【新北】板橋火鍋推薦、菜盤竟出現超大天使紅蝦！『XO Shabu Shabu』鮮嫩優酪豬~－法蘭柚X別當艾芙德小姐

訪店日期：2019/10/30

冬天來板橋吃鍋

剛好一年一度板橋耶誕城盛大舉行

不妨再排入一個與情侶、家人、朋友吃火鍋的行程

板橋這間XO Shabu Shabu 環境整潔舒服外，單點式精緻鍋物卻可享受無限自助吧

時尚的店面外觀，很難發現其實是鍋物店

地板還有燈光效果，營造出時尚感

外面的等候區也都相當舒適，甚至很適合拍照！

喜歡這些帶有普普風格又很有個性的人物裝飾牆

店內座位相當多且寬敞舒適

適合一群朋友聚餐，容納人數都是沒問題的

每張椅子下都有提供置物籃，非常的貼心

內裡竟然還有一點森林風，很可愛的松鼠們陪吃飯~~

無限暢飲的飲料機、咖啡機

法蘭在這邊喝了很多可可牛奶跟摩卡，好暖心~

還提供了無限吃的明治冰淇淋喔

豐富的醬料區

連菜單都感覺很精緻

餐前有提供生菜沙拉

上面是芝麻醬，帶微微酸度吃起來是清爽的

除了他們家豐富的醬料自助區外，他們家的特色是還會附上店家自製醬料

每個人都會有XO醬、柚子醋醬可沾取肉品、海鮮等

柚子醋醬酸酸甜甜的果香，非常清爽舒服的味道，個人很喜歡，後面吃什麼都沾取這個

XO醬帶辣度非常夠勁

菜盤

他們家菜盤很經典

竟然附上了很大尾的天使紅蝦！CP值超高

跟手掌差不多大

除此之外，其他菜也很豐盛

法蘭這次吃到的有：高麗菜、水蓮、青江菜、玉米、芋頭、南瓜、天使紅蝦、蛋餃、杏鮑菇、金針菇、洋蔥、香菇、黑木耳、蛤蠣、香菇貢丸等

給料非常的大心且均衡，很有誠意之外菜盤的食材也都十分新鮮

準備先來煮天使紅蝦

剝完依舊很大一尾

蝦子飽滿有彈性，且有鹽處理過，帶出很自然的鮮甜味，當第一個開胃的覺得很滿足！

他們家湯頭堅持每天現熬，且使用了新鮮蔬果、雞骨為基底熬製，所以湯頭很順口且完全不油膩

XO精選海陸套餐

售價：560元

以這個金額來看，CP值相當不錯，面面俱到外也非常有飽足感

套餐含頂級板腱牛肉、優酪豬五花、草蝦、蛤蠣、多利魚片、菜盤、餐前沙拉、特色醬料、生雞蛋、無限自助吧等

他們家肉品也都很精緻，油花分佈超美

頂級板腱牛肉

油花漂亮且均勻，涮一下就可以吃了，

吃起來肉味很香外，肉質也很鮮嫩

台灣優酪豬五花

豬肉很香，個人很推薦這款肉品，完全沒有豬腥味

帶有油花吃起來卻是清爽的，沒有任何負擔感

且肉質Q彈很爽口，滿好吃的

海鮮盤

海鮮盤除了也很豐盛外，特色還有竟然附上了一小杯米酒

內容物有草蝦、蛤蠣、多利魚等

蛤蠣非常大顆飽滿，

味道相當鮮喔

米酒是可以去腥味用，將海鮮放進鍋內煮，

再直接將米酒倒入鍋中即可，但其實完全沒有吃到任何酒味，也沒有任何的海鮮腥味

吃起來都是很舒服的湯頭鮮味

個人相當喜歡的多利魚片

給的片數相當多，肉質吃起來是富有彈性的，口感不錯，也沒有魚腥味，配上湯頭喝真的很甜

不管是菜盤、海鮮還是肉品，都具有一定的精緻度

吃起來有質感外，環境也很舒適，店員都很親切；尤其是菜盤真的讓人驚艷到

目前店家還有推出許多活動：

當日壽星憑身份證贈送高級肉品一份、當月壽星憑身份證贈送新鮮食材一份

憑此文章送一份(培根牛or鮮大蛤)(一組僅提供一份,按用餐人數提供大或小份)

推薦給親子、朋友聚餐或是喜歡吃鍋物的人，在這邊可以吃到精緻單點品項外，還可以有自助吧，完全吃飽一整天的份~~分享給大家

法蘭柚吉祥物分隔線

【店家資訊】
XO Shabushabu 板橋店
電話：(02)2969-6672
地址：新北市板橋區國光路69號一樓 (近捷運板橋站出口約15分鐘)
時間：週一~週日 11:00-23:00 (最晚收客21:30)
備註：壽星特別活動 / 憑此文章送一份(培根牛or鮮大蛤) / 平日限定壽喜燒 / 精緻火鍋單點自助吧
網站：XO Shabushabu 板橋店 (FB) / IG / Google