訪店日期：2017/11/3
從以前就很常吃大戶屋的定食料理
法蘭平常都會到統一時代百貨店用餐
這次回家路上發現行天宮站開了全新店面！
而且還有新菜色
決定換個新環境吃看看
跟大家分享這次大戶屋推出的新菜色以及全新加購型套餐
就在行天宮站4號出口附近
一出站直走即可看到
到了之後可走樓梯或是坐電梯上二樓
樓下也有菜單可以參考
裡面很貼心的都先附上照片！
自動門進入
左邊即是櫃檯 會有人來帶位~
餐廳的位置很多
不管是2人還是團體用餐都很方便
裡面有一個四人座
滿喜歡這個位置
剛好旁邊被牆壁圍著
有點像是開放式的包廂概念XD
另外旁邊也都有提供廁所 (廁所很乾淨可是冷氣開很強！)
坐定之後 店員會提供熱茶
這個是烘焙過的綠茶 味道還不錯~
聞起來香氣很像鐵觀音茶
每一桌都有提供紙巾、牙籤、調味料等
左邊是熟芝麻鹽 裡面有芝麻跟鹽
可以做提味 但不會很重非常特別 大家可以加看看
中間是七味粉、右邊是醬油
點完餐之後
店員會給這個紙，如果等餐或是吃完有時間的話可以參加抽獎
有機會抽300元定食招待券喔~~
最近剛好有新推出套餐組合價
只要加199元就可以升級為套餐
提供副菜、甜點、飲料
提供限定加價購資訊↓
加價購優惠日期：2017/11/1-2018/1/1
冬日期間限定的概念
抹茶拿鐵(冰)
可選冷熱，冰塊也可以調整
法蘭有加一個199元套餐
這個是套餐附的飲料 送來的時候會另外附上吸管
抹茶味道滿濃厚的
且牛奶香氣很明顯 有甜度但不會太膩口
正常冰塊的甜度覺得比較適中！
喜歡喝咖啡的人也可以選擇加價30元
可以無限續加咖啡
野菜蒸籠
覺得他很可愛就點了
沒想到還有附上蘿蔔泥醬汁
裡面的蔬菜色彩很繽紛 看了很舒服
且種類眾多 都是用水煮方式
吃起來無負擔養生的感覺還不錯
偶爾吃吃高纖維的料理對身體也比較好
裡面有蓮藕、紅椒、黃椒、花椰菜、鴻喜菇、馬鈴薯、胡蘿蔔、高麗菜等
用料豐富且沒有過多調味
可以吃到蔬菜本身的甘甜
如果主餐已經選擇了重口味的料理 附餐建議可以選這道~
不喜歡太單一口味的話
也可以沾取附贈的醬汁
帶點酸味跟蘿蔔泥混合後又是全新的風味
法蘭今天選的兩種定食
一款是10/24才推出的新品
一款則是先前10週年推出深受好評的料理
炭烤黃金鯧定食
售價：330元、定食390元
(定食附：味噌湯、茶碗蒸、醬菜、白飯)
湯、白飯可以無限續點
特別介紹他是10/24才推出的新品
肉質看起來很飽滿
特別選用澎湖直送的黃金鯧
店家跟我們說黃金鯧養殖在乾淨無污染的環境
所以本身肉質就很細緻且也為料理做了嚴格的品質把關
小菜還有提供蘿蔔泥以及醃漬物
蘿蔔泥本身沒有調味
店員建議可以自行搭配桌上的醬料來使用
醃漬物很開胃
裡面有小黃瓜、洋蔥、紅椒、黃椒
但與先前提到的醃漬物不同的是
雖然都帶有酸度 可是這個小菜多了一個很明顯的洋蔥氣味喔
茶碗蒸
蛋的口感很細緻滑順
裡面還有放了香菇、雞胸肉
所以吃起來一點都不無聊
魚的外皮酥脆帶點焦香 滿好吃的→廚師的功力不錯
外皮處理得很好
肉質新鮮且多汁飽滿
外皮有鹽調理過所以有點鹹度
可是吃得出來魚本身就帶有的新鮮甜味
靠近皮的部分帶有一點油脂
整體吃起來有層次感！
另外可以擠上旁邊的黃檸檬
多了酸度的魚也好吃~
腰內肉燴黑醋定食
售價：260元、定食320元
(定食附：味噌湯、茶碗蒸、醬菜、白飯)
湯品、白飯、高麗菜絲可以無限續點
米飯部分粒粒分明
但卻不會硬 而且表面散發出光澤
滿好吃的~~本身米的品質不錯
醃漬過的小黃瓜、白蘿蔔、胡蘿蔔切片
還不錯吃 很開胃，建議可以先吃這個小菜
帶有醋的酸感
小菜部分是綠色蔬菜
搭配上面有鴻喜菇、柴魚片、豆皮
下面的汁液是高湯熬煮出來再淋上去
口味滿清爽的~
味噌湯
配料豐富，裡面有昆布、蔥、洋蔥等
本身湯帶有一點酸味 很特別
跟一般喝到的濃郁味噌湯完全不一樣
主菜的部分配料也很豐盛
有蓮藕、茄子、蕃茄、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、花椰菜、豬肉、高麗菜絲、美生菜等
醬汁用黑醋去調和 味道很夠味
有點像是糖醋的口感 但味道是更有特色且有層次的口味
搭配後面的高麗菜絲
有附上小小的醬 這個醬帶有酸度跟胡麻香氣
特別注意因為酸度較高 所以不要一次下手太重！
蔬菜的部分因為醬汁的關係
有些不敢吃的菜都變得敢吃了
所以很適合帶小朋友來嚐試大戶屋的黑醋料理
這道也是10週年推出時非常熱賣
所以現在又開始出現在菜單上
蓮藕非常脆口好吃
豬肉肉質不錯 他們家的腰內肉還帶有點韌性
且是法蘭最愛的部位-腰內肉
肉質一定是最嫩的~~來日式餐廳就是要吃豬腰內肉！！這道腰內肉是先油炸後再與醋醬一同拌炒 所以才能特別入味
水果布丁芒果
這個也是199元加價購可以選的甜點
它很特別跟一般布丁完全不一樣
滿推薦大家點的！
上面除了奶油外，放滿了蘋果切丁
芒果醬味道非常重 融合了蘋果的甜味
最讓法蘭喜歡的是裡面的布丁 切成一小塊一小塊的
黃豆香氣明顯 本身就帶有甜味 就算不加醬也好吃
第一次吃到被切塊的布丁 覺得很新鮮
分享給大家~~~
【店家資訊】
大戶屋Ootoya-行天宮站店
電話：(02)2562-5811
地址：台北市中山區松江路276號2樓 (捷運行天宮站4號出口步行約5分鐘)
營業時間：週一~週五 11:00-22:00 (15:00-17:00休息時間、午餐14:00 晚餐21:00為最後點餐時間) 週六~週日 11:00-22:00
備註：提供加購199元精緻套餐/不定時推出新菜色
網站：大戶屋Ootoya-台灣 (FB) / 官網
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