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訪店日期 :2019/11/4

延吉街韓國烤肉推薦~『燒桶子 韓風立燒

來這才知道韓國常見的汽油桶BBQ故事

韓國人熱愛烤肉,但因為以前物資缺乏,所以他們常常在路邊放了個汽油桶就可以開始跟朋友一起享受烤肉

引用這樣的歡樂想法,燒桶子 韓風立燒』引進道地的韓式汽油桶,來營造最復古的烤肉方式

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店面外觀

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店內連座位都是汽油桶的概念,打開就是置物桶非常方便

也可以阻隔私人物品沾染到烤肉的味道

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你想要金桶子還是銀桶子?

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店內用了大量《金斧頭與銀斧頭》跟樵夫的元素,製作可愛的形象

讓環境充滿著一點童趣感

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連排煙管都有裝飾,相當用心可愛

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傳統的碳火燒肉,吃起來很對味,香氣就是不一樣

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用餐完還可以到櫃台拿薄荷糖解膩喔

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以上提供菜單參考

0802-午間燒肉飯雙面A4(O)-02

這邊午間還有提供不一樣的餐點→參考午餐燒肉訂購單

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飲料區,有很多韓國飲品

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無酒精飲料

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酒品區

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還提供了限定的濟州島啤酒喔~~喜歡啤酒的不要錯過了

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今天點銀桶子精選二人套餐

售價:1,199元

照片是沾醬,沾醬部分都是店家自製,非常有特色

尤其是左邊的青蒜醬,是在外面吃不到的味道,

使用了蔥蒜、香菜調製而成,味道相當鮮明,建議可以沾豬肉吃,友人非常喜愛

中間是梨子醬,使用了水梨洋蔥調製而成,鹹中帶甜很夠味,個人是非常喜歡這款,可搭配蔬菜或是牛肉食用

右邊是韓式辣醬,店家有再調降一點辣度

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小菜會有四樣,不一定每次都一樣,

但非常貼心的是小菜都是可以免費無限續點,他們家小菜味道也都不錯,可以配著肉一起吃

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韓式烤肉最重要的包肉生菜也有

他們家很特別的使用了大白菜,比較一般的他更有水份感;

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推薦大家可以把大白菜拿去烤,吃起來超甜超多汁,很棒!且大白菜也是免費無限續點

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韓式柚子茶

店家現調飲品,可解渴解膩

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濟州西打飲料(哈密瓜風味)

甜甜的氣泡飲品,難得可看見的濟州島飲料,其他韓式店少見,喜歡哈密瓜的人可以挑戰

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韓式經典阿珠嬤辣炒年糕

裡面有魚板、年糕、蔥花、白芝麻提味

個人很喜歡魚板的味道,魚漿香氣很好,年糕有彈性配上蔥花很對味且很香

整體醬相當濃郁濃稠且帶有微微辣度,完整包覆在食材表面

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肉盤+蔬菜

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精選台灣優質梅花豬

油花分佈的很漂亮

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非常棒的桌邊服務

細心的服務人員,也都會先說明才會開始烤製,服務很好

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使用的是黑毛豬肉

肉非常的香,而且有鎖住肉汁,味道很棒

完全不加任何醬就相當好吃,非常香甜迷人,個人相當喜歡很推薦!

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碳烤的香氣也很棒,

部分帶油脂的地方吃起來口感很不錯,可以明顯吃出肉質很好外

梅花豬本身肉質就帶甜,搭配青蒜醬又是不同的層次美味

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經典韓式豬五花

這款相當適合包菜吃

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一樣是讓人目不轉睛的烤功

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五花肉烤到好吃真的不太容易,不能過焦或過乾

最後服務人員也會幫我們剪成易入口的大小,也方便大家分食

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烤得用心認真,鹹香氣味加上肥瘦均勻

肉質也很不錯,表皮刻意烤得有點黃金色,帶點脆感,也去掉了五花的肥膩感

帶出肉最自然的香氣,直接吃或包菜配泡菜吃都很搭!

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特選帶骨牛小排

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牛小排竟然還會幫客人把骨頭去掉,超級貼心!

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肉質軟嫩,油脂豐富

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整體牛肉香氣嚼越香

建議可以沾梨子醬吃,牛肉香氣明顯,部分還有帶筋的口感

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嚴選美國安格斯骰子牛

本身就很愛吃骰子牛,非常期待他的味道

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切得非常厚實,但是肉質一樣是多汁且軟嫩

店員烤得很剛好

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一樣帶有一點油脂

肉質不會像嚼口香糖那樣咬不爛

表面炙烤過呈現比較熟的外層,但內裡卻依舊是柔嫩的五分熟,相當有層次

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南亞特產大草蝦

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烤得超漂亮的!

超級彈牙的蝦肉,脆彈到令人印象非常深刻,

鮮甜味也有出來,一堆肉品中突然來個鮮甜海鮮真的很滿足啦!

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嚴選綜合蔬菜盤

最後會烤蔬菜

連蔬菜也有提供桌邊服務,一樣坐等吃就好

蔬菜有大黃瓜、玉米筍、杏鮑菇

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原本以為就是一般蔬菜,但沒想到他們家連蔬菜都很多水份很好吃!

應該是說服務人員烤功也一流,還現場教我們怎麼看

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杏鮑菇整個出水超多汁,口感彈性也很棒

大黃瓜吃來香脆帶汁,玉米筍很香,吃起來是清爽甜感,可以去掉吃肉的膩感

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很喜歡這邊的環境跟服務態度,

肉的品質跟蔬菜的鮮甜也讓法蘭印象很深刻,沒有醃漬過就可以鎖住肉汁,相當好吃

除此之外,小菜無限續點也很有飽足感,而且還有貼心的桌邊服務,

完全就是輕鬆享受美食,相當適合朋友歡聚的地方~~分享給大家

法蘭柚吉祥物分隔線

【店家資訊】
燒桶子 韓風立燒
電話:(02)2721-9192
地址:台北市大安區延吉街99號 (近捷運忠孝敦化站2號出口約10分鐘)
時間:週一~週日 11:00-13:30、18:00-24:00
備註:晚間韓式燒肉 / 午間韓式燒肉丼飯
網站:燒桶子 韓風立燒 (FB) / 午餐燒肉訂購單

 《店家合作文章》內容為個人真實感受


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