法蘭柚X別當艾芙德小姐

訪店日期：2017/9/14

國中時期每次都跟同學一起來這邊吃飯

而且這邊分食真的超划算

現在出社會了過來用餐  發現菜單整個推陳出新

料理變得更精緻華麗  但是價格還是很親民耶！

而且今天法蘭還享受了桌邊服務~~

位在欣欣百貨的這間一樣走很精緻華麗的裝潢風格

外面有放DM跟名片可以參考

現在2017/9/14-11/30還有優惠活動別錯過了！

只要滿千元就贈送百元優惠券

一進來就可以看到消毒酒精

法蘭覺得滿好的  是衛生有在兼顧的餐廳

等候區分了兩區

非常多位置  且一樣走很華麗的風格

讓人覺得很舒適的感覺

結帳櫃檯

還可以看到開放式吧台區就位在中央位置

裡面的位置都很寬敞

也很適合多人一起用餐

還有這種包廂

感覺更不錯了

如果有興趣的話  預訂餐廳都可以先詢問店家喔

另外覺得這邊還不錯的還有提供服務鈴

避免了有時候客人找不到服務員的尷尬

所有問題或是需要點餐都可以即時處理  這點很加分！

一坐定位後  服務員都會準備水給客人

另外桌上也有一些推薦菜單可以參考~

背面也有資訊  等等法蘭也有點這個來吃

就是這道披薩有提供桌邊服務！

菜單 (詳見官網)

裡面品項滿豐富的

義式大蒜麵包佐蕃茄肉醬

售價：80元

裡面牛肉的產地為澳洲、紐西蘭

這個肉醬超好吃  很推薦點這個開胃菜

價格也很漂亮

裡面有水煮蛋、蕃茄、起司、牛肉還有搭配焗烤

要攪拌均勻在吃 

這是大蒜麵包很脆

已經放了一下 還是呈現很脆的口感

可以拿麵包沾取肉醬來吃

水煮蛋很滑順  肉醬味道剛剛好

是溫和不刺激的甜味

後來法蘭直接用湯匙挖肉醬來吃XD

義大利新鮮水牛起士沙拉

售價：140元

送來的時候店員有詢問是否要淋上橄欖油提味

法蘭有加喔

上面白色的是莫札瑞拉起司 也就是俗稱的水牛起司

還有搭配黑胡椒做調味

是屬於淡起司~含水量較高

味道很特別  很淡雅的起司味 還散發一點點奶香

生菜裡面有生菜、蕃茄以及芝麻葉帶點微苦感

淋上黑醋醬整個提味滿好吃的

凍檸燻鴨蘋果沙拉

售價：130元

上面方塊一顆一顆透明的是檸檬水晶凍

味道帶點酸度  吃起來很清爽

燻鴨淋上上面的黑醋醬是不錯的選擇

鴨肉處理得有點像培根的口感

煙燻味道加上黑醋醬的微微酸度意外的搭配

把檸檬晶凍+燻鴨肉+蘋果片一起夾著吃

味道層次變得很豐富  

有酸又有甜最後又帶有鹹度的口味很特殊！

湯品

古拉爵巧達湯

售價：70元

這款湯品好喝喔  味道很夠

裡面有馬鈴薯、豬肉、蘑菇等配料

上面還有三個麵包塊可以搭配湯喝

酥皮玉米濃湯

售價：80元

法蘭超愛喝酥皮濃湯~~

玉米濃湯顏色比較深  味道非常濃郁

配上酥皮軟爛的口感且整個吸附湯汁很好喝

火燒蝦.干貝.蛤蜊義大利圓麵

售價：188元

特別注意這邊義大利麵都可以在麵條上做更換

有圓麵、斜管麵、扁麵   法蘭吃的是圓麵~比較細的麵條

裡面配料很豐盛   有蝦子、干貝、蛤蠣、九層塔等

上面還有淋上橄欖油   用白酒做調味整個香氣十足！

最上面還有使用現磨的黑胡椒調味

最後還帶有一點蒜香味

整個麵條很入味很好吃耶  

通常這種口味的麵 法蘭很少吃到如此入味的

義式香草雞腿串

售價：248元

建議搭配黑醋醬一起食用

雞肉本身很嫩

外皮雖然不是脆的但有焦香味還不錯

這道料理還帶有迷迭香氣 

隨料理而來的其實還有一份麵包

所以還是有一定的飽足感

其他配料如：黑橄欖、紅椒、青椒、黃椒等的搭配

都讓雞肉串的味道有加分到

如果喜歡菜的人也可以把雞肉取下直接包生菜吃喔~

佛朗貝圓頂牛肉比薩

售價：268元

這個就是法蘭剛才說的~很特別的披薩

來的時候會推餐車來做桌邊服務

接著服務員倒上白蘭地  餅皮中間冒出火焰！

超帥的   接著服務員開始剪開餅皮

這道料理可以分兩種吃法

分別為：義式沙拉捲餅、牛肉披薩

原來剪開長這樣！！

左邊是上面餅皮、右方則是下面的餅皮部分

接著從餐車下層拿出牛肉沙拉  滿滿的肉塊~~~

完全就是像大少爺一樣看服務員擺飾分裝

肉的部份擺放整齊  因為等等會切開所以有固定的放法喔~

沙拉的部分也放好了

法蘭喜歡吃上蓋的餅皮   因為烤過所以帶有微微的脆度

下面的餅皮則因為起司、蕃茄關係 所以比較軟皮的口感

接著開始將下面餅皮切成幾等份

方便客人食用

服務員很厲害！

完美的均分餅皮~~

其實中間一度默默覺得兩百出頭的料理有必要如此大費周章嗎

覺得有點受寵若驚XDXD   大家想看桌邊服務一定要試看看這道~

除了白蘭地酒的香氣有入進餅皮外

還有淋上店家特製的香草油在沙拉裡面

沙拉裡面有芝麻葉、蘿蔓、綠探戈菜、紅胡椒粒、炸蒜片等

吃的時候像這樣用捲的吃就能輕鬆把所有料集中在一起

牛肉部分很像燒肉滿好吃的  而且屬於比較軟嫩的口感

整個還融合了微微的蕃茄味

法蘭想特別介紹的是這個-紅胡椒粒

我第一次吃到它  覺得好特別

比平常看到的胡椒都要來得大

查資料是說會帶有辛辣   但法蘭覺得還好喔~

咬下去的口感外面有一層皮 破掉之後有點微微甜甜

但是裡面又帶有胡椒香氣  非常特別

大家一定要特別找出來單吃看看XD

特選帶骨牛小排佐芝麻葉  

售價：398元  

這個牛小排是美國牛

特別注意牛小排大約是七分熟  

如需調整都可再跟店員詢問

這個主餐一樣有附麵包喔~

牛小排有兩塊 有淋上橄欖油

上面鋪滿了芝麻葉

下面有兩圈洋蔥、杏鮑菇

最後一層則是有些淋上滿滿的牛排醬

牛小排口感不柴是嫩的  而且沒有腥味

配上芝麻葉感覺味道很特別

且有均衡的感覺  帶點些微的苦感但是又有牛排醬的甜味

又出現這個很特別的紅胡椒粒

這樣配起來很像榭寄生 超可愛的

牛小排的邊邊會帶有點肥肉

但吃下去沒有噁心的感覺

整個跟芝麻葉一起搭配牛排醬還不錯~

法蘭覺得這邊的主餐都有配菜很好！

吃完可以減少一點負擔感

飲品

凍檸奇亞籽冰茶

售價：80元

奇亞籽有很多好處  

除了增加飽足感、熱量低外  還可以促進腸道蠕動

裡面奇亞籽放很多

這杯屬於甜度比較低的飲料

因為是凍檸茶的關係所以帶點微酸感

但有可以喝出茶香

非常適合不愛喝有甜飲料的人

草莓檸檬沙沙冰

售價：80元

這款飲品很適合女性

草莓味道非常明顯

但更像是草莓果醬的甜味

因為上面有放檸檬所以又帶點酸度

這款因為檸檬所以去掉了原先草莓可能會造成的重甜

是冰沙的口感

檸檬交響曲

售價：90元

看起來很特別的一道甜點

法蘭超喜歡左邊的檸檬果凍  帶有酸度且味道很清爽

前面吃了那麼多鹹食  

突然來一個檸檬果凍去油解膩效果很不錯

上面還灑上了焦糖榛果、檸檬皮  

榛果口感是脆的搭配下面Q彈的果凍超特別

且法蘭本身就喜歡檸檬皮的味道跟香氣

白色這個非常特別

他是馬斯卡邦起司+檸檬汁去調和而成的冰淇淋

平常馬斯卡邦常被用來製作輕乳酪蛋糕就很好吃了

這次吃到跟檸檬汁混成的冰淇淋  實在是太值得了！

又酸又奶的冰淇淋口味非常特別

上面則是醃漬過的黃檸檬  

吃起來像蜜餞卻又帶點小小的苦味

日月潭紅玉紅茶戚風蛋糕

售價：90元

這道甜點蛋糕體上面灑滿了糖粉

下面的鮮奶油很順口 一定要配著吃

因為法蘭很討厭鮮奶油  但他們家的很滑順且味道也不膩口

旁邊還有焦糖榛果、柳橙果肉

全部配著吃是滿有層次的甜點口味

戚風蛋糕本身的茶香有出來  非常的棒   

有茶香的東西就是無敵   蛋糕體口感很綿密

配上鮮奶油真的是太幸福了~~

最後吃太豐盛  店家還有提供打包服務

一樣也是包裝很精緻！讓人整個心花怒放到回家XD 

這是法蘭今天的食記  覺得親民的價格可是享受到的服務跟料裡卻都很不錯

滿適合跟一大群朋友來聚餐  

然後全部點一輪分食  整個好享受

分享給大家~~

【店家資訊】
義式屋古拉爵-Grazie 欣欣大眾店
電話：(02)2542-7680
地址：台北市中山區林森北路247號2樓 (捷運中山站4號出口步行約12分鐘)
營業時間：週一~週日 11:00-24:00 (23:00為最終點餐時間)
備註：個人套餐/雙人套餐/派對套餐/午間套餐/下午茶
網站：義式屋古拉爵-Grazie官網

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