訪店日期 :2019/12/14
忠孝敦化站附近又出現一間特色鍋物店『享鍋酒館』
結合酒吧與鍋物,搭配浮誇到不行的擺盤,讓少女們為之瘋狂!
就連最基本的飯食,都直接升級成咖哩飯,
打造與其他鍋物店截然不同的創新風格,就是要帶給客人最不一樣的用餐體驗
餐廳外觀,
外面還提供寬敞的等候區
這邊除了一般餐飲外,也有提供給附近上班族的商業午餐可選擇
旁邊的圓形裝置藝術,晚上還會發亮喔~
裡面還有吧台區
喜歡享用酒飲的人,也很適合坐在這區飲酒
剛好座位旁還有洗手區可以洗手
一入座後,店員就會提供杯裝濕紙巾,並加入一點水,非常特別且可愛
這家店最貼心的還有附上很多小物,有需求都可以詢問店員
例如:手機架、充電線、防塵套、髮圈、除味噴霧、眼鏡防霧劑、漱口水、牙線、愛心傘、叫車服務等
以上提供菜單參考↑ 也可點此連結菜單
今天點的是雙人海鮮總匯
售價:1298元
內含:蔬食菜盤、附餐、飲料、特製甜點、海鮮肉品等
附餐飲料可選:美式咖啡(使用星巴克咖啡豆)、冰檸檬紅茶、鮮奶茶;可換其他飲品可折50元。
附餐可選:咖哩飯、白飯、冬粉、刀削麵
有需要醬料的也可跟店員索取
他會詢問是否要蔥蒜、辣椒、蘿蔔泥、沙茶醬等服務
他們家的湯頭還不錯喝,裡面有非常多顆粒物,那是白胡椒粒喔
隨著煮得時間越久,湯頭會越發濃郁,在夾菜的時候不小心撈到一口咬下,還多了香氣跟口感的變化,相當特別
附餐主食用了便當盒裝盛,超級有趣的!
刀削麵跟咖哩飯
建議可以點咖哩飯,飯醬份量足之外,完全不加價這點真的很加分
是日式咖哩風味甜甜的不會辛辣,
很有飽足感、誠意十足
這邊共鍋250元可折抵消費,特別注意例假日不提供共鍋
蔬食菜盤
料放得比較特別,今天的有吃到:地瓜、南瓜、胡蘿蔔、黑木耳、 絲瓜、蘋果、高麗菜、玉米筍、魚餃、豆腐、甜蛋燒等
純天然蔬果沒有任何加工火鍋料,不吃菜盤的很貼心還可換成小肥牛、培根豬、蛤蠣、蝦盤
最特別的莫過於這快甜蛋燒,是本店招牌,外面吃不到
吃起來很柔軟且厚實,甜甜的特別好吃
玉米筍需剝殼後再煮,他們家玉米筍超大一根
蘋果入鍋也很特別,只要稍微放一下就可以吃囉
小肥牛
油花多,肥瘦分明,
咬起來軟嫩,爽口卻不膩
接下來介紹海鮮部分,他們家海鮮擺盤也是很講究
海鮮盤,除了牛奶貝已經先下鍋了
其他海鮮都擺在這個小水族箱裡了
整個擺盤超有氣勢
牛奶貝
超大顆,肉相當飽滿外吃起來很鮮甜
蝦類提供三種:大明蝦、特選明蝦、天使紅蝦
很貼心的準備了三合一沙漏,分別是5、3、1分鐘,確保煮出來的肉質是最剛好的喔
把煮好的蝦子撥開跟大家分享
天使紅蝦:吃起來很甜,還帶有一點鹽鹹味,雙重滋味
特選明蝦:煮完完全沒有縮水,吃起來帶有脆感外,味道也很鮮甜
大明蝦:蝦膏很豐厚,頭就有不少的蝦肉可吃,肉身部份吃起來厚實帶彈性
澳洲干貝、精選蛤蠣
海鮮味道很鮮明
廣島牡蠣
非常大一個,先去除殼並煮熟吃,煮完再淋上附的金桔提味
很新鮮大顆,吃起來飽滿又多汁,自然的海鮮鮮甜味,配上微酸的金桔相當開胃,有點類似在吃生蠔的感覺
魚塊提供了鯛魚跟鱸魚
鯛魚
吃起來新鮮,口感鬆軟沒有土味
鱸魚
鱸魚帶皮,吃起來好吃且鮮甜,肉質也很軟
綜合莓果氣泡飲
售價:150元
使用了綜合莓果跟氣泡水結合,酸甜恰到好處,
也不會有過膩的糖漿味,配上氣泡後能為鍋料解膩
優酪氣泡飲
這杯是店家招待的新品,目前菜單還沒有的
造型漂亮,有點像似奶昔,喝起來是像可爾必思結合氣泡水的風味,酸酸甜甜很特別
啤酒滴管
售價:280元
這個品項是酒飲,本身是豪格登深啤酒
請勿飲酒過量。開車不喝酒,喝酒不開車。
旁邊還用了仙氣十足的乾冰搭配兩個滴管,分別是:蘋果醋、波本威士忌
啤酒本身就帶有微微甜香,不會苦算順口,把兩跟滴管加進去後,層次變得多元,整個濃醇度變厚
請勿飲酒過量。開車不喝酒,喝酒不開車。
一見鍾情
售價:280元
完全不知道內容物點的酒品,結果還真的一見鍾情了,推薦一定要點!
請勿飲酒過量。開車不喝酒,喝酒不開車。
店員突然端上一個大金盤,上面有杯子跟兔子
我們正覺得很新奇時
請勿飲酒過量。開車不喝酒,喝酒不開車。
店員接著從兔子的肚子中拿出了酒瓶
請勿飲酒過量。開車不喝酒,喝酒不開車。
超級有趣的,然後拿著兔子的手轉開了酒飲,就像兔子在幫我們倒酒一樣,實在是太可愛了
整桌人幾乎要暴動了,兼具可愛有趣的戲劇張力,也很佩服店員的淡定!
請勿飲酒過量。開車不喝酒,喝酒不開車。
別看只是噱頭,這杯飲品確實也是今天最愛的風味喔
裡面含有:草莓、玫瑰、Vodka
帶有花茶香很棒,喝下去整個嘴巴也跟著香香的,有點烈但酒味又不會太過頭,搭配得相當不錯
兔兔就這樣陪著喝酒,完全驚喜加一見鍾情!
請勿飲酒過量。開車不喝酒,喝酒不開車。
附餐特製甜點-流心巧克力
不得不說他們家連附餐點心都相當用心有質感
烤製的熔岩巧克力、加上杏仁片、莓果粒,搭配香草冰淇淋,上面再撒上火山黑鹽
全部搭在一起,層次豐富又好吃!
巧克力趁熱吃,切開還可以看到流淌出來的巧克力,真的太誘惑迷人了!
冰淇淋部分也好吃,火山海鹽帶有一點鹹度,
跟甜甜的香草冰淇淋配在一起,口味上的層次變化真的太加分了,整個風味都提升了,個人滿喜歡的
整體來說,吃了那麼多鍋物店,突然有一家可以用心製造出那麼多小驚喜的店家,真的相當不錯
讓整個用餐氣氛跟體驗都是歡快愉悅的,特別適合情侶約會、朋友聚餐享受~~分享給大家
【店家資訊】
享鍋酒館
電話:(02)2771-5687
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄7號1樓 (近捷運忠孝敦化站3號出口步行約10分鐘)
時間:週一~週日 12:00-15:00、17:00-23:00
備註:鍋物 / 酒吧
網站:享鍋酒館 (FB) / IG / 菜單
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