開箱日期:2017/2/22
身為一個美食愛好者,
法蘭身邊自然也少不了一堆吃貨
嗜辣如狂的一拖拉庫
每次總是跟我說不夠辣不夠辣= =
法蘭這次拿了「趙娘椒」純手工辣椒醬來佐料挑戰自己和朋友的味蕾
現在有很多辣椒醬都可以網購了,
真的是超級方便的
法蘭今天就介紹繼續懶到底
只要到全聯就可以簡單解決的料理,
佐上辣椒醬就大功告成!!
純手工製作的辣椒醬喔~
法蘭一向喜歡嚐試純手工用心的東西
但純手工需要等候一點時間
送來的時候會用這個包裝上面有專屬logo
還有一個小提繩 很可愛
因為是易碎品
所以打開還可以看到店家有塞一些氣泡紙防止摔破
瓶身也有特別包起來
這點很重要啊
瓶蓋也有專屬Logo
將將!辣椒醬是六角型的喔~
它們家的賣點是:
純手工製作並使用天然食材保有鮮度,
且完全不加任何一滴水和防腐劑,
排除市面上辣椒醬的油膩感。
純手工所以油少、鹹度低
上面也都有產品製作時間以及成分一目了然
讓喜歡吃辣的也沒有太大的負擔喔
打開的時候~Bo的一聲
然後我看到上面冒煙了
覺得神奇~隨之而來的辣椒香有讓法蘭驚豔到!
那個辣椒香讓法蘭差點流口水
不是肚子餓 是嗅覺中的辣度很高XDXD
裡面滿滿的辣椒子~夭壽喔感覺很夠味
來進行我的第一沾
想到辣椒醬你一定要配個水餃燒賣或是蘿蔔糕啊~~
法蘭在全聯買了鮮蝦燒賣來當作我的飯前點心
售價:55元
另外還有蟹黃口味的喔~
用微波或是烤箱料理方式
覺得療癒~~
燒賣餃子類 因為裡面通常是使用較肥嫩的豬肉
其實很容易吃了幾顆就會有點膩
沾這個醬會有些微解膩的作用耶!
雞腿排塊
全聯售價:110元
裡面有五大塊,照片中法蘭只使用了三塊而已
用平底鍋油煎
不知道為什麼看著辣椒醬就一直想著炸雞腿
而且是外皮酥脆的那種!
這個更療癒了~
但有點可惜
這罐辣椒醬的這等辣度有點不適合沾取炸物
會稍微有點不協調
再來是我的主食 辣拌麵
寬麵售價:24元
花椰菜售價:28元
荷包蛋拿家裡的XD 做成半熟蛋搭配蛋液應該滿不錯的
這兩項單品都沒有全放,都還剩很多可以煮好幾人份
放了辣醬準備開始半麵
我故意選寬麵更能凸顯出辣感
哇~~有沒有很吸引人!!
拌麵的話很下飯
第一口就開胃,是讓人胃口大開這樣
不過我必須要說 吃到這裡我已經滿身大汗了
真的有辣~~
建議要酌量使用
因為會辣到狂冒汗
直衝腦門的概念
但是一口一口很涮嘴.
最後是我的小菜 羊肉滷
無價因為是我法蘭媽的愛心
但我必須要告訴大家
羊肉滷獲勝了!!最搭辣椒醬的是羊肉滷
因為本身擁有藥膳的味道
融合辣比較有層次的感覺
其他東西味道比較單一
如果沾醬是比較純粹的辣椒味
有些料理甚至會有喧賓奪主的感覺
會比較著重在辣感
有點不記得自己吃了什麼XD (因為是朝天椒~辣椒指數真的滿高)
我只能說瘋狂愛吃辣的人有福了
這罐真的會很適合!
很純粹的辣椒味、沒有增添其他調味
製作過程中不家一滴水,
很純粹的辣椒子散出來的香辣味,
加上少鹽和排除其他調味的緣故,
讓佐料的食物口感不死鹹,
吃完也不會口乾舌燥的。
但可能是現代人習慣吃太複雜化口味的東西
建議是可以再改一些調配
讓辣醬更有層次感會比原先再更好喔~
注意事項
◆內容成分:辣椒.米酒.香油.鹽 (無任何化學添加物,防腐劑)
◆保存方法:開封後冷藏賞味期3個月,冷藏保存期限6個月.
◆食用方式:開封請拿乾淨無水滴的湯匙撈辣椒,不能有任何水分混入,以免腐壞.
【店家資訊】
趙娘椒《純手工辣椒醬》
客服信箱:gordon14583@hotmail.com
Line:@vmv5148i
備註:純手工製作需等候幾個工作天/網購
網站:趙娘椒《純手工辣椒醬》
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