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訪店日期 :2019/11/2

想要一次吃到夠勁的麻辣鍋、又可以享受暖心暖胃的養生鍋

來文山區-辣椒多一點吃鴛鴦鍋吧!

湯頭講究之外,食材也不馬虎

特製的手工餃類、搭配品質相當要求的肉品,在這邊可以滿足鍋物饕客們的味蕾

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很有川菜餐廳風格的招牌

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喜歡吃辣的人可以來挑戰看看,法蘭在這邊吃小辣的後勁就非常夠了

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座位區

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有別於一般鍋物店的佈置

店內裝飾了許多風格性的氣球狗公仔

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擺放整齊、保持相當乾淨的醬料區

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這邊湯頭收費以人頭計費,都是每人100元,不管你是單鍋底還是鴛鴦鍋都是一樣的收費喔

所以推薦大家可以吃鴛鴦鍋,一次吃到兩種好湯頭

黃金養生鍋:個人非常喜歡,很推薦大家必點

裡面使用了當歸、枸杞、黃耆、甘草、白荳蔻等做基底,並加入黃金蟲草熬煮而成

湯汁甘甜養生,非常適合冬天進補,且湯頭也很香

個人很喜歡裡面的黃金蟲草,口感非常棒!  另外有些食材丟下去煮會染色湯頭漂亮的黃金色喔

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麻辣鍋:有三種辣度可選,分別是微辣、小辣、頗辣

法蘭選的是最低的微辣,但就很有辣勁了

還會附鍋底鴨血、豆腐可吃,

湯頭是用多種不同辣椒炒製而成,明顯的花椒香,達到辣、麻兼備的色香味

喜歡吃辣的友人,非常喜歡湯頭的花椒香

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豆腐、鴨血都很入味,感覺原本就有先處理過了

帶出了原先的鹹香感

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今天點的餐點,肉品份量算滿足的

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寬冬粉

售價:20元

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完美吸附黃金養生鍋的湯汁,變成金黃色,配起來不錯吃

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老油條

售價:60元

吃麻辣鍋必點老油條,整個吸滿麻辣湯頭,辣勁十足,嗜辣者可以試試看

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蛤蠣

售價:130元

蛤蠣飽滿之外,吃起來很鮮

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手工蝦仁干貝蛋餃

售價:120元

手工製作是店家招牌品項之一,有別於外面販售的蛋餃,絕對是獨一無二的口味

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很特別,裡面是脆的口感,

除了干貝外,還有放入荸薺

喜歡嚐鮮的可以試看看,充滿了海鮮甜味,跟一般吃到的肉內餡相差非常多

就連外面的蛋皮顏色都跟外面一般蛋餃截然不同,

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澎湖手工花枝蝦餃

售價:120元

一樣是店家招牌、手工製作,還沒吃就覺得外層的皮應該很不錯

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一樣會吸養生湯的金黃色,如果放進麻辣湯頭,就會變成有點咖啡色

吃得到花枝塊,口感非常特別

還帶有明顯的蔥香味,外皮的口感也還不錯

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極品松阪豬

售價:290元

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油脂很香,油花多吃起來很爽口,但不會有肥膩感

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吃起來肉質很嫩,且還帶有微微的彈牙感

比較適合搭配麻辣鍋湯頭

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頂級無骨牛小排Prime

售價:390元

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只要看到Prime級的肉品就會食指大動

果然肉質非常不錯,且牛肉油脂分佈得相當漂亮

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吃起來鮮嫩順口,配哪種湯頭都很適合,

稍微涮一下就可以吃囉

這邊的肉品品質都還不錯,且都沒有看到任何血水

完全不影響湯頭或其他食材的味道!

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吃完後,還有飯後點心招待

杜老爺麻糬冰:有三中口味可選,分別是花生、香草、芋頭;都不錯吃

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法蘭柚吉祥物分隔線

【店家資訊】
辣椒多一點
電話:(02)2933-3245
地址:台北市文山區興隆路二段245號 (近捷運萬芳醫院站出口約15分鐘)
時間:週一~週五 17:00-23:00、週六~週日 12:00-23:00
備註:鴛鴦鍋 / 低消300元 / 用餐時間限制120分鐘
網站:辣椒多一點 (FB)

《店家合作文章》內容為個人真實感受


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