訪店日期：2017/5/26
東區開了一家料多平價又好吃的燒肉食堂
招牌很可愛 是三個Q版人頭像
就是由他們三位年輕人打造出來的日式燒肉丼飯
用年輕獨特的創新理念打造誘人好吃的美味食堂
店家外觀~非常具有日式居酒屋的風格
有趣的招牌形象
聽聞老闆們是在日本吃到難忘的美味
所以想要回台灣帶給大家同樣的感動
日本考察過的美味更讓人想食指大動！
外面也有菜單以及招牌主食給大家參考
都可以確認之後再進去用餐喔~
滿滿的日本風格裝飾
但這些裝飾又帶點特色形象
不是古板的日式裝飾而已
餐廳空間適中 裡面已有滿滿的人潮在用餐
如果多一點人的話可以考慮包場 更方便喔！
右邊就是結帳區
座位區~都是木質的喔 這邊沒有沙發區
背板也是要很有霸氣的！
這一區放滿日本傳統酒桶
中間的武士非常霸氣 很吸引眼球
來用餐的男士們應該會很愛喔
座位區上方一整排滿滿的酒瓶牆喔
菜單本
以下提供菜單參考↓
店家都會再給這張紙讓大家點餐比較方便喔~
也可以節省時間！
每個桌上都有放調味料還有很帥氣的店家木筷筒
連筷子上面都有金邊很酷！
這邊主餐都會附上紅茶、麥茶或是每日例湯擇一喔~
每日例湯這次是味噌湯
份量還不少 裡面的料也放的很大方喔
(法蘭不爭氣的覺得有點飽了XD)
跟外面附的味噌湯真的差太多了
這邊味道很濃郁外 還給海鮮、豆腐、昆布等配料
法蘭滿建議要選湯品的！
單買的話才售價30元 很超值
這是附餐的蜜香桂花紅茶
這邊附餐飲料都可以選冷/熱喔
喝起來有很明顯的桂花香氣
不會太甜 對於吃丼飯在配這杯滿適合的
有別於外面的一般紅茶 這邊還是有用心在思考附餐搭配
法蘭覺得這邊的小菜也有別於其他店
都是選用比較特別的食材搭配
而且價位都還在合理範圍喔 (東區這個價位很佛心)
這是龍蝦沙拉
售價：30元
吃起來帶點甜味 用30元可以吃到龍蝦沙拉覺得滿不錯的
裡面還有點小碎肉塊 喜歡吃沙拉的可以選擇這個小菜喔
這是紫蘇綜合花椰菜
售價：30元
法蘭本身很喜歡花椰菜 他兩種顏色都有真是太棒了！
撒了日式料理愛使用的紫蘇來調和花椰菜
創造出新的口味 滿清爽的
但花椰菜偏比較生的口味喔 如果不敢吃的人建議可以選其他小菜~
法蘭覺得調料可以再調整一下 應該可以讓他風味更好
這是和風蘭花蚌
售價：30元
裡面有三個蘭花蚌
很少有地方看到會提供這道小菜
超棒的！！蘭花蚌是好吃的食材
這家小菜還有搭配芹菜來提味
法蘭覺得這家小菜滿特別的~但主食才是重點喔
比起來主食的風味更加好吃~~所以食量小的還是盡量以主食為主喔！
本日的主角們
這是漂丿魔法啤酒(無酒精)
售價：100元 (附餐也可以加價換成這杯喔)
這杯是店家的飲料招牌喔~很特別
可以點一杯大家一起分享喔~
這個跟環球影城哈利波特園區的魔法啤酒很像喔
而且是無酒精的 所以騎車或開車的人也可以盡情的點！
上面有奶蓋的奶泡 灑上一點海鹽+檸檬皮
對於檸檬皮這個法蘭滿讚賞的 因為喝請來有淡淡的檸檬清香
尾巴帶點微微的酸度 雖然上面有奶油 但還是讓整杯飲料呈現是清爽的感覺
甜中帶鹹 下面的飲料喝起來是有點香檳汽水的味道
因為店家的絕對保密 所以這箇中的口味要請大家來上一杯才能細細品嚐喔~
這個是漂丿特級炭燒牛排丼
售價：289元
這個品項真的滿誘人的 不僅價位平價
肉可真是堆滿天了啊~一行四人 有三人都點了這份喔
滿滿的肉 還給你滿滿的配菜
中間有溫泉蛋、牛蒡絲、蔥花、番茄、炸馬鈴薯、炸杏鮑菇、洋蔥、大片海苔等
肉上面的調味也不簡單 還有白芝麻提味
現在看到照片都還是想流口水
米飯是使用比較頂級的馥米
米飯吸收了店家的獨門醬汁
飽滿的味道跟口感真的很涮嘴
加上溫泉蛋戳破後 留下的蛋液
再讓這碗丼飯的味道更加有層次感也不簡單！
根本就是重口味以及無肉不歡之人的天堂啊
肉質鮮嫩 給那麼多肉
醬汁非常入味
每一塊都還是維持在水準之上
醬汁真的很好吃~~丼飯的份量很多
但你會有種還想要再吃的衝動
這個是漂丿特選炭燒鮮魷丼
售價：239元
一整隻誘惑人 色澤艷麗的魷魚就躺在你面前
這個價格真的很感人耶
配料一樣滿滿的有蕃茄、金桔、溫泉蛋、魚卵、蔥花、炸地瓜、炸杏鮑菇、洋蔥、大片海苔等等
裡面還有放金桔可以淋上調味喔
一樣可以擁簇獨門醬汁的美味~
每次的配料好像都不太一樣，店家應該是以時節來推出配菜喔
魷魚完整一隻真的很棒
味道很鮮、多汁且Q彈
而且那個切痕可以方便客人輕鬆咀嚼
就算是容易烤焦或是變得乾硬的觸鬚部位
都一樣保持得很有嫩度感 完全不會有咬不斷的問題存在
醬汁非常入味 這個超出碗的份量著實吸引人啊！！
魚卵也有畫龍點睛的效果 是跟醬汁完全不同味道的搭配~
整體來說相比其他間丼飯店
這間真是既誠實又用心
不僅是口味上的改革以及食材上的挑選
都可以感受不一樣的態度
小菜與飲料表現比較普通 但還是很有創意且值得一試
主菜部分真的必須要大大比大拇哥，醬汁真是太神了
每一個都好好吃~~喜歡重口味的你 千萬別錯過了！
法蘭分享並且推薦給大家~~
【店家資訊】
漂丿燒肉食堂 (已歇業)
電話：(02)2771-0006
地址：台北市忠孝東路四段216巷40弄18號 (捷運忠孝敦化站3號出口步行約8分鐘)
營業時間：週一~週日 12:00-14:30、17:30-21:00 週五、六 11:30-14:30、17:30-21:30 (不定時店休/每月粉絲專業公布店休日)
備註：一成服務費
網站：漂丿燒肉食堂
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