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訪店日期:2017/8/7

寧夏夜市的外圍開了一家新店 (靠近夜市遊戲那區)

裝潢的明亮很吸引法蘭目光

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加上法蘭本身就超愛吃刈包!

絕對要進去嚐試看看

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基底幾乎都用黃色來打造

在夜市裡面顯得非常亮眼~

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最外面也有放品項可以參考

喜歡再進去用餐~

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不管是內用還是外帶

都要先在櫃台區點餐結帳喔~

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上面的照片很誘惑

除了單點之外   也提供許多套餐組合

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不管是櫃台的看板還是桌上的MENU都可以參考

品項都一樣

菜單參考

(特別注意鳳梨綠茶已無販售)

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櫃檯旁邊還有櫥窗裡面有放飲料

以及他們家標榜的無毒蔬菜+日本進口美乃滋可參考

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除了外帶當然還可以內用

木質桌椅因為店面比較小

所以是一排式的座位

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只有最裡面這區有這樣可以面對面吃的雙人座位

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牆壁一樣漆上亮眼黃色

搭配店家想傳達給客人的用心

食材的嚴格把關  也讓你知道等等吃下肚的食物原料!

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還有一些可愛的插畫讓整間店又多了一絲童趣

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最外面還有放一個最佳拍照位置

實在是太有趣了!滿足現在大家愛拍照的慾望

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一定要拿食物站在這邊拍一下

雖然法蘭後來站在這邊拍的時候  實在風太大就放棄了XDXD

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除了最佳拍照位置很貼心之外

店家還有準備很多這種小立牌

上面放的就是店內的商品   實在是很好玩耶

跟這種立牌拍照超可愛的   而且又能達到宣傳效果!  老闆真聰明~

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馬上拿飲料跟飯糰來跟牆面拍照

超可愛

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這是今天的鹹食部份

法蘭點了一個花捲堡套餐+單點一個花捲堡

套餐:港式臘味+照燒豬肉花捲堡(可換購別款)+金桔百香綠茶(可選檸檬綠茶)

售價:130元

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金桔百香綠茶

綠茶為基底  配上果汁的組合法蘭滿喜歡的

口感不會澀帶點果香的茶味滿不錯   只是一杯有點太小

但味道是ok的~~而且都是店家自己煮的感覺更棒

裡面沒有加任何冰塊

用冷壓萃取的原料加綠茶特調而成

店家說之後還會陸續推出新款飲品以及不同大小的飲料 讓品項更多元化!

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基底有一些百香果顆粒

喝的到顆粒都會讓人覺得很加分

再多一點會更好

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港式臘味

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包裝超可愛的  很特別

其實原先玩立牌的時候還摸不清頭緒  想說這一袋是什麼

原來就是港式臘味飯啦   很酷耶~~

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打開是很像油飯的東西

味道不會太重   米粒黏性很強

有點像是頂呱呱的呱呱包糯米粽 但是又比較清爽的版本

不會太油膩~

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裡面還有放一些蝦米、碎肉  

蝦米不會重到蓋掉其他食材的味道這點很棒

整體像發糕的黏性我覺得還不錯吃

份量不大喔   男生如果只單吃這個會非常不夠要特別注意

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接下來介紹本店招牌花捲堡

結果他不是刈包  是花捲包  但沒關係

老麵製成的麵糰甜甜的法蘭也超愛

花捲堡都會用這個紙袋裝  方便大家吃~不會掉滿地

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照燒梅花豬 花捲堡

花捲裡面有水耕無毒蔬菜、蕃茄、洋蔥、七味粉、豬肉片

整體照燒醬汁很夠味   但又不會太鹹還不錯

七味粉的調和讓層次更多  但又不會造成辣感

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份量上來說   男生只吃一個真的不太飽

女生的話還ok

肉片雖然沒有像照片那樣滿溢出來  可是也算給的不少

帶點煎過的焦香  加上照燒甜甜的醬汁像極了日式燒肉  滿多汁的

花捲的部分甜甜的老麵糰真的很加分  好好吃   單吃花捲法蘭也Ok

生菜真的吃得出來味道不太一樣 很鮮嫩  果然是有挑選過的

整個吃起來超像摩斯漢堡的組合  還不錯喔~

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肉片咬下去不會太柴  但也不是到嫩的口感  

這樣反而剛剛好

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最佳拍照位置這時候就可以派上用場了!!

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墨西哥雞柳 花捲堡

售價:70元

這個口味是裡面最高的   其他都原價60元

所以又更令人期待了

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裡面夾的東西也一樣是生菜、蕃茄、肉片、洋蔥

蕃茄跟生菜部份有綜合掉醬味  搭配起來很合適

墨西哥醬味道很明顯有出來 帶點微微辣度  這對愛吃墨西哥口味的法蘭來說很加分

雞肉一樣不會很柴  是選用黑羽土雞肉  (標榜SGS檢驗保證無抗生素殘留)

法蘭吃覺得它應該是用雞胸肉部份   跟照燒豬比起來它比較沒那麼多汁的感覺

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雞肉剖面

要特別注意麵團會因為醬汁浸泡過久而呈現軟爛的口感   這是正常的

所以會很建議大家趕快趁熱吃掉  這樣才是最美味的口感


整體來說味道都還算ok!

如果要跟傳統的刈包比  它的價位當然算偏高

可是法蘭覺得這種異國風味或是創意料理的結合很不錯

加上本來就愛吃這類小吃 所以會更要求  但它也沒有到讓我失望

法蘭下次有機會還是會再來回購喔!

期待它推出更多花捲堡的新口味

【店家資訊】
干單食堂
電話:(02)2555-1077
地址:台北市大同區寧夏路22-7號 (捷運雙連站步行約10分鐘)
營業時間:週一~週五 12:00-23:00 週六~週日 15:00-23:00 
備註:滿500元可外送
網站:寧夏夜市-干單食堂


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