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訪店日期 :2020/1/20

台北車站附近一間外觀非常有特色的牛肉麵店

有著眷村裝潢帶著粉綠色的搭配,他是『南南一村』

在這邊除了學生族群外,更有許多外國人來這邊一嚐台灣的牛肉麵風味!

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牛肉麵,發源於台灣眷村,南南一村傳承外省老師傅獨家香料配方,以牛骨慢火熬煮,香氣十足、原汁原味,

搭配上等Q彈麵條與新鮮蔬菜、蔥花,經典呈現正宗「台灣牛肉麵」。

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外觀相當吸引人

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外面還有眷村時期風格的公佈欄,相當可愛

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外面也有用餐區

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旁邊還有介紹影片,甚至還有被電視台採訪過喔

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座位區

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二樓有提供化妝室

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伙房重地,私闖槍斃!!

從這邊還可以看進廚房料理情況

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擀麵棍做的品項菜單,相當有趣

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滿喜歡餐廳內部的紅磚感

上面寫了很多白字,真的很有復古情懷

20190131南南一村_新版點餐單

以上提供菜單參考↑ (請以現場菜單為主)

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給大家看兩種麵條差異

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自助區

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這邊還有免費酸菜可以直接夾取

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對小菜有興趣的人,也可以參考冰櫃的

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紫蘇梅蕃茄

售價:55元

這是來這間店前,法蘭最想吃的品項

好吃又開胃, 酸酸甜甜的滋味,紫蘇梅味道很剛好,讓人喜愛

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樹子苦瓜

售價:55元

是他們的招牌重點,很推薦可以點

完全不會苦口,連法蘭沒吃過苦瓜的人都吃得很喜歡

滷汁醬香入味,很下飯,口感也不會過於軟爛,有保持一點脆度

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香拌黑木耳

售價:40元

脆口帶微微的醋溜感,也滿開胃的

有點蒜香感,很像海蜇皮風味

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冠軍豆干

售價:40元

醬香入味,咬下去很有水份,整體很多汁,有別於其他店家的小菜

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村長拼盤

售價:40元

三種不同小菜的新鮮搭配,每次搭配的內容物皆不相同,依照現場為主

這滿推薦可以點來跟朋友食,法蘭今天吃到的有:毛豆豆干、洋蔥、筍子

味道都還不錯,他們家的小菜都走開胃風格

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半筋半肉梅釀蕃茄牛肉麵

售價:199元

個人很喜歡蕃茄類料理,這款搭配的是山西刀削麵

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他們家使用特製超厚瓷碗,帶有比較好的保溫效果,讓最後一口湯汁都能感受料理的溫度

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山西刀削麵,山西傳統麵食,滑溜入口,口感紮實有勁道

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採用昂貴極品牛腱心,筋肉分布漂亮,牛肉塊厚實,Q彈有嚼感,細心處理不騷不柴

蕃茄燉得軟爛,整體鹹中帶酸甜,口味豐富很不錯

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牛筋部分相當軟嫩易入口

整體刀削麵很有飽足感!

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半筋半肉四川麻辣牛肉麵

售價:199元

喜歡吃辣的也可以挑戰四川麻辣口味

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湯頭使用大量中藥材保持辣香感

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老長官細麵,沿襲拉麵及義大利麵製麵工法,易吸附湯汁,Q彈不軟爛

麵很入味,燉煮得好

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整體帶明顯的麻香辣感,尾韻舌頭會麻

跟以往吃到的紅燒牛肉麵風味截然不同
 

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喜歡吃牛肉麵的可以來這邊嚐嚐特色風味的牛肉麵

傳承外省老師傅獨家香料配方,所以跟外面的牛肉麵味道不盡相同

特別推薦這裡的小菜都還不錯吃的,尤其是樹子苦瓜很值得一試~~分享給大家

法蘭柚吉祥物分隔線

【店家資訊】
「南南一村Nan nan」台灣牛肉麵
電話:(02)2370-9990
地址:台北市信陽街10號 (捷運台北車站出口步行約10分鐘)
時間:週一~週日 11:00-20:30
備註:多口味牛肉麵
網站:「南南一村Nan nan」台灣牛肉麵 (FB)

《店家合作文章》內容為個人真實感受


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