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訪店日 :2019/10/4

身為一位住在蘆洲的好村民

常常聽到大家對富基婚宴會館的稱讚

加上親姊姊結婚時,竟然還因為太熱門而訂不到富基

這次趁著空檔帶著家人來吃這邊的餐點,看看究竟多厲害!

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外觀

標榜時尚婚宴會館,對外圍的燈飾似乎也有特別的巧思

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一進去就看到很多成雙成對的熊,相當可愛

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可愛的富基寶寶

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到處都有一些很浪漫的擺飾

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用餐的一樓也是走蒂芬妮藍色系,相當柔和吸引人

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二樓則為婚宴會館,除此之外也可以當作尾牙、春酒、其他宴會的舉辦地

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內裝給大家參考

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個人很喜歡主桌的裝飾,紫色色系加上擺飾都很精緻典雅

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另一間擁有更多桌次,有興趣或是宴客需求都可以再與會館接洽確認喔

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這邊一般吃飯,都是來這個區塊點餐,有些海鮮是看時價

其他則參考上方的菜名價格,可依照人數調整大小盤,記得再跟店員確認價格即可

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第一道先上冷盤

會將剛有點道的冷盤綜合成一盤擺盤

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油雞冷盤

售價:320元

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分量給得滿多,且多肉

吃得到明顯的油蔥香氣,肉質本身軟嫩清爽

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檸檬鮭魚卵

售價:320元

小小一盤但味道十足,吃起來有明顯的酒香,相當下飯

有海鮮的鹹度、鮮味,加上帶有後勁的酒香相當特別,跟以往吃到的一般鮭魚卵截然不同

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綜合刺身

售價:330元

鮪魚、鮭魚、旗魚生魚片

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鮭魚富有油脂,吃起來很飽滿爽快

旗魚吃起來口感軟嫩新鮮

鮪魚切得很薄,組合成一個玫瑰的花樣,相當吸睛,吃起來因為厚度關係,有種入口即化的錯覺

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生蠔佐特製醬料

售價:260元/顆

1顆非常大顆又飽滿,且很貼心已經幫大家切好易入口的大小

上面是主廚特製醬料,芥末檸檬生蠔醬,酸酸甜甜的很爽口清爽,非常好吃相當推薦

法蘭後來連生魚片都沾這個醬來吃,生蠔吃起來很新鮮香甜

還帶有一點脆彈感,品質很好,果然新鮮現殺的鮮度層次就是不一樣,推薦一定要點這個生蠔試試!

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櫻花蝦炒飯

售價:150元

炒飯口味鹹度適中,櫻花蝦吃起來酥口且不會過度搶味道

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炒鴕鳥肉

售價:120元

平常吃不到的肉類,看到一定要嚐鮮一下

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除了鴕鳥肉外,還有香菇、碗豆,醬香入味

肉質有帶一點筋,很有口感,相比一般的紅肉,口感咬起來較軟

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鐵板牛肉

售價:280元

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鐵板的料理色香味俱全

牛肉軟口帶有一點嚼勁,牛的香氣十足,非常下飯

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四季肥腸

售價:160元

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這道四季肥腸是用炸的,

端上來就香氣四溢,肥腸的味道十分濃郁,

肥腸跟四季豆口感酥酥的不錯,胡椒跟調味料很香

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三杯鳳螺肉

售價:300元

這道很香,也是今天吃到還不錯的一個品項

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鳳螺肉很入味外,口感有彈性且完全不會硬或有難咬的感覺

塔香跟醬香很剛好,越嚼越香,搭配的杏鮑菇也有加分效果

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芋香米粉鍋

售價:350元

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裡面有放鮭魚、旗魚等,魚肉有先炸過再一起煮

且魚肉都超大塊,整碗料真的非常豐盛,誠意十足

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芋頭建議燉得軟爛一點再吃會更好

湯喝起來鹹鹹甜甜的,加入了很多魚的鮮味進去,是相當濃郁的風味

米粉不會噎口,也不會有乾乾的感覺,口感是順口的

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咖哩軟殼蟹

售價:140元/隻

這次叫了兩隻先試味道,這樣份量也不少,

且下面會放上滿滿的馬鈴薯,所以相當有飽足感

螃蟹處理得非常酥脆,內裡吃得到軟軟的感覺,完全不會有殼的不舒服口感

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除此之外還有很大一條麵包可以沾著黃咖哩吃,咖哩還帶有一點辣度

麵包端出來熱熱的超棒,麵粉香很迷人,味道香甜好吃,很推薦這款麵包後來一直狂吃麵包

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有點像是鮮奶吐司的麵包

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很有彈性,會彈回來,超級愛!

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安格斯牛排

售價:680元

在擺盤上很下功夫的一道料理

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旁邊佐醬不錯,帶有黑胡椒的微微辛感,甜甜鹹鹹的風味

牛肉很軟嫩,熟度剛剛好,厚度也切得適中易入口,牛肉本身香氣也很不錯,配上醬更加分

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招待水果,也是走滿滿的浮誇系

且每一種水果都有甜喔,完全飽足又滿足的一餐

餐點料理風味都還不錯,環境也ok,

下次會仔細看再來細細點餐,推薦可多嚐試一些特色料理~~分享給大家

法蘭柚吉祥物分隔線

【店家資訊】
富基婚宴會館-蘆洲館
電話:(02)2281-2616
地址:新北市蘆洲區集賢路283號 (捷運徐匯中學站2號出口步行約5分鐘)
時間:週一~週日 10:00-22:00
備註:附設免費停車場
網站:富基時尚婚宴會館(蘆洲店) (FB) / 官網

《店家合作文章》內容為個人真實感受


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