牆上掛著與店內logo和食材息息相關的可愛塗鴉，是個帶有溫馨感的空間
提供菜單參考↑
特別注意，菜單上的品項不是每天都有全部供應
每天至少供應5~6種湯品，會在菜單上打勾給客人知道！
所以你上次喜歡喝的，這次為必喝得到XD
但好處是可以嚐試多種口味也不錯，不會被侷限住，只能說店家太有個性了
每天11點前，在粉絲頁公佈當天口味
右邊是關東煮，配料非常多，湯品套餐配上後方的松子飯，頗具飽足感，
松子飯菜單雖然沒有，但會不定期提供，有提供時櫃台都會寫上牌子喔
佛卡夏麵包，有很多人都喜歡點
上面有黑橄欖，帶著香料味的特殊香氣，配上湯品是意想不到特色組合
涼拌貝殼麵
上面會放上黃瓜、內有黑橄欖，雖是涼拌但不會到冰冷，是常溫的
麵粉感明顯，本身沒什麼特殊味道，配湯整個吃完相當飽，
對女生來說要吃完雙湯+貝殼麵 份量會太多
今天跟朋友點了許多湯品，法蘭特別介紹以下兩種最喜歡的湯品給大家
家溫度套餐
售價：250元(可選擇不限價格兩種湯品(各180c.c.)+主食)
俄羅斯牛肉濃湯
牛肉選用紐澳牛肉，內含牛高湯、土雞高湯、蔬菜、紅酒、白酒、起司、胡椒等
非常濃郁的湯頭，配料多，牛肉也給的大塊
個人很喜歡湯頭，紅酒帶出來的濃郁韻味讓人喜歡，只是牛的味道有點重，小小可惜
但下次還是會想再嚐試一次
南瓜咖哩雞肉燉湯
雖然菜單寫中辣，但怕辣的法蘭覺得並不會太辣，反而是很夠味呢
內含土雞高湯、國產雞腿肉、南瓜、蘋果、咖哩粉、米酒、蔬菜等
雞肉塊給非常大一塊喔
豐盛的配料，加上湯頭更是濃郁好喝；非常推薦這個口味 個人好喜歡！！
除了南瓜湯該有的濃郁風味外，它還帶出一個很特殊的酸度出來，
本身有鮮甜的感覺，還有讓人欲罷不能的酸味，不小心就把整碗湯喝掉了！
這個口味已成為法蘭下次必點
日式鬆軟麵包
個人超喜歡這種很素的麵包，這樣更能吃出美味度
真的相當鬆軟，法蘭很喜歡
單吃或是配湯都很好吃，屬於鬆軟口感，
壓下去會彈回來的麵包體，讓人很想再叫一籃來吃XD
整體來說，是相當特別的店家
一家店就囊括了各種特色湯品，且各個口味都做出很鮮明的區別
不僅是在食材的用心，各種風味的調配也讓人覺得敬佩
下次會想要再二訪挑戰其他湯品，特別是法蘭喜愛的南瓜湯~~分享給大家
【店家資訊】
家.溫度 湯專門店 光復店
電話：(02)8773-5531
地址：台北市大安區光復南路240巷3號 (捷運國父紀念館站2號出口步行約8分鐘)
時間：週一~週日 11:00-21:30
備註：免服務費 / 提供雙湯品套餐 / 每天11點前，在粉絲頁公佈當天口味 / 不提供訂位 / 可外帶
網站：家.溫度 湯專門店 光復店 / 家.溫度 湯專門店
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