【台北】統一時代百貨『愛.熟成21牛肉麵』滿滿的半筋半肉/傳說中的牛三寶來囉~~－法蘭柚X別當艾芙德小姐

訪店日期：2017/6/2

統一時代百貨二樓有一家牛肉麵店

實在更換菜單以及推出優惠活動

先前吃到蕃茄牛肉麵味道還不錯

這次換上新菜單又推出新活動

法蘭趕緊來瞧瞧~~

滿醒目的店面門口

這個大型麵超可愛

上面還有做出筷子夾麵的樣子

如果吃完很喜歡的話

外面還有擺放餐車販賣料理包喔

回家可以自己簡單做出店內的牛肉麵滋味喔

櫥櫃上有食品範例可以看喔~~

看起來很乾淨衛生

外面有放菜單參考

以及時常推出的優惠活動

這次是現金回饋活動喔~~

桌上的調料以及活動資訊立牌

以下提供菜單參考↓

全球首創乾式熟成風味牛肉麵

上牛肉麵之前

店家會給每人一排醬料有三種調味醬喔~

左邊的辣椒醬是酸酸的口感雖然有辣椒不會太辣

中間是特製的豆瓣醬 偏重口味微鹹

右邊是榨菜類

先來上一組五行小菜

售價：200元 (原價255元)

都可以分開單點喔~但店家滿常推出一組優惠活動

依序是苦瓜、泡菜、小黃瓜、醃漬蕃茄、海帶

苦瓜完全不會苦還不錯吃喔水分很足夠

泡菜是黃金泡菜的味道嗆感不會很重

小黃瓜清脆微酸

蕃茄軟爛口感味道酸酸甜甜帶點梅子微甘好吃

海帶也是清脆有入味但不會太重

這個是半筋半肉牛肉麵

售價：195元

內含牛腩和牛筋

牛筋的部分滿大的

對喜歡吃牛筋的法蘭來說很過癮

味道也都有入味

湯頭牛味很濃郁配菜稍嫌普通

這個是傳說中的牛三寶

售價：220元

內含牛腩、牛筋、牛肚

這家給的牛肉塊其實都滿大塊的

牛肚也超大片

也都有入味

你會以為湯頭應該跟其他麵一樣

但比起來牛三寶的湯比半筋半肉的來的清淡喔

法蘭比較喜歡牛三寶的湯頭味

也可能是因為加的東西不一樣所以湯頭味道也會跟著轉換

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整體來說這家店給的配料都很大塊很能讓人滿足

但是味道部分法蘭喜歡一開始推出的蕃茄牛肉麵味道較具有特色

今天吃的這兩個口味還可以

但是覺得一兩百的價位還可以在湯頭上做的特別一點會更吸引人

【店家資訊】
愛.熟成21牛肉麵-市府捷運店(已歇業)
電話：(02)8780-6800
地址：台北市忠孝東路五段8號B2F 統一阪急百貨 (捷運市政府站2號出口步行約5分鐘)
營業時間：週一~週日 11:00-21:00
備註：一成服務費/不定時優惠活動
網站：愛.熟成21牛肉麵 (FB)/ 官網

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