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訪店日期 :2019/12/14

忠孝敦化站附近又出現一間特色鍋物店『享鍋酒館』

結合酒吧與鍋物,搭配浮誇到不行的擺盤,讓少女們為之瘋狂!

就連最基本的飯食,都直接升級成咖哩飯,

打造與其他鍋物店截然不同的創新風格,就是要帶給客人最不一樣的用餐體驗

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餐廳外觀,

外面還提供寬敞的等候區

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這邊除了一般餐飲外,也有提供給附近上班族的商業午餐可選擇

旁邊的圓形裝置藝術,晚上還會發亮喔~

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裡面還有吧台區

喜歡享用酒飲的人,也很適合坐在這區飲酒

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剛好座位旁還有洗手區可以洗手

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一入座後,店員就會提供杯裝濕紙巾,並加入一點水,非常特別且可愛

這家店最貼心的還有附上很多小物,有需求都可以詢問店員

例如:手機架、充電線、防塵套、髮圈、除味噴霧、眼鏡防霧劑、漱口水、牙線、愛心傘、叫車服務

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以上提供菜單參考↑ 也可點此連結菜單

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今天點的是雙人海鮮總匯

售價:1298元

內含:蔬食菜盤、附餐、飲料、特製甜點、海鮮肉品

附餐飲料可選:美式咖啡(使用星巴克咖啡豆)、冰檸檬紅茶、鮮奶茶;可換其他飲品可折50元。

附餐可選:咖哩飯、白飯、冬粉、刀削麵

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有需要醬料的也可跟店員索取

他會詢問是否要蔥蒜、辣椒、蘿蔔泥、沙茶醬等服務

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他們家的湯頭還不錯喝,裡面有非常多顆粒物,那是白胡椒粒

隨著煮得時間越久,湯頭會越發濃郁,在夾菜的時候不小心撈到一口咬下,還多了香氣跟口感的變化,相當特別

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附餐主食用了便當盒裝盛,超級有趣的!

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刀削麵跟咖哩飯

建議可以點咖哩飯,飯醬份量足之外,完全不加價這點真的很加分

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是日式咖哩風味甜甜的不會辛辣,

很有飽足感、誠意十足

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這邊共鍋250元可折抵消費,特別注意例假日不提供共鍋

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蔬食菜盤

料放得比較特別,今天的有吃到:地瓜、南瓜、胡蘿蔔、黑木耳、 絲瓜、蘋果、高麗菜、玉米筍、魚餃、豆腐、甜蛋燒

純天然蔬果沒有任何加工火鍋料,不吃菜盤的很貼心還可換成小肥牛、培根豬、蛤蠣、蝦盤

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最特別的莫過於這快甜蛋燒,是本店招牌,外面吃不到

吃起來很柔軟且厚實,甜甜的特別好吃

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玉米筍需剝殼後再煮,他們家玉米筍超大一根

蘋果入鍋也很特別,只要稍微放一下就可以吃囉

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小肥牛

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油花多,肥瘦分明,

咬起來軟嫩,爽口卻不膩

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接下來介紹海鮮部分,他們家海鮮擺盤也是很講究

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海鮮盤,除了牛奶貝已經先下鍋了

其他海鮮都擺在這個小水族箱裡了

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整個擺盤超有氣勢

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牛奶貝

超大顆,肉相當飽滿外吃起來很鮮甜

 

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蝦類提供三種:大明蝦、特選明蝦、天使紅蝦

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很貼心的準備了三合一沙漏,分別是5、3、1分鐘,確保煮出來的肉質是最剛好的喔

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把煮好的蝦子撥開跟大家分享

天使紅蝦:吃起來很甜,還帶有一點鹽鹹味,雙重滋味

特選明蝦:煮完完全沒有縮水,吃起來帶有脆感外,味道也很鮮甜

大明蝦:蝦膏很豐厚,頭就有不少的蝦肉可吃,肉身部份吃起來厚實帶彈性

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澳洲干貝、精選蛤蠣

海鮮味道很鮮明

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廣島牡蠣

非常大一個,先去除殼並煮熟吃,煮完再淋上附的金桔提味

很新鮮大顆,吃起來飽滿又多汁,自然的海鮮鮮甜味,配上微酸的金桔相當開胃,有點類似在吃生蠔的感覺

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魚塊提供了鯛魚跟鱸魚

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鯛魚

吃起來新鮮,口感鬆軟沒有土味

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鱸魚

鱸魚帶皮,吃起來好吃且鮮甜,肉質也很軟

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綜合莓果氣泡飲

售價:150元

使用了綜合莓果跟氣泡水結合,酸甜恰到好處,

也不會有過膩的糖漿味,配上氣泡後能為鍋料解膩

 

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優酪氣泡飲

這杯是店家招待的新品,目前菜單還沒有的

造型漂亮,有點像似奶昔,喝起來是像可爾必思結合氣泡水的風味,酸酸甜甜很特別

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啤酒滴管

售價:280元

這個品項是酒飲,本身是豪格登深啤酒

請勿飲酒過量。開車不喝酒,喝酒不開車。

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旁邊還用了仙氣十足的乾冰搭配兩個滴管,分別是:蘋果醋、波本威士忌

啤酒本身就帶有微微甜香,不會苦算順口,把兩跟滴管加進去後,層次變得多元,整個濃醇度變厚

請勿飲酒過量。開車不喝酒,喝酒不開車。

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一見鍾情

售價:280元

完全不知道內容物點的酒品,結果還真的一見鍾情了,推薦一定要點!

請勿飲酒過量。開車不喝酒,喝酒不開車。

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店員突然端上一個大金盤,上面有杯子跟兔子

我們正覺得很新奇時

請勿飲酒過量。開車不喝酒,喝酒不開車。

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店員接著從兔子的肚子中拿出了酒瓶

請勿飲酒過量。開車不喝酒,喝酒不開車。

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超級有趣的,然後拿著兔子的手轉開了酒飲,就像兔子在幫我們倒酒一樣,實在是太可愛了

整桌人幾乎要暴動了,兼具可愛有趣的戲劇張力,也很佩服店員的淡定!

請勿飲酒過量。開車不喝酒,喝酒不開車。

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別看只是噱頭,這杯飲品確實也是今天最愛的風味喔

裡面含有:草莓、玫瑰、Vodka

帶有花茶香很棒,喝下去整個嘴巴也跟著香香的,有點烈但酒味又不會太過頭,搭配得相當不錯

兔兔就這樣陪著喝酒,完全驚喜加一見鍾情!

請勿飲酒過量。開車不喝酒,喝酒不開車。

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附餐特製甜點-流心巧克力

不得不說他們家連附餐點心都相當用心有質感

烤製的熔岩巧克力、加上杏仁片、莓果粒,搭配香草冰淇淋,上面再撒上火山黑鹽

全部搭在一起,層次豐富又好吃!

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巧克力趁熱吃,切開還可以看到流淌出來的巧克力,真的太誘惑迷人了!

冰淇淋部分也好吃,火山海鹽帶有一點鹹度,

跟甜甜的香草冰淇淋配在一起,口味上的層次變化真的太加分了,整個風味都提升了,個人滿喜歡的

 

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整體來說,吃了那麼多鍋物店,突然有一家可以用心製造出那麼多小驚喜的店家,真的相當不錯

讓整個用餐氣氛跟體驗都是歡快愉悅的,特別適合情侶約會、朋友聚餐享受~~分享給大家

法蘭柚吉祥物分隔線

【店家資訊】
享鍋酒館
電話:(02)2771-5687
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄7號1樓 (近捷運忠孝敦化站3號出口步行約10分鐘)
時間:週一~週日 12:00-15:00、17:00-23:00
備註:鍋物 / 酒吧
網站:享鍋酒館 (FB) / IG / 菜單 

《店家合作文章》內容為個人真實感受

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