法蘭柚X別當艾芙德小姐

訪店日期：2017/6/4

芝山站一號出口對面有一家餐廳

集結港式、台式料理、個人套餐以及婚宴會館等形式

多種願望一次滿足XD

離捷運站非常的近！

出來馬上可以看到就在正對面而已  地理位置很方便喔~

裡面布置因為配合平時婚宴會館所需

都會有一些比較喜氣的愛心裝飾喔

進去的時候餐具跟餐巾都擺好了喔

坐定之後 依照港式飲茶慣例

服務生都會端來熱茶給客人暖胃喔

這邊很有名的一鴨多吃還有桌邊服務

看店家陸續推出很大的烤鴨

看起來色澤很美鮮嫩多汁的樣子很吸引人

但法蘭今天來吃的是海鮮套餐-龍蝦鮑魚養生餐

第一道先送上沙拉-和風蔬果沙拉

調味微微酸感不會太刺激  滿清爽的

加上配料給滿多的 算很大方

還放了比較特別又營養的石蓮花、蓮藕、黑豆等等

玉米法蘭覺得超特別的

他是直接削下一排給你喔   這樣吃起來滿方便的

不用一顆一顆挖XD

接下來會上一品燒味拼盤

法蘭覺得擺盤有點不是很好看

很可惜  因為拆開來都還不錯吃喔

燒雞很入味 肉質也不錯  

泡菜是黃金泡菜也好吃

毛豆跟海蜇皮味道也都ok喔

就是擺盤太醜了  哈哈哈

接下來是主菜-上湯焗龍蝦

其實主菜是魚翅  但因為現在提倡環保

店家也很貼心的詢問客人並讓我們換成龍蝦喔

調料的味道還不錯

可是肉沒有很多  吃不過癮

蝦膏的部分滿鮮甜的 搭配醬料味道有入味還不錯

旁邊還有螯的部分

吃不夠裡面還有粄條跟四季豆

螯的肉扎實是有彈性的 (螯比起來比較沒有入味)

所以表示他是很新鮮的喔~~

這是蠔皇鮑魚料理

裡面充滿很多髮菜

有密集恐懼症的注意一下

還有黑木耳、鮑魚、絲瓜等

份量都很大一塊

鮑魚要注意一下  老人家會咬不太動

因為肉質很有韌性~但本身沒有什麼味道喔

絲瓜外皮有點難咬斷

旁邊有一個富含膠質的食材滿好吃的

湯汁的部分很濃稠 但味道很平淡

這個是東港料理海鮮

每人有一條魚

但他是剖一半的份量

所以中煎魚刺的部分都被處理起來了

魚躺的枕頭是白豆腐  滿滑嫩的

醬汁有入味  這個魚還不錯吃

這個是創意米食

其實就是鰻魚油飯

用木製圓筒裝很特別

醬汁非常入味

上面還有灑上白芝麻 香氣很夠

鰻魚因為份量不會太多  所以也不會有吃了太多噁心的問題

還沒有飽的人到這道就差不多囉

整碗飯醬汁都吸收的很飽滿

不會有白飯很乾沒味道的問題

飯的口感不會太黏膩 介於中間的濕度

這個是環球水果

有芭樂、西瓜、番茄

西瓜滿甜的喔~芭樂不夠甜、番茄適中

但每次水果應該風味都不太一樣

所以這邊僅參考即可~

最後的是精緻甜點

法蘭一開始以為是仙草凍

但覺得有點微苦

原來他是龜苓膏啦XD

其實味道就像是清爽的仙草凍但是尾巴會有微苦味

上面玉米片脆度有點不夠

滿特別的甜點風味  感覺很健康喔！

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整體來說口味算中等

但比較起來法蘭會對他們的鴨肉料理比較有興趣

海鮮套餐不會難吃  味道是ok的  可是沒有到很驚艷的程度

分享給大家~~

【店家資訊】
台北陶園經典飯店
電話：(02)2832-2999
地址：台北市士林區福華路114號 (捷運芝山站1號出口步行約2分鐘)
營業時間：週一~週日 11:30-14:00、17:30-21:00
備註：一成服務費/販售餐券
網站：台北陶園經典飯店 (FB) / 官網

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